ہم آپ کو گوشت کے ساتھ کھانا پکانے کے زچینی کے لئے ایک حقیقی ہدایت پیش کرتے ہیں. ڈش نہ صرف مطمئن ہوجاتا ہے، بلکہ ناقابل یقین حد تک سوادج اور غذائیت بھی.
گوشت کے ساتھ courgettes بھرے اور تندور میں پکایا
اجزاء:
- زچ - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- بلب - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- گوشت - 500 جی؛
- چاول - 150 جی؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- ٹماٹر - 2 پی سیز.
- تازہ سبزیاں - ذائقہ؛
- مصالحے؛
- پنیر - 150 جی.
تیاری
لہذا، سب سے پہلے تمام سبزیوں کو تیار، انہیں دھونے اور بہاؤ. پھر، چھڑی اور دوبارہ چالو.
اگلے زچینی کئی ٹکڑوں میں کاٹ اور احتیاط سے کور کو ہٹا دیں. ساتھ ساتھ، نمکین پانی میں طویل اناج چاول ابالیں اور اسے ٹھنڈا کریں. اس کے بعد، اس کے جڑی بوٹیوں اور گھر کا گوشت مائنڈ گوشت کے ساتھ ملا. اب زچینی میٹھی چمچ میں ذائقہ اور پھیلاؤ بھریں.
وقت کھونے کے بغیر، ہم پیاز اور گاجروں کو کاٹتے ہیں، سبزیاں سبزیوں کے تیل کے ساتھ بھری ہوئی پین میں ڈالتے ہیں اور نرمی تک پہنچ جاتے ہیں. آخر میں، تلی ہوئی ٹماٹریں ڈالیں اور تھوڑا پانی ڈالیں. زچینی میں ڈال دو اور درجہ حرارت 160 ڈگری پر آدھا گھنٹہ کے لئے ڈش پکانا. وقت کے اختتام سے 5 منٹ قبل، گوشت اور چاول کے درختوں سے بھرا ہوا چھڑکا پنیر پنیر اور تیاری میں لاتے ہیں.
زچینی گوشت کے ساتھ بھرے ہوئے، بکھرے ہوئے
اجزاء:
- زچینی - 1 ٹکڑا؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- مائنڈڈ گوشت - 400 جی؛
- سبز پیاز؛
- آٹے - 2 چمچ. چمچ؛
- مصالحے؛
- دودھ - 3 چمچ چمچ
تیاری
سکواش دھونا، خشک اور 2 سینٹی میٹر کے چھوٹے سلائسوں میں کاٹ دیا. پھر، چھڑی اور کور کو احتیاط سے ہٹا دیں. ایک آسان کٹورا میں، انڈے کی وڑکھلانا، دودھ میں ڈالا اور نمک پھینک دیں. ایک علیحدہ کٹورا میں آٹے بہاؤ. کالی مرچ کے ذائقہ کے ساتھ گوشت بھرنے پوڈسلیویم اور موسم، اور پھر کٹا پیاز پھینک دیں.
فرشیرم زچینی کو بھرنے سے موصول ہوئی، پہلے سے پہلے آٹے میں، اور پھر بیٹریاں میں ڈوبا. بھری ہوئی گرمی گرمی گرمی پر گرم ہے، اس میں ایک سبزیوں کا تیل ڈال اور احتیاط سے زچک بجتی ہے. ان دونوں طرف سے بھرا ہوا، جب تک کہ ایک خوبصورت سنہری کرسٹ کی ظاہری شکل نہیں.
ملٹی ویر میں گوشت کے ساتھ بھرا ہوا زچینی
اجزاء:
- زچینی - 1 ٹکڑا؛
- مائنڈڈ گوشت - 300 جی؛
- چاول - 0،5 اشیاء؛
- بلب - 1 ٹکڑا؛
- ھٹا کریم - 150 ملی میٹر؛
- مصالحے
تیاری
زچینی عملدرآمد، چھیل کاٹ، سبزیوں میں سبزیوں کو کاٹ اور ہر ایک کے وسط میں ہم ایک چھوٹا سا نالی بناتے ہیں. کٹ پیاز، ابلا ہوا چاول اور ذائقہ ذائقہ کے ساتھ مخلوط گوشت ملا. ہم اپنے workpieces کو بھرنے کے ساتھ بھرنے اور تیل کے ساتھ احاطہ multivarka کی ایک کٹورا میں پھیلانے. ھٹا کریم ایک گلاس فلٹرڈ پانی اور پوڈالالویم کے ساتھ ذائقہ کے ساتھ تیار ہوتا ہے. زچگی کے دوران ھٹی کریم چٹنی کھائیں اور "ملپیوار" موڈ میں 100 منٹ کے درجہ حرارت پر 30 منٹ تک کھانا پکائیں.