مالدووین پلاک مالڈووا کھانا کے روایتی ڈش ہیں. یہ مختلف بھرتیوں کے ساتھ تیار ہے اور کسی بھی وجہ سے میز پر آتا ہے. آتے ہیں کہ کس طرح اس مزیدار اور اصل ڈش تیار کرنے کے لئے.
پنیر کے ساتھ مالڈووان کی پلاک کی ہدایت
اجزاء:
- ابلا ہوا پانی - 1 آئٹم؛
- نمک - چراغ؛
- سبزیوں کا تیل - 3 چمچ. چمچ؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- آٹا - 1 آئٹم؛
- brynza - 200 g؛
- کاٹیج پنیر - 300 جی؛
- مارجرین - 150 جی؛
- ھٹا کریم - 400 ملی میٹر؛
- انڈے ڈالنے کے لئے انڈے - 2 پی سیز.
تیاری
placids کیسے تیار کریں؟ ہم نے ایک چٹنی میں نمک، انڈے ڈال دیا، گرم پانی، سبزیوں کا تیل ڈال اور آٹے میں ڈال دیا، ایک اچھا آٹا اچھی طرح سے سب کچھ ملائیں. پھر اسے ایک تولیہ سے ڈھانپیں اور اسے گرم جگہ میں 30 منٹ تک ڈالیں. اس دوران، ہم بھرنے کی تیاری کر رہے ہیں. ایسا کرنے کے لئے، پنیر کے ساتھ مل کر اچھی طرح سے جھاڑو.
اگلا، آٹا ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر دیا جاتا ہے اور ان میں سے ہر ایک پتلی تہوں کو رول کیا جاتا پین تیل کے ساتھ lubricated کیا جاتا ہے، ہم اس پر کیک پھیلاتے ہیں، ہم اسے پگھل مارجنرین کے ساتھ چھڑکاتے ہیں، ہم ایک اور کیک ڈالتے ہیں، مارجرین چھڑکاتے ہیں اور پھر ہم بھرنے میں پھیلاتے ہیں، جس پر ہم پھر سے دو کیک، پھر بھرنے لگے. اس کے بعد کٹورا 2 انڈے میں بھیڑ، ھٹا کریم شامل کریں اور اس مرکب کو ہمارے مرکب سے بھریں. ہم نے پہلے سے ہی تندور 170 ° تک پکڑا اور 45 منٹ تک پکڑا. تیار پلاکندا کے ساتھ چھوٹے حصے میں کٹ جاتا ہے اور میز پر کام کرتا ہے.
پنیر کے ساتھ پلاک
اجزاء:
- آٹا - 400 جی؛
- مکھن - 3 چمچ. چمچ؛
- دودھ - 1 آئٹم؛
- برائنہ - 250 جی؛
- انڈے - 5 پی سیز.
- چینی اور نمک - ذائقہ.
تیاری
نازک، تھوڑا سا بریک برائنزا کے ساتھ مالڈووین پلاک تیار کیسے کریں؟ سب سے پہلے ہم آٹا لے اور ایک مٹر کے ساتھ میز پر ڈال. پھر انڈے، پگھل مکھن اور گرم دودھ کا چمچ شامل کریں. ہم نے اعتدال پسند موٹی لچکدار آٹا کو گھاٹ لیا، اسے ایک چٹان میں منتقل کر دیا، اسے تولیہ کے ساتھ ڈھک لیا اور اسے 30 منٹ کے لئے گرم جگہ پر ڈال دیا.
کھانا پکانا کھانا پکانا. ایسا کرنے کے لئے، پنیر کو لے لو، اسے بڑے گرے پر رگڑو، سخت ابلاغ اور پتلی کٹی انڈے اور گرین کے ساتھ ملا. اس کے بعد آٹا ایک پتلی پرت میں ڈال دو، ایک چھوٹے سے حلقوں کو پیلی کے ساتھ کاٹ اور ہر ایک کے وسط میں تیار بھرنے ڈال دیا. ہم کناروں کو ایک انڈے کے ساتھ چکناتے ہیں اور اسے جھکاتے ہیں تاکہ پلاکوڈ مثلث مثلث یا مربع ہوتا ہے. ہم نے انہیں ایک کانٹا کے ساتھ اوپر سے پھینک دیا اور اسے قبل از کم 40 منٹ کے لئے پہلے سے ہی تندور میں ڈال دیا. ختم پلاک مکھن کے ساتھ چکنا اور گرم میٹھا چائے کے لئے خدمت کرتے ہیں.