موسم سرما میں، اگرچہ، دکانیں تازہ پھل اور سبزیوں سے بھری ہوئی ہیں، لیکن ان کی کیفیت بہت زیادہ ہوتی ہے. سرد موسم میں اپنے آپ کو سلاد سے انکار نہ کرنے کے لئے، ہم آپ کو سرخ پھلیاں کے ساتھ موسم سرما کے ترکاریاں تیار کرنے کا مشورہ دیتے ہیں.
ریڈ کینڈ پھلیاں سے ترکاریاں کے لئے ہدایت
اجزاء:
- سرخ پھلیاں - 1 برتن؛
- سرخ گھنٹی مرچ - 1 ٹکڑا؛
- الکحل - 1 سٹیم؛
- سرخ پیاز - 1 پی سی.
- اجما - 1 معتدل؛
- زیتون کا تیل - 2 چمچ. چمچ؛
- نیبو کا رس - 1 چمچ. چمچ؛
- نمک، مرچ
تیاری
سرخ پھلیاں کے ساتھ، زیادہ سیال نالی. ہم نے سرخ پیاز پتلی بجتی ہے اور اسے ابلتے ہوئے پانی کے ساتھ ڈراپنا سے چھٹکارا حاصل کرنے کے لئے ڈالا. Celery اور بلغاریہ مرچ چھوٹے کیوب میں کاٹ رہے ہیں. ہم مکھن، نیبو جوس کا مرکب (آپ تھوڑا سا حوصلہ افزائی)، نمک، مرچ اور کٹ سبزیاں شامل کر سکتے ہیں. تیار چٹنی کے ساتھ پھلیاں اور موسم کے ساتھ تمام تیار اجزاء کو ملائیں. ہم تیاری کے بعد فوری طور پر میز پر خدمت کرتے ہیں.
روس اور انڈے کے ساتھ لال پھلیاں سے ترکاریاں کے لئے ہدایت
اجزاء:
- ڈبہ شدہ پھلیاں - 1 برتن؛
- ہیم - 150 جی؛
- انڈے - 2-3 پی سیز.
- میئونیز - refueling کے لئے؛
- لہسن - 1 دانتوں؛
- سبزیاں - ذائقہ؛
- نمکین ککڑی - 2 پی سیز.
- کریکرز
تیاری
پھلیاں مٹ سے مائع. ہم نے ہیم کوبوں میں کاٹ دیا. انڈے مشکل ابلی اور کچلنے کے لئے ابھرتے ہیں. لہسن اور سبزیاں پتلی کٹائی اور میئونیز کے ساتھ ملا. مرچھا ہوا ککڑیوں کیوب میں کاٹ. سلاد کٹوری میں تمام اجزاء کو ملائیں، فرج کو بھریں اور 20-30 منٹ کے لئے ریفریجریٹر میں چھوڑ دیں. croutons اور گرین کے ساتھ چھڑکنے کی خدمت سے پہلے ختم ترکاریاں.
چاول کے ساتھ لال پھلیاں کی مسالیدار ترکاریاں
اجزاء:
- نیبو کا رس - 3 چمچ. چمچ؛
- زیتون کا تیل - 3 چمچ. چمچ؛
- خشک مرچ - ذائقہ؛
- cumin - 1 چائے کا چمچ؛
- نمک - 1/4 ٹیس.
- خشک لہسن - 1/8 ٹیس.
- سیاہ زمین مرچ - 1/8 ٹسپ؛
- ابلاغ چاول بسمتی - 2 اشیاء؛
- ڈبہ شدہ پھلیاں - 1 برتن؛
- ٹماٹر - 1 ٹکڑا؛
- بلغاریہ مرچ - 1 پی سی.
- سرخ پیاز - 1 پی سی.
- اجملی - 1 معتبر.
تیاری
ایک چھوٹا سا جار میں ہم نیبو کا رس، مکھن، خشک مرچ، جراثیم، مرچ، نمک اور خشک لہسن کا مرکب کرتے ہیں. جھر کو کھانے کی فلم کے ساتھ ڈھانپیں اور مواد کو اچھی طرح سے ہلا.
ایک بڑی کٹوری میں، diced ٹماٹر اور مرچ، ابھرے ہوئے چاول، پھلیاں، پتلی پیاز بجتی اور کٹی اجمی کا مرکب. سلاد ڈریسنگ ڈالو اور خدمت کرنے سے قبل کمرے کے درجہ حرارت پر 30 منٹ تک کھڑے رہو. یہ ترکاریاں پیٹا اور گائامنام چٹنی کے ٹکڑے ٹکڑے سے کام کرتی ہیں.