ایک اداس مشروم کی فصل جمع کرنے کے بعد، گھریلو خاتون سب سے پہلے سب سے پہلے آلو کے ساتھ تلی ہوئی مشروم تیار. سب سے آسان طریقہ یہ ہے کہ اجزاء کے ایک جوڑی پر مشتمل ایک عام ڈش کھانا پکانا، لیکن اگر آپ کچھ دلچسپ اجزاء کے ساتھ مرکب کو مکمل کریں: کھیت کریم، گوشت یا سبزیاں، اصل علاج آئیں گے، جسے آپ دوپہر کے کھانے کے لئے کافی کھا سکتے ہیں.
آلو کے ساتھ مشروم کو کس طرح بھرایا؟
آلو کے ساتھ باورچی خانے سے متعلق ایک مشکل کاروبار نہیں ہے، لیکن اگرچہ ایک ڈش اور سادہ، اس کی تخلیق کے عمل کو بعض قوانین کے مطابق عمل کرنا ہوگا. یہ کہ جنگل جنگل میں مشروم، انہیں مناسب طریقے سے تیار کرنے کی ضرورت ہے.
- شہد مشروم دھویا جاتا ہے، معدنیات سے ہٹا دیا جاتا ہے.
- خراب جگہوں اور کیڑے ہولوں کو کاٹ دیں.
- مشروم کو پانی نہ ہونے کی ضرورت ہے.
- ٹوپی کے تحت، فلم بند ہو گئی ہے.
- 15 منٹ کے لئے نمکتی پانی میں مشروم کو خشک کریں.
- کھانا پکانے سے پہلے، وہ قدرتی طور پر خشک ہوئے ہیں.
شہد اجنبی کے ساتھ آلو سادہ ٹیکنالوجی کا استعمال کرتے ہوئے تیار کیا جاتا ہے، لیکن آپ کو اجزاء کے گرمی کے علاج کے لئے ضروری وقت مختلف ہونے کی ضرورت ہے.
- سب سے زیادہ کامیاب طریقہ یہ ہے کہ ڈش، بھلے آلو اور شہد اجنبیوں کو علیحدہ کرنے سے بچنے کے لئے، آگ سے بند ہونے سے پہلے علیحدہ 5-15 منٹ کے لئے مخلوط نیم تیار شدہ کھانے کی اشیاء.
- کھانا پکانے کے لئے فنگی زیادہ وقت کی ضرورت ہوتی ہے، آپ پیاز کو پہلے ضائع کر سکتے ہیں، شہد مشروم کو بھلا سکتے ہیں، پھر آلو شامل کریں.
- گوشت اور آلو کے ساتھ خشک آتشبازی کو الگ الگ پکایا جا سکتا ہے اور اجزاء کو ملا کرنے کے لئے تیار ہونے سے پہلے 5 منٹ پہلے بھی.
ابلی ہوئی شہد کے آریروں کے ساتھ خشک آلو
شہد اجنبیوں کے ساتھ سب سے آسان ڈش - خشک آلو، جس میں ہدایت دو عناصر پر مشتمل ہے، مشروم کی تیاری کے باوجود، جلدی تیار کی جاتی ہے. پیشگی طور پر انہیں دھونا، صاف کرنے اور بڑے نمونوں کو کاٹنے کی ضرورت ہوتی ہے، چھوٹے چھوٹے چھوٹے ٹکڑے یا دو حصوں میں تقسیم ہوتے ہیں. مزیدار مشروم ان کو مکھن میں بھرایا جاتا ہے.
اجزاء:
- شہد agaric - 500 g؛
- آلو - 1 کلوگرام؛
- مکھن 50 g؛
- سبزیوں کا تیل - 1 چمچ. l.
- نمک، چائیاں اور گل.
تیاری
- کھلی اور دھویا مشروم تھوڑا نمک پانی میں 15 منٹ کے لئے ابلاغ، نتیجے میں جھاگ اتارنے.
- ایک colander میں ڈال، خشک.
- ایک بھری ہوئی پین میں رکھو، جب تک مائع باطل نہ ہو.
- مکھن پھینک دو، ایک خاص مشروم کا ذائقہ تک بھرا.
- ایک اور پین میں، تیل میں بھاری آلو بھوری براؤن تک.
- ٹوالیٹ، نمک، کور، دس منٹ کو ملائیں.
- خدمت کرنے سے پہلے، مشروم کٹ سبز اور پیاز کے ساتھ بھری ہوئی مشروم چھڑکیں.
آلو اور پیاز کے ساتھ مشروم کو کس طرح بھرایا؟
پیاز اور آلو کے ساتھ مزیدار فرڈ مشروم کلاسیکی ٹیکنالوجی کے مطابق تیار ہیں، یہ ہے کہ اجزاء الگ الگ بھرا ہوا ہیں. پیاز مشروم کے ساتھ محفوظ ہونے کی ضرورت ہے، یہ ایک مزیدار مشروم کا ذائقہ بالکل واضح کرتا ہے. کھانا پکانے کے اختتام میں شامل، لہسن، ڈیل اور سبز پیاز کی زبردستی اور ایک چپچپا نہ بنیں.
اجزاء:
- ابلا ہوا شہد مشروم - 500 جی؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- آلو - 1 کلوگرام؛
- نمک؛
- لہسن - 1 دانت؛
- گرین پیاز اور ڈیل - 1 معتبر.
تیاری
- تیل پر بھری ہوئی تیل میں، پیاز، مشروم، پکایا جب تک بھری ہوئی.
- آلو کو بھوری براؤن تک الگ الگ آلو.
- اجزاء کو ملائیں، نمک.
- کٹا لہسن میں شامل کریں، کٹی جڑی بوٹیوں کے ساتھ چھڑکیں، 5 منٹ کے لئے ڑککن کے نیچے چھڑکیں.
آلو اور ھٹا کریم کے ساتھ شہد کھانا کیسے پکانا؟
زیادہ سے زیادہ بغیر ایک سادہ ڈش - ھٹی کریم میں آلو کے ساتھ honeymelade، ایک منجمد پین میں بھرا ہوا. ڈش میں کھیت کی کریم سوئچ آف کے بعد شامل کیا جاتا ہے، تاکہ گروی کو روکنا نہ ہو. چٹنی میں آپ کو تھوڑا سا لہسن شامل کر سکتے ہیں، یہ ایک دلچسپ ذائقہ کے ساتھ علاج کو مکمل کرے گا. تیاری کے بعد 10-15 منٹ کے بعد خدمت کریں، جب اجزاء چٹنی اور ذائقہ تبدیل ہوجاتی ہیں.
اجزاء:
- فنگی شہد (ابھرتی ہوئی) - 500 جی؛
- آلو - 1 کلوگرام؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- لہسن - 1 دانت؛
- ھٹا کریم - 1 شے؛
- گرین - 1 معتدل؛
- نمک، تیل کے لئے تیل.
تیاری
- آلو متعارف کرانے کے لئے، مائع سے باخبر رہنے تک مشروم کو بھلائیں.
- جلدی، نصف پکایا ہلکا پھلکا.
- کٹ پیاز، نمک متعارف کروانا
- کٹی لہسن کے ساتھ ھٹا کریم ملائیں.
- آلو کے ساتھ تیار خشک مشروم.
- ھٹا لہسن کی چٹنی کھاؤ، مرکب، جڑی بوٹیوں کے ساتھ چھڑکیں، ایک ڑککن کے ساتھ احاطہ کریں.
میٹھی آلو اور آلو سے کٹورا
کچلوں کی شکل میں ایک فرکنگ پین میں بھلا ہوا مشروم کے ساتھ آلو - ایک بہت ہی غیر معمولی ڈش، جو دبائیں مینو بھرنے کے لئے مثالی ہے. بیلاروسی ڈیرونس کی طرح ایک بہت مطمئن اور خوشگوار خوشگوار علاج، تمام صارفین کو اپیل کرے گا جو جانور کی ابتدا کا کھانا نہیں کھاتے.
اجزاء:
- شہد agaric - 500 g؛
- آلو، ایک وردی میں پکایا - 5 پی سیز.
- پیاز - ½ پی سیز.
- روٹی کے لئے آٹا؛
- تیل، نمک
تیاری
- اسپر پیاز. کھلی اور ابھرتی ہوئی شہد کی مشروم پتلی کٹائی، فراک میں شامل، پکایا تک جلائیں.
- آلو، آڑھ، پکا ہوا مشروم کے ساتھ ملائیں. نمکین
- گیندوں کی شکل، آٹا میں لینا.
- سنہری بھوری تک بھرا.
گوشت اور آلو کے ساتھ مشروم
شہد اجنبی اور آلو کے ساتھ خشک سورج ایک شاندار ڈش ہے جو صارفین کے مرد سامعین کی تعریف کرے گی. آسانی سے ایک دل کا علاج تیار کیا جاتا ہے، اجزاء الگ الگ تیار کیے جاتے ہیں، کھانا 15 منٹ سے پہلے مخلوط اور ڑککن کے نیچے ٹانکا جاتا ہے. مصالحے سے یہ بہتر ہے کہ سیاہ زمین کا مرچ اور تھامم کی ایک چھوٹی سی چوٹی منتخب کریں، مشروم واقعی مصالحے پسند نہیں کرتے اور قدرتی ذائقہ کھو دیتے ہیں.
اجزاء:
- سورج - 500 جی؛
- شہد agaric - 600 G؛
- آلو - 1 کلوگرام؛
- نمک، مرچ، تھم؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- تلی ہوئی تیل.
تیاری
- تیل پر پتلی کٹی کا گوشت کھاؤ.
- الگ الگ، پیاز کو بچانے کے، مشروم شامل کریں، مائع evaporates جب تک، گوشت میں ڈال.
- ہلکا پھلکا، نمک
- آستین سے قطع نظر ایک رش کی کچھی تک کھینچیں، مشروم میں گوشت اور گوشت، نمک اور موسم مصالحے کے ساتھ.
- کم از کم گرمی میں 10-15 منٹ کے لئے گوشت اور آلو کے ساتھ ٹماٹر fucus.
آلو کے ساتھ خشک شہد فنگس
موسم سرما میں پکایا شہد فنگس کے ساتھ خشک آلو، مہمانوں اور گھروں کو ایک مزیدار مشروم ذائقہ اور خوشبو کے ساتھ تعجب کرے گا. وسائل کے مالکنوں میں تھوک خشک کھالوں میں موجود ہے اور باقاعدگی سے بلٹ کا استعمال کرتے ہیں. ڈش کے لئے مثالی ہونے سے باہر نکلنے کے لئے، شہد لینا اور ابھر کر جانا چاہئے.
اجزاء:
- خشک آتشبازی - 100 جی؛
- آلو - 1 کلوگرام؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- لہسن - 1 دانت؛
- تیل، نمک، جڑی بوٹیوں
تیاری
- سرد پانی کے ساتھ مشروم کو بھریں اور 1 گھنٹہ تک چھوڑ دیں.
- پانی ضم کرنے کے لئے، ایک نیا شامل کریں، اسے 20 منٹ تک ڈالیں. کشیدگی، خشک.
- ایک جلانے والا پین میں، پیاز کو نجات دیتی ہے، مشروم میں شامل کریں، مائع سے باخبر ہوجائیں، اور آلو متعارف کروائیں.
- نمک، کٹ لہسن، کور شامل کریں، 10 منٹ گھومنا.
- آگ بند کرنے کے لئے تیاری پر، جڑی بوٹیوں کے ساتھ چھڑکاو، 10 منٹ کے لئے چھوڑ دو.
نمکین شہد کے آلے کے ساتھ خشک آلو
ایک سوادج پرانے ڈش - ایک پین میں بھرا ہوا مریض شدہ مشروم کے ساتھ آلو. ایک بہترین علاج نمک ذائقہ کے ساتھ حاصل کیا جاتا ہے، یہ سب کو خوش کرنے کے لئے اس بات کا یقین ہے. یہ سمجھا جاتا ہے کہ مشروم نے تمام پروسیسنگ مرحلے کو پہلے سے ہی منظور کر لیا ہے اور کھپت کے لئے مکمل طور پر تیار ہیں، انہیں بھری ہوئی کے اختتام میں شامل کریں تاکہ وہ اپنی پریشانی سے محروم نہ ہوں.
اجزاء:
- آلو - 1 کلوگرام؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- نمکین شہد مشروم - 200 جی؛
- تیل، نمک
تیاری
- آلو سونے کے اطراف تک آلو.
- کٹ پیاز، نمک، مرکب درج کریں.
- مشروم، 10 منٹ میں شامل کریں.
مشروم کے ساتھ خشک آلو منجمد
منجمد شہد کے اجزاء کے ساتھ خشک آلو فوری طور پر پکایا جاتا ہے، کیونکہ مشروم پر عملدرآمد کرنے کے لئے ضرورت نہیں ہے. ایک قاعدہ کے طور پر، آگ تک فریزر میں کھانا پکانے تک آگ تیار ہوجائے گا. مشروم کو پہلے سے ہی کمرے کے حالات میں ناپسندی کی ضرورت ہوتی ہے اور سادہ معیاری ٹیکنالوجی کے مطابق ڈش پکانا ہوگا.
اجزاء:
- منجمد شہد agaric - 200 g؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- آلو - 1 کلوگرام؛
- تیل، گرین، نمک.
تیاری
- مشروم کو خشک
- کھینچنے والی پین میں، پیاز کو بچانے کے لئے، شہد کا اضافہ کریں، مائع واپپیٹس تک بھری کریں.
- آلو شامل کریں، مٹی کے ساتھ کاٹ، مکس. نمکین
- جب تک کام نہ کرو، آگ بند کرو، جڑی بوٹیوں کے ساتھ چھڑکیں، احاطہ کریں، 10 منٹ تک چھوڑ دیں.
ایک کثیر عمار میں مشروم کے ساتھ آلو
شہد مشروم اور خشک آلو بنانے کے لئے ایک multivarquet میں ، آپ کو خصوصی ہدایت کی انوینٹری کی ضرورت نہیں ہے. ڈیک کلاسیکی ٹیکنالوجی کے مطابق تیار کیا جاتا ہے، یہ فائدہ کٹورا اور اس کی گہرائی کا غیر چھڑی کوٹنگ ہے، جس سے تیل کو پھیلانے کی اجازت نہیں ہے. چار منٹ کے لئے ایک مزیدار ڈش تیار ہو جائے گی.
اجزاء:
- مشروم - 300 جی؛
- آلو - 500 جی؛
- پیاز - ½ پی سیز.
- تیل، نمک
تیاری
- 40 منٹ کے لئے "Frying" موڈ کو تبدیل کریں. اسپر پیاز، مشروم پھینکیں.
- مائع سے باخبر رہنے تک بھرا ہوا.
- آلو پتلی کٹ، مرکب اور نمک درج کریں.
- جب تک مکمل نہ ہو، ایک ڑککن کے ساتھ احاطہ کریں اور ملٹی کے ساتھ مل کر آلو کے ساتھ بھری ہوئی "20" منٹ کے لئے "گرم رکھیں" موڈ میں رکھیں.