آلو کی شکل میں ایک کلاسک گرنش مشروم کے ساتھ، ممکنہ طور پر آپ کی طرف سے ایک درجن سے زائد بار تیار. حیرت بہت زیادہ نہیں ہے، لیکن ہم صرف اور اصل میں دونوں عام اجزاء دونوں کو پکانا چاہتے ہیں. دلچسپی کے ساتھ براہ مہربانی ہمارے ساتھ ترکیبیں میں شامل ہوں.
مشروم کے ساتھ بیکڈ آلو
اجزاء:
- آلو - 750 جی؛
- زیتون کا تیل - 15 ملی میٹر؛
- شیمپین - 190 جی؛
- نیبو - 1 ٹکڑا؛
- زیتون - 80 جی؛
- اجمی گرین.
تیاری
تندور گرمی سے 210 کلومیٹر تک گرم کرنے کے بعد، زیتون کا تیل اور مصالحے کے ساتھ دھواں آلو tubers کو ملا. ایک واحد پرت کے ساتھ بیکنگ شیٹ پر آلو پھیلنے کے بعد، اس کا موسم اور اسے 15 منٹ کے لئے تندور میں ڈال دیا. اسی طرح، ہم مشروم کو صاف کرتے ہیں اور نیبو کی جھاڑیوں کو رگڑاتے ہیں. سب کچھ ہلانا اور 15 منٹ کے لئے پکانا. کھانا پکانے کے اختتام پر، نیبو کے رس کے ساتھ ضمنی ڈش گارنش، اجمیر کے ساتھ چھڑکاو اور زیتونوں کے ساتھ ملا.
ہدایت: بیکڈ آلو مشروم کے ساتھ
اجزاء:
- آلو tubers - 750 g؛
- شیمپین - 480 جی؛
- لہسن لونگ - 3 پی سیز.
- زیتون کا تیل - 15 ملی میٹر؛
- بیلالامک سرکہ - 30 ملی میٹر؛
- خشک تھامے - 3 جی؛
- سبزیوں شوروت - 210 ملی میٹر؛
- کیڑے کے لئے کریم - 120 ملی میٹر؛
- سفید خشک شراب - 80 ملی میٹر؛
- سبز پیاز.
تیاری
ابتدائی طور پر تندور کے درجہ حرارت 210 ° C. کے نشان پر لائیں. ہم پیراگراف کے ساتھ بیکنگ ٹرے کا احاطہ کرتے ہیں اور چیمپئن شپ کے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر دیتے ہیں، مکھن سے پہلے مخلوط، بالامامیک، تھام، نمک اور لہسن. 10-12 منٹ کے لئے مشروم پکانا، پھر ٹھنڈا چھوڑ دو
جبکہ مشروم تندور میں ہیں، آپ کو آلو tubers کو نرم (لیکن ہضم نہ ہو!) تک خشک کرنے کا وقت ہے، خشک، تیل اور موسم کے ساتھ بھی ڈالتا ہے، اور پھر سونے کے کرسٹ پر قبضہ کرنے کے لئے 20 منٹ کے لئے تندور میں جگہ. بیکڈ مشروم ایک فرینگ پین میں ڈال دیا جاتا ہے، شراب کے ساتھ ڈالا جاتا ہے اور اسے مکمل طور پر بپتسمہ دینا، آلو شامل کریں، کریم کے ساتھ شوروت ڈال دیں اور چٹنی کو گرم کریں. فائنل میں، ہم نے برتن کو جڑی بوٹیوں سے بھرنے اور میز پر اس کی خدمت کرتے ہیں.
آلو میں سور کا گوشت اور مشروم کے ساتھ آلو
اجزاء:
- آلو - 490 جی؛
- زیتون کا تیل؛
- لہسن لونگ - 1 پی سی.
- بیکن - 190 G؛
- شیمپین - 500 جی؛
- خشک تاریکون - 3 جی.
تیاری
جو کچھ ہم کریں گے وہ آلو tubers پکانا ہے. تندور کی طرف جانے سے پہلے، انہیں دھونا چاہئے، چوتھائیوں میں کاٹ، موسمی اور بیکنگ شیٹ پر پھیلایا جانا چاہئے. 180 منٹ پر 20 منٹ کی لمبائی کے لئے tubers نیم نیم تیاری تک پہنچنے کے لئے کافی ہو جائے گا.
جب آلو پکایا جاتا ہے تو، تھوڑا سا زیتون کا تیل بیکن میں بھرا ہوا ہے. اگر آپ ڈیک کا کیلوری کے مواد کو کم کرنا چاہتے ہیں تو آپ بیکارک کی عام سلائسس یا یہاں تک کہ کم سے کم گوشت کے ساتھ بیکن کی جگہ لے سکتے ہیں. ایک منٹ کے بیکن کو برتن کرنے کے بعد، ہم لہسن، مشروم اور تریگن ڈالتے ہیں. اس مرکب کو فوری طور پر خوشبودار بن جائے گا، اور مشروم نمی جاری کرے گی، جب اس نمی سے باخبر ہوجائے گی تو یہ مشروم کو tubers تک لے جانے کے لئے ایک مثالی لمحہ ہوگا. اختلاط کے بعد، آلو، گوشت اور مشروم کو ایک اور 15 منٹ کے لئے تندور میں چھوڑ دو.
تندور میں مشروم کے ساتھ بھرا ہوا آلو
اجزاء:
- آلو (بڑے ٹیوب) - 1 ٹکڑا؛
- مائنڈ گوشت - 80 جی؛
- مشکل پنیر - 30 جی؛
- مکھن؛
- سبز پیاز؛
- شیمپین - 4-5 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ھٹا کریم
تیاری
تندور کو گرمی کرنے کے بعد 180 ° C، آلو چادر کے ورق کے ساتھ لپیٹ اور نرمی سے پکایا.
مکھن میں، کھنگالے ہوئے گوشت کے ساتھ بھوری رنگ بھوری جب تک بھوری بھوری. آٹے سے آلودہ آلو نکالے جاتے ہیں، نصف میں کاٹتے ہیں اور گوپ نکالتے ہیں، آلو کی چھڑی سے "کشتیاں" چھوڑ دیتے ہیں. آلو کو مشروم اور گوشت کے ساتھ ملائیں، پنیر، ھٹا کریم اور گرین شامل کریں، آلو کی کھالوں میں ڈالیں اور ایک اور 15 منٹ کے لئے تندور میں رکھیں.