ہیم بھرنے والی رولیں - ایک ورسٹائل ڈش جو بستر کی میز پر ٹھنڈے سست ہوسکتی ہے، اور گارنش کے علاوہ، سوس میں پکایا جا سکتا ہے. دونوں برتن کے مختلف قسم کے بہت آسان اور قابل رسائی ہیں، اور پیش کردہ ترکیبیں ہمیشہ اچھے ہیں. ہم اس مضمون میں جمع کیے گئے سب سے زیادہ مزیدار ہیں.
پرس کے ساتھ ہیم کے رول
اجزاء:
- پنما ہیم - 200 جی؛
- پرنٹ - 20 ٹکڑے ٹکڑے؛
- بادام - 20 ٹکڑے ٹکڑے؛
- Gorgonzola پنیر - 100 G؛
- Brie پنیر - 100 جی.
تیاری
آپ ہام کے رول تیار کرنے سے پہلے، آپ کو بھرنے کی ضرورت ہے. ایسا کرنے کے لئے، برے ہوئے بادام ہلکے رنگ میں ہلکے ہوئے ہیں، 100 گرام "بری" اور "گوروونزولا" شامل کریں اور ہموار ہونے تک اس مرکب کو پھینک دیں.
ہم ہر پروون بغیر بیجوں کو پنیر اور نٹ مرکب کے ساتھ ایک کنفیکشنریری سرنج کے ساتھ بھریں (اگر کوئی نہیں، صرف سیلف فین بیگ اور کونے کونے)، اور پھر پرم ہیم کے ایک علیحدہ پٹی میں بھرے بیری کو لپیٹ دیں. ہم نے اپنے ناشپاتوں کو دانتوں یا کھوپڑیوں پر ڈال دیا اور میز پر اس کی خدمت کی.
ہارسریش کے ساتھ ہام کے رول
اجزاء:
- ہیم - 200 جی؛
- پنیر "فلاڈیلفیا" - 1 پیکیج؛
- ہارسریش grated - 2 چمچ. چمچ؛
- Worcestershire چٹنی - 1 tbsp. چمچ؛
- نمک - ½ اسپیس؛
- مرچ - 1/8 ٹیس.
تیاری
ایک چھوٹا سا کٹورا میں، نرم فلاڈیلفیا پنیر، grated گھوڑے کا گوشت، نمک، مرچ اور ویسٹیسشرشاٹ چٹنی شامل کریں. ہام کے ایک ٹکڑے پر پھیلنے کی ایک پتلی پرت کی طرف سے تیار مرکب اور مضبوطی سے لپیٹ. ہم ایک دانتوں کے ٹکڑے کے ساتھ رول کو ٹھیک کریں اور میز پر اس کی خدمت کریں، گرین اور زیتونوں سے سجاوٹ کریں.
پیٹا روٹی میں ہام کے سوراخ - رول
اجزاء:
- کریم پنیر - 1 پیکیج (250 جی)؛
- پتی ترکاریاں - 1 گروپ؛
- سبز پیاز - 1 گروپ؛
- لابش - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- مرچ مرچ (سبز) - 2 پی سیز.
- زیتون (گندگی کے بغیر) - 100 جی؛
- ہیم - 350 جی.
تیاری
لاویش چادریں کریم پنیر اور کٹی گرین پیاز کے مرکب کے ساتھ بھری ہوئی ہیں، پھر پتلی مرچ کی ایک پرت کے ساتھ احاطہ کرتا ہے، لیٹ کی ایک پرت رکھتا ہے اور کچل زیتونوں کے ساتھ چھڑکا جاتا ہے. ہیم کے ساتھ پیٹا کی روٹی کے رول میں پائچاری کے لئے، آپ مرچ مرچ شامل کرسکتے ہیں، بس بیج اور جھلیوں سے چھڑکیں مت بھولنا. تیار لابی صاف طور پر ایک رول میں ٹکڑے ٹکڑے اور ٹکڑوں میں کاٹ.
پنیر چٹنی کے ساتھ بھرا ہوا ہام رول
اجزاء:
- چکن چھاتی کا تمباکو نوشی - 200 جی؛
- ھٹا کریم - 1 چمچ. چمچ؛
- ہیم - 300 جی؛
- پنیر - 200 جی؛
- مکھن - 2 چمچ. چمچ؛
- آٹا - 1 چمچ. چمچ؛
- کریم - 250 ملی میٹر؛
- زیتون - 7-8 ٹکڑے ٹکڑے؛
- نمک، مرچ، نٹمگ - ایک چوٹکی.
تیاری
چکن کی چھاتی کو پتلی کٹائی کے ساتھ چمٹا اور کھال کریم (ایک گلاس کے لئے)، نمک، مرچ اور ہیم کے پتلی ٹکڑے میں لپیٹ کے ساتھ ملا. تشکیل شدہ رول ایک دانتوں کی پوزیشن کے ساتھ طے شدہ ہیں اور ایک گہری کٹوری میں بیکنگ کے لئے ڈال دیا جاتا ہے، آٹے آٹا، پگھل مکھن، کریم اور مصالحے کے ساتھ بھرنے کے لئے. ہم 7 منٹ کے لئے رول کھانا پکاتے ہیں جب تک چٹنی چٹائی شروع ہوتی ہے، اور جیسے ہی ایسا ہوتا ہے - grated پنیر کے ساتھ ڈش چھڑک اور سونے کی کرسٹ کی ظاہری شکل کے انتظار میں. ہم زیتون کے حلقوں کے ساتھ گرم رولیں سجاتے ہیں.
اسپرگوس کے ساتھ ہیم کے رول
اجزاء:
- مکھن - 3 چمچ. چمچ؛
- آٹا - 3 چمچ چمچ؛
- دودھ - 1 ½ سٹ.
- ڈیجن سرسری - 2 چمچ. چمچ؛
- asparagus تنوں - 24 پی سیز.
- ہیم کاٹ دیا - 8 ٹکڑے ٹکڑے؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- نمک، مرچ - ذائقہ.
تیاری
ہیم کے رول بنانے سے پہلے، آپ کو ایک چیملی چٹنی تیار کرنا ہوگا: اس کے لئے، ہم ساسپین میں تیل کا استعمال کرتے ہیں، آٹے میں مکس، دودھ، اور جیسے ہی چٹنی میں بٹ ڈالتے ہیں - انگور اور مصالحے شامل کریں، آگ سے نکال دیں. Asparagus کے 3 اسٹاک، ایک موٹی بیس سے دھویا اور الگ کر دیا، ہیم کے ایک بڑے ٹکڑے میں لپیٹ، اگر دانتوں سے بچنے کے لئے ضروری ہے. بیکنگ ٹرے پر رولیں ڈالیں، چٹنی ڈال دیں اور 180 ڈگری پر 20 منٹ تک پکانا چھوڑیں. تیار ڈش سخت محنت شدہ انڈے کے حلقوں کے ساتھ سجایا اور میز پر خدمت کی. بون اپیٹیٹ!