تندور میں زچگی پکانا - یہ آسان ہے. ہر صارفین کے ترجیحات کے مطابق، مختلف اقسام کے علاج کی تیاری کے لئے بہت سے ترکیبیں موجود ہیں. آمدورفت بنانے کے اس تخنیک کی اہم خصوصیت کو کھانا کی کم از کم شرائط ہے، ہر چیز تندور کی اہلیت اور سوادج میں تیار کی جاتی ہے!
تندور میں زچینی کھانا پکانا کیسے؟
تندوروں میں درختوں سے برتن ہمیشہ بہت خوشبو اور سوادج کام کرتے ہیں. تقریبا کسی بھی ہدایت کا جو کلاسیکی ورژن میں بھری ہوئی ہے بیکنگ کے لۓ اپنی مرضی کے مطابق کیا جاسکتا ہے، لہذا علاج زیادہ مفید اور بھوک لگی ہے. زچگی کھانا پکانے سے پہلے، دیگر کھانے کی طرح آپ کو احتیاط سے ناخوشگوار حیرت سے بچنے کی تیاری کرنے کی ضرورت ہے.
- نوجوان سبزیوں کو صاف نہیں کیا جاسکتا ہے، صرف پھلوں کے سروں کو اچھی طرح سے پھینک دیا اور کاٹ دیتا ہے.
- قبل از کم پھلوں کو صاف کرنے کی ضرورت ہے اور بیجوں کو ہٹانے کی ضرورت ہے.
- تندور میں درختوں سے آمدورفت کی ترکیبیں عام طور پر عام ہوتی ہیں اور پہلے سے برتن کرنے والی اجزاء کی ضرورت نہیں ہوتی. اگر گوشت کا اجزاء استعمال کیا جاتا ہے، تو انہیں بٹی ہوئی شکل (مائنڈ شدہ گوشت) میں استعمال کیا جانا چاہئے.
- اگر ہدایت ٹماٹر کے استعمال کے لئے فراہم کرتا ہے، تو بہتر نہیں ہے کہ پانی شامل نہ ہو، وہاں سبزیوں کا رس کافی نہیں ہوسکتا ہے کہ ڈش کو زیادہ نہ کریں.
تندور میں مٹی ہوئی گوشت کے ساتھ بھرا ہوا زچینی-پوڈ
تندور میں زچکی سے مزیدار کشتیاں گالا کے مینو کو بھرنے کے لئے ایک مثالی اختیار ہو گی. ڈش پیچیدہ گرم، شہوت انگیز آمدورفتوں کو تبدیل کرنے میں کامیاب ہوسکتا ہے، جو خاص طور پر موسم گرما میں کھانے اور کھانا پکانا گا. خوراک آسان اور بہت سست ہو جاتا ہے. جیسا کہ کسی بھی کھنگائی ہوئی گوشت کو بھرنے والا گوشت کرے گا.
اجزاء:
- زچینی - 2 پی سیز.
- مائنڈڈ گوشت - 250 جی؛
- ٹماٹر اور پیاز - 1/2 پی سیز.
- پنیر - 100 جی؛
- میئونیز - 50 جی؛
- نمک، مرچ، اورینگو.
تیاری
- زچینی کو کاٹ اور گودا کو ہٹا دیں.
- کشتیوں سے تھوڑا سا موسم جمع کرو.
- کٹی پیاز اور ٹماٹر بھری کے ساتھ کٹائی کا گوشت.
- بھرتی کے ساتھ workpieces چیزیں، پنیر کے ساتھ چھڑکیں.
- تندور میں زچینی کی تیاری 30 منٹ پر 180 تک ہوگی.
تندور میں ھٹی کریم میں کیگ
زچینی نے تندور میں پھینک دیا - سٹو کے ایک دلچسپ تبدیلی، صرف ایک اضافی اجزاء ھٹا کریم ہو گا، جو اس سے زیادہ غصے کا علاج کرے گا. اس بات پر غور کیا جارہا ہے کہ تمام اجزاء کے برتن ایک غیر جانبدار، تھوڑا تازہ ذائقہ رکھتے ہیں، مصالحے اور جڑی بوٹیوں کا استعمال کرنے میں سنکوچ نہیں کرتے ہیں، وہ علاج زیادہ دلچسپ بن جائیں گے.
اجزاء:
- زچینی - 2 پی سیز.
- آلو - 4 پی سیز.
- میٹھی مرچ - 2 پی سیز.
- مرچ کڑا - 1 پوڈ؛
- ٹماٹر - 2 پی سیز.
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- لہسن - 3 دانت؛
- ڈیل - 50 جی؛
- نمک، کالی مرچ، اجنبی.
تیاری
- سبزیوں کو صاف اور اختیاری طور پر کاٹ دیا گیا ہے.
- مرکب میں اجزاء رکھو، تھوڑا سا شامل کریں.
- آک گانو کے ساتھ کٹی جڑی بوٹیوں، لہسن، نمک اور موسم کے ساتھ ھٹا کریم کھائیں.
- سبزیوں کے مرکب پر چٹنی ڈالو.
- تندور میں روسٹ زچ 200 ڈگری پر 25 منٹ کے لئے.
تندور میں میوے ہوئے گوشت کے ساتھ بیکڈ زچگی
پنیر کے ساتھ تندور میں قنچوں سے کیسرول لالساگنا کے ذریعہ بنایا جاسکتا ہے، صرف اس کے ایک "صحت مند" ورژن میں. پاستا کی بجائے، سبزیوں کے پلیٹوں کا استعمال کیا جاتا ہے، باقی اجزاء اور ڈش بنانے کے عمل روایتی رہتا ہے. کھانا پکانے کے زچگی کی رفتار کو دیکھتے ہوئے، مائنڈ شدہ گوشت چکن لینے کے لئے بہتر ہے، یہ جلد ہی تیار ہے.
اجزاء:
- زچینی - 4 پی سیز.
- چکن mince - 500 g؛
- پنیر - 300 جی؛
- نمک، تھائی؛
- ٹماٹر اور مرچ - 2 پی سیز.
- کریم - 100 ملی میٹر؛
- پانی 50 ملی میٹر؛
- آٹا - 1 چمچ. l.
- مسکٹ - چوٹکی.
تیاری
- ایک خشک بھری ہوئی پین میں آٹا کھو، کریم اور پانی میں ڈالیں.
- عطیہ اور نمک کے ساتھ موسم. ہلکا پھلکا موٹا تک اس کا مرکب ہلانا.
- مائع evaporates تک بھرنے بھریں.
- Zucchini پلیٹوں میں کاٹ، 0.5 سینٹی میٹر موٹی.
- ٹماٹر مگ، کالی مرچ کے سیمیرنگ، پنیر گیٹ میں کاٹتے ہیں.
- فارم میں تمام اجزاء کو نکالیں، پوڈالالیاہ، بسمیملم اور ایک چھوٹا سا چکن پنیر بنانا.
- فائنل میں باقی چٹنی ڈالیں، اوپر پنیر چھڑکیں اور 190 سے 35 منٹ تک پکانا.
پنیر اور لہسن کے ساتھ تندور میں courgettes
تندور میں پنیر کے ساتھ زچینی بستر کی میز پر ایک شاندار سہولت ہوگی. مصنوعات کی ایک چھوٹی سی سیٹ سے ایک حیرت انگیز علاج ہو گا "ایک کاٹنے کے لئے. زچگی کے ساتھ ٹماٹر اسی موٹائی کے بارے میں منتخب کرتے ہیں. پنیر کو منتخب کرتے وقت، تھوڑا سا سخت قسموں میں ترجیح دیتے ہیں.
اجزاء:
- زچ - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ٹماٹر - 5-6 پی سیز.
- پنیر - 100 جی؛
- لہسن - 2-3 دانت
- میئونیز - 50 جی؛
- نمک، اجنبی.
تیاری
- مگ میں ٹماٹر کٹائیں.
- میئونیز، کٹا لہسن اور مصالحے سے ایک چٹنی بناؤ.
- زچگی مگ میں کاٹ، 1 سینٹی میٹر موٹی سے زائد نہیں. گولڈن اطراف تک ایک پین میں آٹا اور بھرا ہوا.
- ایک راؤنڈ زچینی پر بیکنگ ٹرے پر پھینکنا، لہسن کی چٹنی کے سب سے اوپر، ٹماٹر کی ایک گندگی اور پنیر کا ٹکڑا.
- پندرہ منٹ کے لئے تندور میں پنیر کے ساتھ بیک وقت پکانا 180.
تندور میں چکن کے پھول کے ساتھ courgettes
تندور میں زچینی کے ساتھ ایک مرغ ان لوگوں کے لئے مثالی حل ہے جو اعداد و شمار کی پیروی کرتے ہیں. یہ ڈش شام میں کھایا جا سکتا ہے، اور تربیت کے بعد. ایک مزیدار علاج جس میں کسی طرف ڈش یا ترکاریاں اضافی خدمت کی ضرورت نہیں ہے، تمام اجزاء ہم آہنگی سے مشترکہ ہیں. اگر ذائقہ تھوڑا فجی لگتا ہے، مصالحے اور جڑی بوٹیوں کے ساتھ مسلسل مسلسل موسم.
اجزاء:
- زچینی - 1 ٹکڑا؛
- ٹماٹر - 2 پی سیز.
- فلٹ - 250 جی؛
- لہسن - 1 دانت؛
- پیاز - ½ پی سیز.
- میٹھی مرچ - 1 ٹکڑا؛
- Kefir -50 ملی میٹر؛
- یونانی دہی - 2 چمچ. ایل.
تیاری
- زچینی واش، چھڑی اور کیوب میں کاٹ.
- پیاز پیاز کی انگوٹی کی انگوٹی، ٹماٹر کاٹنا ٹھیک نہیں.
- پٹا کے ساتھ پھینکیں.
- نمک، مصالحے کے ساتھ موسم میں تمام اجزاء کو نکالیں.
- کفیر، دہی اور کٹ لہسن کو مکس کریں، ورزش پر چٹنی ڈال دیں.
- 30-35 منٹ کے لئے تندور میں چکن کے ساتھ 200 سے زائد منٹ پکانا.
تندور میں ہدایت سے کیک - کیک
زچی نے خود کو میٹھی بیکنگ کے لئے ایک اچھا بنیاد قرار دیا ہے. جب وہ پکایا اور علاج کے لئے ایک دلچسپ ذائقہ پیش کرتے ہیں تو وہ بالکل صحیح طور پر برقرار رہیں گے. تندور میں زچینی سے ایک پائی سبزیوں کی معیار کی تیاری کی ضرورت ہوتی ہے، لہذا اسے مناسب طور پر رس کو صاف کرنا جاسکتا ہے.
اجزاء:
- آٹا - 1 آئٹم؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ھٹی کریم - ½ شے؛
- زچینی - 2 پی سیز.
- مکھن 50 g؛
- سبزیوں کا تیل - 50 ملی میٹر؛
- کوکو - 3-4 سٹاٹ. l.
- بیکنگ پاؤڈر، ونیلا؛
- چینی - 1 چمچ.
تیاری
- روکا زچگی
- الگ الگ آٹا، کوکو، وینیلا اور بیکنگ پاؤڈر ملائیں.
- چینی کے ساتھ whisk مکھن، انڈے، ھٹا کریم اور سبزیوں کا تیل شامل کریں.
- مرکب ملائیں.
- زچینی کے ساتھ، جوس کو اچھی طرح سے باہر نکالنا، گودا آٹا میں ڈال دیں، اسے مکس کریں.
- ایک سڑنا میں آٹا ڈالو اور 190 منٹ میں 45 منٹ تک پکانا.
تندوروں میں پکوان مشروم کے ساتھ سگریٹ
زچینی نے مشروم اور دیگر سبزیوں کے ساتھ تندور میں پکایا، روزمرہ مینو کو عمدہ طور پر مختلف بنا دیا. ڈش کشتی کی شکل میں بنایا جا سکتا ہے، ان میں بھرنے کے مرکب یا ایک کیسرول کی شکل میں پکانا ہوتا ہے. تیاری کا طریقہ حتمی ذائقہ پر بہت اثر انداز نہیں کرے گا، کسی بھی صورت میں علاج مکمل اور خوشبو سے باہر نکل جائے گا.
اجزاء:
- زچینی - 2 پی سیز.
- مشروم - 150 جی؛
- ٹماٹر - 2 پی سیز.
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- پنیر - 150 جی؛
- لہسن - 2 دانت؛
- خشک جڑی بوٹیوں
- balsamic سرکہ.
تیاری
- ماروں نے صاف کیا، ساتھ ساتھ کٹائی اور مڈل کو ہٹا دیں.
- پیاز کی بچت، کٹی مشروم پھینک دیں، مائع evaporates تک بھون.
- کٹا لہسن، کٹ ٹماٹر شامل کریں.
- خشک گوشت کی گوشت سے بھریں، پنیر کے ساتھ چھڑکیں.
- تندور میں لچکیں 200 ڈگری پر 25 منٹ کے لئے.
تندور میں زچینی کے ساتھ مچھلی
تندور میں بہت سوادج زچگی، ایک طرف ڈش کے طور پر حاصل کی جاتی ہیں. ایک ہی وقت میں اور اس کے نتیجے میں مچھلی اور سبزیوں کو پکانا، آپ کو بڑی کمپنی کے لئے بہت اچھا علاج ملے گا. ڈش کی بنیاد کے لئے، سفید گوشت کے ساتھ ایک سادہ بھاری عمدہ ہے: آلودگی، ہیک. ایک ورق میں ورق یا ایک شکل میں بہتر کک.
اجزاء:
- مچھلی - 500 جی؛
- زچینی - 1 ٹکڑا؛
- آلو - 4 پی سیز.
- میٹھی مرچ - 2 پی سیز.
- زیتون کا تیل، نمک، مرچ، خشک جڑی بوٹیوں؛
- ٹماٹر - 2 پی سیز.
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- نیبو.
تیاری
- مچھلی دھونا، نمک اور مصالحے کے ساتھ صاف اور رگڑنا.
- سبزیاں بڑے نہیں کٹ
- سڑنا میں تمام اجزاء کو پھینک دیں، تیل کے ساتھ چھڑکاو، اوپر نیبو کے حلقوں کو پھیلاتے ہیں.
- 190 منٹ میں 30 منٹ تک پکانا.
تندور میں ہنسیوں سے چپس
تندور میں خستہ زچگی کو ایک دوستانہ مل کر ملنے کیلئے بالکل مینو میں فٹ ہوجائے گا. ایک بہترین ناشتا بہت جلدی نہیں پکا ہے، لیکن مصالحے کی وجہ سے یہ مسالیدار بن جاتا ہے. فوری طور پر ایک ناشتا تیار کرنے کے لئے تندور سے پہلے 110 ڈگری تک، کیونکہ زچینی جلدی جلدی کو مختص کرنے کے لئے شروع ہوتا ہے اور حاصل کرنے کا نتیجہ ہوتا ہے.
اجزاء:
- زچینی - 1 ٹکڑا؛
- نمک، مرچ، تھم اور اجنبی؛
- زیتون کا تیل - 1 چمچ. ایل.
تیاری
- زچینی پتلی سلائسس کے طور پر کاٹ.
- مصالحے کے ساتھ تیل مکس.
- نمی سے زچکی کو پھینک دیں، اسے مسالے ہوئے تیل کے ساتھ بیکنگ ٹرے اور تیل پر ڈال دیں.
- چپس کو 100-110 ڈگری پر 2 گھنٹے کے لئے خشک کریں.