اگر آپ مزیدار طور پر گوشت کی ریبوں کو کیسے بنانے کے بارے میں سوچ رہے ہیں تو، ہم ان کو تندور میں پکانا مشورہ دے سکتے ہیں، کیونکہ پکانا کھانا پکانے کے سب سے زیادہ چمکتا اور نسبتا صحت مند طریقوں میں سے ایک ہے. نوجوان گوشت ریب، تندور میں پکایا - صرف مزیدار! یہ دلکش خاندان کے کھانے کے لئے ایک شاندار ڈش ہے.
لہذا، سب سے پہلے ایک پرانے جانوروں سے اچھے ریب خریدیں، گوشت اور چھوٹے ٹینڈر زیادہ سے زیادہ - تیزی سے گوشت ریب کی تیاری ہو گی. بے شک دیگر مصنوعات کو بھی تازہ ہونا ضروری ہے.
بیف ریب کی ترکیبیں
ہم مزیدار اور ٹینڈر بیکڈ بیف ریب کھانا پکاتے ہیں.
اجزاء:
- ریب بیف -800 جی؛
- معیار سویا چٹنی -50 ملی میٹر؛
- مختلف گرین (اجملی، ڈیل، مرگی) - چند بھوسیں؛
- سبزیوں کے تیل -2 چمچوں؛
- لہسن 2 لونگ؛
- سیاہ اور سرخ زمین مرچ اور دیگر خشک مصالحے - ذائقہ؛
- نمک - ذائقہ.
تیاری
ریبوں کی تیاری کرنے سے پہلے ہم اچھال لیں گے. ہم انہیں ٹھنڈے ہوئے پانی میں کھینچتے ہیں، حصے میں تقسیم کرتے ہیں اور فلموں اور رگوں کو ہٹاتے ہیں.
سویا چٹنی سے، خشک مصالحے، نمک، کک خوشبودار گرین اور لہسن، ہم اچھال تیار کرتے ہیں اور اس میں کٹی کیڑوں میں ڈال دیتے ہیں. ہم کنٹینر کا احاطہ کرتے ہیں اور کم سے کم ایک گھنٹہ تک چھوڑ دیتے ہیں. وقفے وقفے سے مواد کو موازنہ کریں تاکہ گوشت اچھی طرح سے خراب ہو.
سبزیوں کے تیل (یا بہتر - بیکن کے ساتھ چکن) کے ساتھ چکنائی کے لئے خوش قسمتی شکل. ہم نے فارم اٹھایا ہڈیوں میں ڈال دیا. ایک ڑککن کے ساتھ ڈھانپیں یا اسے ایک تندور میں ورق اور جگہ سے پیک کریں، جو 200º C. گرم ہے. بیکنگ کم سے کم 1 گھنٹہ لگنے کا امکان ہے.
تیار شدہ ریستوران بیف ریب تقریبا کسی بھی سائڈ ڈش، اچار، تازہ جڑی بوٹیوں اور سرخ ٹیبل شراب کے ساتھ کام کر سکتے ہیں. یہ ڈش ایک بار پھر کھانے کے لئے بہتر ہے - اگلے دن بہت مزیدار نہیں ہوگا.
سبزیوں کے ساتھ ورق میں بیف ریب
اجزاء:
- گوشت ریب - 600 جی؛
- ٹیبل شراب - 1 گلاس (روشنی سے بہتر)؛
- گردے پھلیاں - 200 جی؛
- آلو - چھوٹے چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے (ترجیحا تقریبا ایک ہی)؛
- درمیانے سائز کے گاجر - 1 پی سی.
- بروکولی گوبھی - 200 جی؛
- مختلف سبزیاں - ذائقہ؛
- خشک مصالحے - 1/3 اسپیس؛
- نمک - ذائقہ.
تیاری
ہم ریبوں کو فلموں اور ٹھنڈوں سے پاک کرتے ہیں، ہم نے انہیں کھانے کے لئے آسان ٹکڑے ٹکڑے، مصالحے، نمک کے ساتھ موسم میں ڈال دیا اور شراب کے ساتھ بھرتے ہیں. کنٹینر کا احاطہ کریں اور 4 بجے کو چھوڑ دیں. مقرر کردہ وقت کے بعد، ریبوں کو ایک colander میں پھینک دیں اور اچھالنے کی نالی دو.
ریبز، کھلی آلو (پوری آلو)، گاجر بڑے بلاکس میں کاٹتے ہیں، بروکولی (بلیوں میں الگ ہوتے ہیں) اور پھلیاں بھیڑ کی بنڈل میں بھری ہوئی ہیں. تقریبا ایک گھنٹہ کے اوسط درجہ حرارت پر پکانا. تازہ جڑی بوٹیوں کے ساتھ خدمت کرو. آپ الگ الگ سایے اور سبزیوں سلاد کی خدمت کرسکتے ہیں.
آستین میں بیف ریب پکایا جاتا ہے، اس کے ساتھ ساتھ ورق میں، لیکن ورق ایک صحت مند انتخاب ہے.
ملک سٹائل کے تندور میں برتن کی خدمت کرنے میں بیب ریب
اجزاء (فی خدمت):
- گوشت ریب -170 جی؛
- کدو muscatine -80 g کے گودا؛
- آلو - 1 پی سی.
- سبز پھلیاں - 8 پوڈوں؛
- بروکولی - 4 inflorescences؛
- لال میٹھی مرچ - 0،5؛
- ٹیبل شراب - 1 گلاس؛
- لہسن - 2-4 لونگ؛
- مختلف گرین - ½ چمچ. چمچ؛
- خشک مصالحے - ذائقہ؛
- نمک - ذائقہ.
تیاری
ہم ریبوں کو فلموں اور ٹھنڈوں سے ہٹا دیں اور ٹکڑوں میں ڈالنے کے لئے آسان ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ دیں. ہم کدو بڑے ٹکڑے ٹکڑوں میں کاٹ. ہم مصالحے کے ساتھ شراب میں شراب اور قددو zamarinuem zamarinuem. ہم یقینا تسلیم کریں گے.
تقریبا 3 گھنٹوں میں ہم سبزیوں کو تیار کریں گے، اچھالیں نمک لیں اور رب اور قددو کے ٹکڑے ٹکڑے کریں گے. ہم گوشت اور کدو برتن میں رکھتے ہیں. ہم سبزیوں کو شامل کرتے ہیں. ہم 150 ملی میٹر پانی (تقریبا) ڈالتے ہیں. ہم گدوں کے ساتھ برتن بند کرتے ہیں اور کم از کم 1 گھنٹہ کے لئے تندور بھیجتے ہیں. کٹی جڑی بوٹیوں اور لہسن کے ساتھ خدمت کی. ایک چمکیلی کھال کریم بھی چوٹ نہیں کرتا.
اور اگر آپ کے پاس ریب سے الگ تھوڑا گوشت ٹینڈرلوین ہے، تو آپ برگنڈی میں گوشت ویل ویلٹنٹن اور گوشت میں بہت زیادہ مزیدار برتن بنا سکتے ہیں. ایک رومانٹک شام کے لئے بہت اچھا کھانا.