ایسا ہوتا ہے کہ کچھ بھی پہلے سے تیار نہیں ہوتا ہے، لیکن آپ کو فوری طور پر 3-5 افراد کو کھانا کھلانا ہوگا، گھر یا غیر متوقع طور پر مہمانوں کو پہنچے. اس صورت حال میں، یہ تیز رفتار نہیں ہے، اسے گوبھی اور ڈبے بند ہونے والی مچھلی کے ساتھ سادہ لیکن سوادج پائی پکانا ہے، اسے فوری طور پر بلایا جاتا ہے. ہم مزید مٹھائی مچھلی ڈبے والے کھانے کا انتخاب کریں گے. گوبھی اور مچھلی کے ساتھ پائی بھرنے کے لئے، ڈبہ شدہ سیلون (اچھی طرح سے، یا دوسرے کاؤنٹی مچھلی اپنے اپنے رس میں) مناسب ہے. پائی بنانے کے لئے، ہم تیار شدہ خمیر یا پف پیسٹری کا استعمال کرتے ہیں، جو عام طور پر کچن اور کراس اسٹورز میں فروخت ہوتا ہے، یا گھر آٹا.
مچھلی اور گوبھی کے ساتھ مزیدار پائی
اجزاء:
- گندم آٹا - 2 شیشے؛
- دودھ - 1 گلاس؛
- چینی - 1 چائے کا چمچ؛
- خشک خمیر - 1 مقدس؛
- انڈے چکن - 1 پی سی.
بھرنے کے لئے:
- سیلون ڈبے - 1-2 کین؛
- چاول پکایا - 1 کپ؛
- بروکولی - 200 جی؛
- چکن کا انڈے - 1 ٹکڑا؛
- سبزیاں
تیاری
تھوڑا سا گرم دودھ (یا پانی) میں ہم خمیر، چینی اور 2 چمچ کو نسل دیتے ہیں. آٹا کا چمچ، چمچ کو گرم جگہ میں تقریبا 20 منٹ کے لئے ڈال دیا. ایک کام کرنے والے کٹورا میں مکس سکھپٹ آٹے اور انڈے سے ملائیں. احتیاط سے آٹا مکس (آپ سرپل نوج کے ساتھ مکسر کر سکتے ہیں). آٹا ایک گھنٹہ گھنٹے کے لئے گرمی میں رکھا جاتا ہے، جس کے بعد ہم greased ہاتھوں سے گھومتے ہیں اور ہلچل کرتے ہیں، سائیکل کو دوبارہ ڈھیر دیتے ہیں. دوسری آواز کے بعد، آپ ایک پائی بن سکتے ہیں.
گوبھی بروکولی کو پھینکنا، یہ ہے کہ، ہم اسے بہت چھوٹا سا نقطہ نظر (آپ چاقو کے ساتھ کاٹ سکتے ہیں) کو الگ کر دیں اور 8 منٹ کے اندر کھڑی پانی کھولیں، پانی نکالو. ہم نے ڈبے کی ٹوکری کے ساتھ ڈبہ بند سامون کو نچوڑ دیا اور پکا ہوا چاول کے ساتھ مرکب، blanched بروکولی، خام انڈے اور کٹ سبز. آپ کو زمین کی مصالحے کے ساتھ مرکب تھوڑا سا موسم کر سکتے ہیں.
ہم آٹا ایک راؤنڈ یا آئتاکارونی نہیں بلکہ بہت پتلی ذائقہ سے کھینچتے ہیں، جسے ہم چکنائی کے ساتھ بھری ہوئی بیکنگ شیٹ پر پھیلاتے ہیں.
اگر آپ پف پیسٹری سے گوبھی اور ڈبے بند ہونے والی مچھلی کے ساتھ پائی پکانا چاہتے ہیں تو، یہ سب سے بہتر ہے کہ وہ اس کی شکل میں پھینک دیں.
تیار گرم، شہوت انگیز pies پگھل مکھن یا انڈے کے سفید، یا زرد کے ساتھ smeared کیا جا سکتا ہے.