بلغاریہ سیب پائی ذہنی طور پر ایک چارٹوت کی طرح کچھ ہے، لیکن یہ انڈے کے بغیر تیار ہے اور اس میں زیادہ نازک ذائقہ ہے. اس کے علاوہ، ہدایت اور کھانا پکانے والی ٹیکنالوجی بہت آسان ہے کہ باورچی خانے میں ابتدائی بھی اس پر قابو پا سکے.
بلغاریہ سیب پائی - سیب دودھ اور سمول کے ساتھ ہدایت
اجزاء:
- گندم سیفٹ آٹا - 80 جی؛
- سیمولینا کا گروپ - 95 جی؛
- ریت چینی - 100 جی؛
- زمینی دار چینی - 10 جی؛
- سوڈا کا کھانا - 2 چوٹکی؛
- سیب (پہلے ہی کھلی ہوئی) - 500 g؛
- نیبو کے رس - 25 ملی میٹر؛
- پورے دودھ - 120 ملی میٹر؛
- شوگر - 35 جی.
تیاری
پہلا قدم بلغاریہ پائی کے لئے سیب تیار کرنا ہے. پھل دھویا، خشک اور کھلی اور بیج کے ساتھ چھپایا جانا چاہئے، پھر ایک بڑی grater پر مسکرایا اور نیبو کا رس کے ساتھ چھڑکاو.
ہمارے بلغاریائی پائی کے لئے ایک بڑا آٹا پڑے گا. اس کی تیاری کے لئے، ہم صرف ایک کٹورا میں جمع ہوں گے جو گندم، سیمولینا، سوڈا، چینی اور دار چینی زمین کے ساتھ نمٹا اور آٹے کو اچھی طرح ملا.
ایک پائی بنانا، تیل سے تھوڑا سا خالی کرنے والی شکل میں 22 سینٹی میٹر زیادہ خشک اجزاء کی پرت نہیں، اور اس پر تھوڑا سا گرے ہوئے سیب بڑے پیمانے پر. تہوں کو دو بار بار پھر دو، پھر بلٹ کو دودھ کے ساتھ ڈالو اور پائی کے فریم کے ارد گرد پنکچر بنانا، تاکہ یہ اندر جذب ہو. ہم سب سے اوپر بھوری شکر کے ساتھ مصنوعات کو رگڑتے ہیں اور اسے مزید کھانا پکانا اور تندور میں بیکنگ 180 منٹ تک 50 منٹ تک بھیجتے ہیں.
بلک سیب بلغاری پائی - بغیر دودھ اور مکھن کے بغیر کثیر اجزاء میں ہدایت
اجزاء:
- گندم سیفٹ آٹا - 135 G؛
- سیمولینا کا گروپ - 145 جی؛
- ریت چینی - 190 جی؛
- بیکنگ پاؤڈر - 15 جی؛
- سیب (پہلے ہی کھلی ہوئی) - 950 جی؛
- نیبو کے رس - 35 ملی میٹر؛
- مکھن کریمی کسان - 75 جی؛
- پاؤڈر چینی - چکانا.
تیاری
مناسب طریقے سے سیب تیار کریں. دھواں پھل کھجوروں اور کھالوں سے بیجوں سے چھٹکارا ہیں، جس کے بعد ہم بڑے پیمانے پر گندگی سے گزرتے ہیں اور فوری طور پر نیبو کا رس کے ساتھ چھڑکاو اور ہلچل سے بچنے کے لئے چھڑکیں.
پچھلے معاملہ کی طرح، بلغاریہ پائی کا بڑا بلب آٹا ہوگا. اس کے لئے ہم گندم کا آٹا کھاتے ہیں، اس میں سوزش، چینی اور بیکنگ پاؤڈر کے ساتھ ملائیں.
Multicastryu مکھن یا سبزیوں کے تیل کے ساتھ تیل اور مصنوعات کے ڈیزائن پر آگے بڑھا. تیار شدہ خشک بڑے پیمانے پر چوچائی کو چوٹی پر ڈالو اور اسے تیسری سیب سے ڈھانپیں. امتحان کی تہوں کو تین بار بار پھر دوائیں، اور سیب کی چھڑکیں دو. خشک آٹا کی سب سے اوپر پرت کے اوپر، کریمی کسان تیل کے سلائسوں کو پھیلایا اور آلے کو "بیک" موڈ میں مقرر کیا. یہ پائی اس پروگرام میں آٹھ منٹ کے لئے تیار ہے، جس کے بعد ہم میز پر ملٹی ڈیوائس کی صلاحیت میں بکس کرنے کے لئے ایک اور بیس منٹ دے دیتے ہیں اور اس کے بعد ہم اسے ایک ڈش میں نکال سکتے ہیں اور پاؤڈرڈ چینی سے خدمت کرنے سے پہلے چھڑک سکتے ہیں.