موسم سرما کے لئے تیار - ایک آسان، عملی اور غصے کی تیاری، جو پاک فنتاسیوں کی ظاہری شکل کے لئے لامحدود آزادی دیتا ہے، سب کے بعد، اپنے اپنے ذائقہ کی طرف سے ہدایت کی اور مختلف اجزاء کو منظم کرنے کے لۓ، آپ ہر گھر کے خواہشات کو پورا کرنے کے مقابلے میں بہت سارے عموما اور صحت مند مشروبات، مٹھائی، اچار تیار کرسکتے ہیں.
موسم سرما کے لئے بیلٹ
موسم سرما کی ترکیبیں کے لئے تیار، شکریہ جس سے آپ سبزیوں، بیر اور پھل کی ایک قسم کی فراہمی کو زیادہ سے زیادہ کرسکتے ہیں. تجویز کردہ اختیارات کی پیروی کرنے کے لئے ضروری نہیں ہے: آپ کے پسندیدہ اور مہارت سے منتخب شدہ بیر اور پھل آسانی سے اور فوری طور پر ایک وٹامن کی مرکب یا جام اور کچھ سبزیوں کو ایک سوادج تحفظ میں تبدیل کر سکتے ہیں.
- موسم سرما کے لئے بینک میں درجہ بندی صرف تازہ اور معیار اجزاء کے ساتھ ممکن ہے. سبزیبل بیلے کو ایک ہی سائز کے سبزیوں کا انتخاب کیا جاتا ہے: وہ بہتر پرورنوئیٹیایا ہیں اور لپیٹ نہیں بن جاتے ہیں. مصالحے اور موسمیات کی کثرت سے دور نہ نکلے: انہیں حجم کا صرف 6 فیصد ہونا چاہئے.
- پھل اور بیری کے اساتذہ میں یہ سفارش کی جاتی ہے کہ 5 اجزاء سے زائد اجزاء کو جمع نہ کریں، دوسری صورت میں - ورکشاپ ایک خرابی میں بدل جائے گی.
- تیاری کرنے والی مصنوعات کو صرف ایک برانچ کنٹینر میں کیا جانا چاہئے.
موسم سرما کے لئے ٹماٹر کے ساتھ مہذب ککڑی
ابتدائی طور پر بغیر کسی نسبندی کے بغیر ابتدائی موسم سرما میں ڈبے سے بچا ہوا سبزیاں شروع کر سکتے ہیں، کیونکہ اس طریقہ کے فوائد واضح ہیں: ابلتے ہوئے پانی اور سرکہ ڈالنے کا طریقہ ناقابل اعتماد معیار اور طویل مدتی سٹوریج، سبزیوں - بہترین ذائقہ اور وٹامن، اور خاتونوں کی خریداری کو یقینی بناتی ہے.
اجزاء:
- ککڑی - 400 جی؛
- ٹماٹر - 500 جی؛
- بیل پتیوں - 3 پی سیز.
- چھتری چھتری - 3 پی سیز.
- کالی مرچ مٹر - 6 پی سیز.
- پانی - 1.5 لیٹر؛
- چینی - 50 جی؛
- نمک - 30 جی؛
- سرکہ - 50 ملی میٹر.
تیاری
- ککڑی، ٹماٹر اور مصالحے اور ابلتے پانی ڈالیں.
- 15 منٹ کے بعد، پانی کو الگ کنٹینر میں نالی کرو، نمک اور چینی شامل کریں اور 3 منٹ تک کھانا پکائیں.
- موسم سرما کے لئے نمکین سبزیوں کو دلہن کے ساتھ بھریں، سرکہ شامل کریں اور اسے رول کریں.
موسم سرما کے لئے گوبھی کے ساتھ لگایا گیا
سبزیوں سے موسم سرما کے لئے سلاد کی تیاری بہت زیادہ ہیں. چونکہ آج بہت سے ماہر ماہرین کو سوادج نہیں بلکہ مفید سبزیوں کا بھی انتخاب ہوتا ہے. ماضی میں، ظہور میں ناقابل یقین حد تک پرکشش، وٹامن کے بڑے پیمانے پر مشتمل ہے اور آسانی سے مشترکہ ہے، جو اس طرح کے سورج کے درمیان اہم فائدہ ہے.
اجزاء:
- گوبھی - 250 جی؛
- بلغاریہ مرچ - 1 پی سی.
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- پانی - 300 ملی میٹر؛
- نمک - 10 جی؛
- چینی - 20 جی؛
- سرکہ - 20 ملی میٹر؛
- کالی مرچ مٹر - 3 پی سیز.
- تجزیہ کی بہبود - 3 ٹکڑے ٹکڑے.
تیاری
- گوبھی پانی میں 5 منٹ کے لئے اڑا دیں.
- سبزیاں اور مصالحے کے ساتھ ایک جار میں رکھو اور 15 منٹ کے لئے ابلتے پانی ڈالیں.
- ایک الگ کنٹینر میں پانی نکالو، نمک، چینی، سرکہ اور کھانا پکانا.
- موسم سرما کی درجہ بندی کو اچھال کے ساتھ لگائیں اور اسے پھینک دیں.
موسم سرما کے لئے تیار زچینی اور ککڑیوں
موسم سرما کے لئے زچگی کے ساتھ منعقد - سب سے زیادہ عام صفوں میں سے ایک. یہ حیرت انگیز نہیں ہے - زچینی دستیاب، تیار کرنے کے لئے آسان اور بہت سے اجزاء کے ساتھ مل کر، جس میں سے سب سے زیادہ مناسب ککڑی ہیں. ان کے پاس ایک ہی ذائقہ، ساختہ ہے، اور بینک میں بہت منظم طور پر نظر آتے ہیں، بالکل ایک دوسرے کی تکمیل کرتے ہیں.
اجزاء:
- ککڑی - 300 جی؛
- زچینی - 300 جی؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- پانی - 300 ملی میٹر؛
- نمک - 25 جی؛
- چینی - 30 جی؛
- سرکہ - 50 ملی میٹر؛
- لہسن کا ایک لچ - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- چھتری ڈیل - 2 پی سیز.
تیاری
- ایک جار میں ڈالنے کے لئے اسکواش، ککڑی اور گرین.
- ابلتے پانی میں نمک اور چینی شامل کریں.
- کک، سرکہ میں ڈالیں.
- موسم گرما کے لئے گرم گرمی کے ساتھ مختلف اور 15 منٹ کے لئے نسبتا ڈالو.
موسم سرما کے لئے بلغاریہ میں ہدایت - ہدایت
سوویت کے دورے سے سوادج تحفظ کا ایک علامت بن گیا ہے کیونکہ سردیوں میں بلغاریہ میں شمار کیا گیا ہے. وقت کے ساتھ، کچھ مالکن غیر ملکی تیاریوں کی یادوں کے ساتھ رہے، جبکہ دوسروں نے ایک آسان اور سستی ہدایت کا استعمال کرتے ہوئے، اپنے آپ کو اسٹاک کرنے کا فیصلہ کیا، جس کے لئے آپ کو صرف اپنے پسندیدہ سبزیوں کو خصوصی میٹھی اور ھٹا اچھال کے ساتھ ڈالنے کی ضرورت ہے.
اجزاء:
- ککڑی - 300 جی؛
- ٹماٹر - 400 جی؛
- بلغاریہ مرچ - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- پانی - 1.5 لیٹر؛
- نمک - 30 جی؛
- چینی - 100 جی؛
- سرکہ - 100 ملی میٹر؛
- سیاہ پیپرپرکارس - 5 پی سیز.
تیاری
- سبزیوں کو ایک جار میں رکھو اور 15 منٹ کے لئے ابلتے پانی ڈالیں.
- ایک کنٹینر میں پانی نکالو، ابال.
- عمل کو دوبارہ دو
- تیسرا وقت، 2 منٹ کے لئے پانی میں نمک، چینی اور سرکہ ابالیں.
- سبزیوں کی درجہ بندی کو سرد کے ساتھ نمکین کے ساتھ کھینچیں اور اسے رول دیں.
موسم سرما کے لئے کوریائی میں سبزیاں
کسی موسم سرما میں کھانا کھانے کے بغیر مسالے اور تیز نمکین کے بغیر کھانا نہیں بنا سکتا، لہذا بہت سے گھریلو خاتون کوریا کے موسم سرما کے لئے سلادوں کی تیاری تیار کرتے ہیں. سبزیوں، میٹھی اور ھٹا اچھالے میں پھنسے ہوئے، خوشگوار ذائقہ حاصل کرتے ہیں، بھوک لگاتے ہیں اور سب سے اہم بات کرتے ہیں - عام طور پر کھانے کو ایک گیسروامک چھٹی میں تبدیل کرتے ہیں.
اجزاء:
- زچکی - 3 کلوگرام؛
- گاجر - 400 جی؛
- میٹھی مرچ - 5 پی سیز.
- لہسن سر - 1 ٹکڑا؛
- تیل - 150 ملی میٹر؛
- سرکہ - 200 ملی میٹر؛
- نمک - 50 جی؛
- چینی - 250 جی.
تیاری
- تمام سبزیوں کو تھوڑی دیر تک کاٹنا ہے.
- نمک، چینی، سرکہ اور مکھن کے ساتھ لہسن، مصالحے، موسم شامل کریں اور ایک گھنٹے کے لئے الگ الگ کریں.
- پانی کے غسل اور رول پر موسم سرما کے لئے 5 منٹ کک کوریج .
موسم سرما کے لئے مشروم کی درجہ بندی
موسم سرما میں مرغوب شدہ مشروم ، ہر مالکن کا ایک خواب ہے، عمدہ ذائقہ، غصے کی ظاہری شکل اور خوشگوار کشیدگی کے علاوہ، اس طرح کے تیاری میں وٹامن، ٹریس عناصر کی ایک بڑی تعداد ہے، ایک بہترین پروٹین کی مصنوعات ہے، جس میں کم کیلوری کا مواد ہے اور مختلف کھانے کے لئے بالکل پرسکون استعمال کیا جا سکتا ہے.
اجزاء:
- شیمپین - 200 جی؛
- شہد agaric - 300 جی؛
- chanterelles - 300 g؛
- بیل پتیوں - 2 پی سیز.
- نمک - 50 جی؛
- تیل - 100 ملی میٹر؛
- پانی - 1 L؛
- سیاہ کالی مرچوں - 5 پی سیز.
- سرکہ - 120 ملی میٹر.
تیاری
- مشورے کا بوجھ اور جار میں ڈال دیا.
- ابلتے ہوئے پانی میں نمک، مصالحے اور 15 منٹ کے لئے کھانا پکانا.
- اچھال، مکھن اور سرکہ کے ساتھ مشروم ڈالو اور ان کو رول کریں.
موسم سرما کے لئے شربت میں مختص شدہ پھل
سردیوں کے لئے پھل لگائے گئے پھل - اپنے آپ کو وٹامن کے ساتھ بہتر بنانے اور جمالیاتی خوشی حاصل کرنے کا بہترین طریقہ. تمام قسم کی ترکیبیں، سب سے زیادہ آسان اور مصیبت میٹھی شربت میں چھلانگ نہیں ہیں. اس طرح کے اختیارات سوادج، آسان اور عملی ہیں، کیونکہ پھل کیک کو سجانے کے لے سکتے ہیں، اور سرپ پینکیکس یا پیسٹری کے ساتھ خدمت کر رہے ہیں.
اجزاء:
- نیکٹارین - 4 پی سیز.
- آڑو - 6 پی سیز.
- زرد - 200 جی؛
- پانی - 1 L؛
- چینی - 500 جی.
تیاری
- کھلی پھل ایک جار میں ڈالے اور 30 منٹ کے لئے ابلتے پانی ڈالیں.
- پانی ایک چٹان میں ڈالتا ہے، چینی میں 15 منٹ کے لئے کھانا پکانا.
- سرپ کے ساتھ پھل بھریں اور اسے پھینک دیں.
موسم سرما کے لئے مخلوط بیر کے ساتھ جام
موسم سرما کے لئے ایک مزیدار درجہ بندی نہ صرف اچار اور نمکین سبزیاں بلکہ تیاریاں بیری ہوتی ہیں. کئی قسموں سے جمع کردہ خوشبودار جام کا ایک جھر مختلف وٹامن، ذائقہ اور ذائقہ کو محفوظ کرنے کا بہترین طریقہ ہے. مؤخر، متنوع اور لامتناہی، کیونکہ وہ پھل کی پسند میں ذاتی ترجیحات پر منحصر ہیں.
اجزاء:
- رسبری - 200 جی؛
- نیلے رنگ - 100 جی؛
- بلیک بیری - 100 جی؛
- پانی 400 ملی میٹر؛
- چینی - 600 جی.
تیاری
- ابلتے پانی میں چند منٹ کے لئے بیر کو ڈالو اور انہیں ایک چٹان میں ڈالیں.
- پانی اور چینی سے شربت کو کھانا پکانا، بیر 5 گھنٹوں تک ڈالیں.
- 10 منٹ کے لئے کک اور رول.
موسم سرما کے لئے مخلوط پھل کا مرکب
سردیوں کے بغیر موسم سرما کے لئے مخلوط مرکب سب سے زیادہ مفید، سوادج اور آسان اختیار ہے. یہ ٹیکنالوجی نہ صرف وقت بچاتا ہے، تحفظ کے حجم میں اضافہ کرنے کی اجازت دیتا ہے، بلکہ زیادہ سے زیادہ مفید مادہ اور ایک لازمی شکل کو بھی برقرار رکھتی ہے، جو ایک الگ میٹھی کے لئے مفید ہے اور بیکنگ کے لئے سجاوٹ کے طور پر بھی محفوظ ہوتا ہے.
اجزاء:
- زرد - 300 جی؛
- پلا - 500 جی؛
- آڑو - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پانی - 1.5 لیٹر؛
- چینی - 200 جی.
تیاری
- ایک پھل میں پھل صاف پھل رکھنا چاہئے.
- 20 منٹ کے لئے ابلتے پانی ڈالو.
- ایک چٹنی میں پانی صاف کریں، چینی، فوق شامل کریں.
- سرپ کے ساتھ پھل بھریں اور اسے پھینک دیں.