گری دار میوے کے ساتھ بیگ

آپ کے خاندان کو تعجب کرنے کے لئے میز پر پکانا کیا ہے؟ ہم گری دار میوے کے ساتھ بیگ بنانے کے لئے ترکیبیں پیش کرتے ہیں، جو سب کو پسند ہے.

گری دار میوے اور شہد کے ساتھ بیگیاں

اجزاء:

• مکھن 125 g؛
• ھٹا کریم - 200 ملی میٹر؛
• نمک - چراغ؛
• پاؤڈرڈ چینی - سجاوٹ کے لئے؛
• آٹا - 400 جی.

بھرنے کے لئے:

• اخروٹ - 200 جی؛
• چینی - 160 جی؛
• گراؤنڈ دار چینی - 0.5،5 اسپیس.
• شہد - 40 جی؛
• دودھ - 1 چمچ چمچ؛
• انڈے کی زرد - 1 پی سی.

تیاری

تندور پہلے سے نظر انداز اور 180 ڈگری تک گرم ہے. اخروٹ ایک خشک بھری ہوئی پین میں ہلکا پھلکا بھڑکاتے ہیں، بلینڈر میں بڑے کچھی کی حالت میں پیسنا، چینی، زمین کے دارال، ذائقہ شہد شامل کریں اور سب کچھ اچھی طرح سے ملائیں. ٹھنڈے مکھن ایک بڑے گرے پر پھیلا ہوا ہے، سیفٹھی آٹا ڈالنا، ھٹا کریم اور نمک ڈال. ہم ایک جامع لچکدار آٹا کو گھومتے ہیں اور ریفریجریٹر میں تقریبا ایک گھنٹہ تک اسے نکال دیتے ہیں. پھر اسے کئی ٹکڑے ٹکڑے میں تقسیم کریں، ہر ایک راؤنڈ پرت میں رول کریں اور مثلث میں کٹائیں. اگلا، تھوڑا سا نٹ ڈالیں اور آٹے کو بیگوں میں ڈال دیں. ہم بیکنگ کاغذ، مکھن کے ساتھ چکنائی کے ساتھ بیکنگ ٹرے کا احاطہ کرتے ہیں، ہمارے بنس نکالتے ہیں اور انہیں زرد اور دودھ کے مرکب سے بھرتے ہیں. ہم 30 منٹ کے لئے اخروٹ کے ساتھ rogaliki پکانا، اور پھر پاؤڈر چینی کے ساتھ چھڑکاو.

گری دار میوے اور ممبئی کے ساتھ بیگیاں

اجزاء:

• آٹا - 700 جی؛
• مارجرین - 200 جی؛
• بیکنگ پاؤڈر - 1 چائے کا چمچ؛
• کیفیر - 250 ملی میٹر؛
• چینی - 1 چمچ. چمچ؛
• نمک چوٹ

بھرنے کے لئے:

• اخروٹ - 250 جی؛
• ممبئی - 250 جی؛
• چینی وینیلا - 1 مقدس؛
• گردن والا چینی - 2 چمچ. چمچ

تیاری

ردیوں کو بہایا جاتا ہے، دھویا جاتا ہے، ابلتے ہوئے پانی سے ڈالا جاتا ہے اور تھوڑی دیر تک اسے چھوڑ دیتا ہے. ہم ایک بڑے کٹورا میں آٹا اٹھاؤ، نمک، چینی، بیکنگ پاؤڈر کی ایک چوٹ شامل کریں اور اچھی طرح سے سب کچھ ملائیں. کریمی مکھن یا مارجرین اس سے پہلے ہم ٹھنڈا کرتے ہیں، اور پھر ہم نے ایک جھاڑو پر رگڑ دیا اور ہم ایک گونگا کے استقبال کے لئے ایک آٹا کے ساتھ پیسہ لگاتے ہیں.

آہستہ آہستہ گھر kefir میں ڈال، اور نرم آٹا گھاو. ہم اسے میز پر چھوڑ دیتے ہیں اور بھرنے کی تیاری میں آگے بڑھتے ہیں. ردیوں کا دھونا، آہستہ پانی کو نالی اور کٹ اخروٹ کے ساتھ ملا. ونیلا اور سادہ چینی شامل کریں، ہلچل. ہم آٹا کو 3 حصوں میں تقسیم کرتے ہیں، متبادل طور پر ہر ایک کو ایک دائرے میں ڈالو، اسے شعبوں میں تقسیم کرنا، بھرنے اور پھولوں کو پھیلانا. دریں اثنا، ہم 200 ڈگری تندور تک پہنچتے ہیں. ہم بیکنگ کاغذ کے ساتھ بیکنگ ٹرے کا احاطہ کرتے ہیں، بیگیاں ڈالتے ہیں، دودھ کے ساتھ بھرا ہوا انڈے کے ساتھ چکنائی کرتے ہیں اور 35 منٹ تک پکاتے ہیں.