سوادج بیٹریاں میں مچھلی سے پکا ہوا برتن بہت مفید، بہتر اور بھوک لگی ہیں. مٹی ایک مائع مائع آٹا ہے، جس میں کھودنے سے قبل مصنوعات ڈوبا جاتی ہیں. مچھلی کو فراک کرنے کے لئے مختلف کھانا پکانے والی ترکیبیں موجود ہیں. پنیر اور مختلف مصالحے کے ساتھ، بیئر اور معدنی پانی پر، انڈے کے بغیر، گندم، چاول یا راہ آٹا سے یہ بنایا جا سکتا ہے. کالی ہوئی مچھلی کے پھیلے، نیبو کا رس کے ساتھ چھڑکایا، بیٹر میں ڈوبا اور پھر بھری ہوئی پین یا گہری بھری ہوئی میں بھرا ہوا. مچھلی سب سے اوپر پر ایک کچھی کراس کا احاطہ کرتا ہے، لیکن اس میں اندر ہی رسیلی اور ٹینڈر باقی ہے. آئیے آپ کے ساتھ غور کریں کہ مچھلی کیسے کی جاتی ہے.
دودھ کے لئے مٹی مچھلی
اجزاء:
- دودھ - 400 جی؛
- انڈے - 5 پی سیز.
- سبزیوں کا تیل - 1 چائے کا چمچ؛
- نمک - ذائقہ؛
- آٹا - 300 جی.
تیاری
مچھلی کے گوپانوں کو کیسے بنائیں؟ سب سے پہلے ہم دودھ لیتے ہیں، اسے کچل میں ڈال دیں اور گرم ڈالیں. پھر گرم دودھ میں، انڈے کے لوگوں کو شامل کریں اور اچھی طرح سے پھینک دیں. پھر تھوڑا سبزیوں کا تیل ڈال دو اور آہستہ آٹا میں ڈال دو. ہم آٹا گندے ہوئے ہیں تاکہ کوئی پھیپھڑوں نہ بنیں. یہ کافی مائع ہونا چاہئے. پھر سفید جھاڑیوں میں سفیدیاں پھینک دیں اور آٹا میں شامل کریں. بہت آہستہ ہلچل اور نمک ذائقہ. ایئر مچھلی کے موتیوں کے لئے تیار!
انڈے کے بغیر مچھلی انڈے
اجزاء:
- آٹے - 2 چمچ. چمچ؛
- روشنی بیئر 0، 5 اشیاء؛
- نمک، مرچ - ذائقہ؛
- تازہ سبزیاں - اگر چاہے.
تیاری
بیر بیٹریاں تیار کرنے کے لئے، ایک اجزاء بڑے پیمانے پر تک پہنچنے کے بعد تک تمام اجزاء کو مکسر کے ساتھ ملائیں. سلیم، مرچ اور، اگر چاہے تو، پتلی کٹی گرین شامل کریں. یہ بیئر بالکل مچھلی کے شاندار ذائقہ پر زور دیتا ہے اور بیٹرر کو ایک چھوٹا سا چھوٹا سا تھکاوٹ دیتا ہے.
دہی کے لئے مٹی مچھلی
اجزاء:
- آٹا - 1،5 اشیاء؛
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- kefir؛
- نمک، سبزیاں - ذائقہ.
تیاری
دہی لے لو، پیانو میں ڈالیں اور انڈے کو شامل کریں. تمام اچھی طرح سے مارے گئے اور آٹا ڈال دیں. مٹی ایک موٹی ھٹی کریم کی طرح نظر آنا چاہئے. سلیم ذائقہ اور پتلی کٹی سبزیاں شامل کریں.
وڈکا کے ساتھ مچھلی کے لئے مٹی مچھلی
اجزاء:
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پانی؛
- آٹا - 1 آئٹم؛
- نمک ذائقہ؛
- ووڈکا - 1 چمچ. چمچ
تیاری
ہم سایڈت آٹا کو سوراخ میں ڈالیں اور انڈے کو درمیان میں توڑ دیں. پانی میں شامل کریں اور ڈھونڈنے کے بغیر نیم مائع آٹا ملا لیں. آہستہ وڈکا اور نمک ذائقہ میں شامل کریں.
کھلی مچھلی کی چوٹی تیار ہیں!
معدنی پانی کے ساتھ مٹی مچھلی
اجزاء:
- آٹا - 1 آئٹم؛
- نمک، کالی مرچ - ذائقہ؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- سبزیوں کا تیل - 1 چائے کا چمچ؛
- معدنی پانی - 1 چمچ.
تیاری
لہذا، ہم مچھلی کے گودا بناتے ہیں. ایک گہری پلیٹ میں، سیفٹھی آٹا ڈالنا، نمک اور مرچ ذائقہ شامل کریں. آٹے کے مرکز میں، ایک چھوٹا سا نالی بنانا اور سبزیوں یا زیتون کا تیل ڈالتا ہے. پھر آہستہ معدنی پانی میں ایک پتلی ندی کے ساتھ ڈالیں. اتنی احتیاط سے آٹا رگڑنا تاکہ کوئی لپپس نہ ہو. چھڑی کے لئے تیار، اسے 30 منٹ کے لے جانے دو. وقت کے اختتام میں، مندرجہ ذیل کرتے ہیں: ایک سرسبزی، مضبوط جھاگ فارم تک انڈے کے سفید اشاروں کو اچھی طرح سے اور بیٹریاں کے ساتھ احتیاط سے شامل کریں اور ملائیں. ہم سب سے زیادہ مچھلی سے پہلے پروٹین شامل ہیں.
آلو مچھلی کا سوپ
اجزاء:
- آلو - 3 پی سیز.
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- آٹے - 2 چمچ. چمچ؛
- نمک، مرچ - ذائقہ؛
- سبزیاں - اگر چاہے.
تیاری
میرا آلو، ایک بڑے گرے پر صاف اور رگڑنا. ہم انڈے، آٹا اور اچھی طرح سے مکس شامل کرتے ہیں. سلم اور مرچ ذائقہ. خوبصورتی کے لئے، آپ تیار شدہ سٹو میں پتلی کٹی سبزیاں شامل کر سکتے ہیں.