ہم تجویز کرتے ہیں کہ آپ ککڑی اور انڈے کے ساتھ مٹی سے موسم بہار اور صحت مند ترکاریاں تیار کریں. سبزیوں کو ڈشنی ناقابل یقین حد تک رسیلی بناتی ہے اور انڈے کو اس کی فکری دینا. یہ ترکاریاں کسی بھی کھانے کے لئے ایک اچھی تکمیل ہے اور شش کباب کے لئے ایک اچھا ناشتا ہوگا.
مٹی اور انڈے کے ساتھ ترکاریاں
اجزاء:
- تازہ مٹی - 10 پی سیز.
- ککڑی - 105 g؛
- چکن انڈے بڑے - 3 پی سیز.
- سبز تازہ پیاز - ذائقہ؛
- ھٹا کریم کم چربی ہے - ذائقہ؛
- مصالحے
تیاری
لہذا، مٹیوں اور ککڑیوں کی ترکاریاں تیار کرنے کے لئے، ہم سبھی سب سے پہلے اجزاء کو تیار کرتے ہیں. انڈے ایک سکپ میں 15 منٹ کے لئے کھانا پکانا، اور پھر ٹھنڈی، شیل اور کچلنے والے چھوٹے کیوب سے ہٹائیں. مٹی دھوئے، تمام جڑیں، پتیوں اور شکینیم پتلی پلیٹیں کاٹ دیں. گندے پانی اور پتلی کٹی کے نیچے رگڑ رہے ہیں. ہم نے ایک کٹوری میں کھانے کی تیاریوں کو تیار کیا، کچا تازہ سبزیاں شامل کریں، مٹی، انڈے اور ککڑی کھیت کریم کے ساتھ ترکاریاں بھریں، نمک شامل کریں اور اچھی طرح سے مرکب کریں.
مٹی اور ککڑی کے ساتھ بہار ترکاریاں
اجزاء:
- ٹماٹر پائپ - 75 جی؛
- انڈے خام - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- تازہ ککڑی - 55 جی؛
- مادی 45 گرام؛
- فیٹا پنیر - 105 g؛
- زیتون کا تیل؛
- سبز پیاز؛
- مصالحے
تیاری
سبزیوں کو اچھی طرح دھویا جاتا ہے، ایک تولیہ کے ساتھ خشک مسح، عملدرآمد اور پتلی کٹی: ککڑی چوتھائیوں پر ٹککر لگی ہوئی، پتلی مگ میں کٹی، اور ٹماٹر - کیوب. گرین رینج ہے، ایک چاقو کے ساتھ ہل کر ہلکا ہوا ہے. انڈے ایک سکپ میں 15 منٹ کے لئے کھانا پکانا، اور پھر ٹھنڈے، شیل سے ہٹائیں اور بڑے سوراخ کے ساتھ ایک grater پر grate. تمام اجزاء کو ترکاریاں کٹورا میں ڈال دیا جاتا ہے، کچلنا پنیر پنیر، نمک شامل کریں اور زیتون کے تیل کے ساتھ ڈالیں. آہستہ سے موسم بہار کی ترکاریاں مٹی اور انڈے کے ساتھ ملائیں اور فوری طور پر میز پر خدمت کی.
انڈے اور میئونیز کے ساتھ مٹی سے ترکاریاں
اجزاء:
- تازہ مٹی - 105 g؛
- ساسیج تمباکو نوشی -110 جی؛
- تازہ ککڑی - 45 جی؛
- چکن انڈے بڑے - 1 پی سی.
- ڈیل - 15 جی؛
- میئونیز زیتون؛
- مصالحے
تیاری
راشد دھویا، تجاویز، پتیوں اور شینپویم پتلی پلیٹیں کاٹ دیں. سوزج چھوٹے کیوب میں کاٹتا ہے. اس ترکاریاں میں آپ دونوں تمباکو نوشی اور پکایا ساسیج یا ساسیج بھی استعمال کرسکتے ہیں. ککڑی دھونا اور کٹ سٹرپس. انڈے مشکل کو اڑایا اور پھر ٹھنڈے ہوئے، شیل کو کھالیں اور پوتے پر چھری یا شکونیو کو کچل دیں. تمام مصنوعات ایک گہری کٹورا میں مل کر مل جاتے ہیں، کچلنے والے تازہ پینل پھینک دیتے ہیں، کسی بھی مصالحے کے ساتھ ترکاریاں سیزن، میئونیز ڈالیں اور اچھی طرح سے مرکب کریں.