پیا خاللی سے کٹورا - ان لوگوں کے لئے ایک اچھا خیال ہے جس نے پوزیشن رکھنے کا فیصلہ کیا، لیکن گوشت کی نزدی کے بغیر ان کی زندگی ابھی تک نہیں ہے. تاہم، یہ سبزیوں کے لئے خاص طور پر مٹر پٹیاں پر غور کرنے کی غلطی ہوگی. یہ مزیدار اور دلکش برتن کسی بھی مینو میں مختلف قسم کے لے آئے گا. آج ہم مٹر پٹھوں کے لئے صرف دو ترکیبیں اٹھا چکے ہیں، لیکن یہ صرف آپ کے پاک تجربات کی بنیاد ہے. مثال کے طور پر، گوشت بھرنے مشروم یا پنیر کے ساتھ تبدیل کیا جاسکتا ہے، اپنے پسندیدہ مصالحے اور جڑی بوٹیوں کا استعمال کرتے ہیں. تصور کریں! سب کے بعد، آپ کے باورچی خانے میں، یہاں ایک مالکن اور آپ کے قوانین مقرر!
مٹر بھرنے کے ساتھ پٹا patties
اجزاء:
- مٹر - 400 جی؛
- سورک - 700 جی؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- روٹی crumbs - 4 چمچ. چمچ؛
- سبزیوں کا تیل - بھری کے لئے؛
- نمک، مرچ سیاہ زمین - ذائقہ.
تیاری
مٹر دھوئے اور سردی کے پانی میں رات کے رات بھرے ہوئے. صبح میں، باقی پانی نالی ہوئی ہے، اور تازہ، دو انگلیوں کو مٹروں کی سطح سے اوپر شامل. ہم چٹنی میں چٹنی بھیجتے ہیں. نمک کو مت بھولنا. 2 گھنٹوں کے بعد ہم موٹی مچھلی آلو ہوتے ہیں. اگر مٹر مکمل طور پر ابلاغ نہیں کرنا چاہتے ہیں تو، اسے ایک بلینڈر میں کچلنا.
بھرنے کے لئے، سور کا گوشت گوشت کی چکی سے گزر جاتا ہے، اور بھاری کٹی پیاز اور گرے ہوئے گاجر کے ساتھ ایک بھری ہوئی پین میں بھری ہوئی گوشت. سلیم، مرچ
مٹر خالے میں ہم ایک انڈے کو چلاتے ہیں اور بسکٹ کے نصف میں اضافہ کرتے ہیں. ہم "آٹا" کھا لیا، جس سے ہم نے tortillas بنا دیا. ہم ہر ایک کے مرکز میں گوشت بھرنے کا چمچ ڈالتے ہیں، ہم ایک کٹوری بناتے ہیں. پیا خالص سے آپ کے ہاتھوں سے چپچپا نہیں ہے، آپ اپنی انگلیوں کو سبزیوں سے تیل کے ساتھ چھوٹا سکتے ہیں. پہلے کٹ انڈے میں مکمل کٹائیں ڈپ کرو، پھر روٹی کاک میں پھینک دیں اور پین میں بھیج دیں. ہر طرف، ایک سنہری کرسٹ تک پانچ منٹ تک بھرا ہوا.
ایک مٹر - ہدایت سے ویگن کٹلیاں
اجزاء:
- مٹر - 1 آئٹم؛
- سیمولینا کا گروپ - 2 چمچ. چمچ؛
- آٹے - 2 چمچ. چمچ؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- گاجر - 1/2 پی سیز.
- ٹماٹر پیسٹ - 1 چمچ. چمچ؛
- لہسن - 2 دانت؛
- سرسبز - 1 چمچ. چمچ؛
- مرگی - 1/2 tsp؛
- سبزیوں کا تیل - بھری کے لئے؛
- نمک، مرچ سیاہ زمین - ذائقہ.
تیاری
نمکین پانی میں پہلے سے موٹی مٹر ابال ہیں. ہم اضافی مائع ملاتے ہیں اور گوشت کی چکی کے ذریعے مٹر دیتے ہیں. پتلی کٹی پیاز اور گرے ہوئے گاجر سنہری تک تک بھری ہوئی، ٹماٹر کا پیسٹ شامل کریں، کور اور کور کو کم گرمی سے زیادہ 5 منٹ کے لئے. مٹی کے ساتھ میوے سبزیاں مکس کریں، آم، سرواہ، لہسن، مصالحے پریس کے ذریعے گزرۓ. سلیم، مرچ ہم نے آٹا ایک گھنٹے کے لئے "بھرنے" مٹ چھوڑ دیا ہے، تاکہ آم تھوڑا سا سوجن ہے. کے بعد، ہم سبزیوں کے تیل میں لٹ کٹلیوں اور بھری بنا دیتے ہیں. صرف فرمانبردار!
مٹر کٹلیوں کے متبادل متبادل چپس سے گوشت کی بالیاں بن سکتی ہے