تازہ سبزیوں کے پکانے کے دوران، ہر مایوس کن خاتون خانہ کو مزیدار اور سیارہ نمکین کے ساتھ گودام کو بھرنے کی کوشش کرتا ہے. ہر قسم کی تیاریوں کی وسیع اقسام میں آخری جگہ موسم سرما کے لئے کوریائی میں پکایا پکایا نہیں جائے گا.
موسم سرما کے لئے کوریا میں ککڑی کیسے کھانا پکانا؟
کھانا پکانے کے موسم سرما کی ترکیبیں اور اہل خانہ کے صحیح مشورہ کے لئے کوریج میں مدد کریں. مندرجہ بالا سفارشات کو پورا کرنے کے، آپ نہ صرف عمدہ ناشتا کے قریب براہ مہربانی، بلکہ پہلے سے حاصل کردہ تجربے کو بہتر بنانے کے لئے، ڈش کے نئے ورژن کو تیار کرکے.
- نمکین تیار کرنے کے لئے، نوجوان پھل اور زیادہ مقدار غالب نمونہ استعمال کریں، ان کی چھڑی اور سورج فلو کے بیجوں کو چھلاتے ہیں.
- ابتدائی طور پر، ککڑی کئی گھنٹوں کے لئے پانی میں گندے ہوئے ہیں، اور پھر نصف اور ایک اور چار حصوں میں کٹوتی ہیں. نوجوان پھل مگ، لمبی سلائس یا سٹرپس کے ساتھ کٹایا جا سکتا ہے.
- سبزیاں سلائسنگ ایک مسالیدار اچار کے ساتھ مکمل اور رس کو الگ کرنے کے لئے باقی ہے.
- ایک عام ٹینک میں ابلنے کا ایک سنیک لے لو یا جار میں رکھو.
- موسم سرما کے لئے کوریائی میں مہربند ککڑیوں کو ٹھنڈا کرنے سے قبل ایک خراب شکل میں موڑ دیا جاتا ہے.
بغیر کسی نسبندی کے بغیر کوریائیوں میں ککڑیوں
کوریائیوں میں ککڑیوں کے موسم سرما کے لئے - ایک ہدایت ہے جو کین کینسر کے بغیر انجام دیا جاسکتا ہے، جو بہت سے گھریلو خاتون بہت وقت اور مصیبت میں آتا ہے. تازہ سبزیوں کا رس رس میں اجازت دینے کے بعد سیلال پہلے ہی نمونہ لگایا جا سکتا ہے، لیکن طویل عرصہ تک اسٹوریج کے لئے، بڑے پیمانے پر تھوڑا سا دباؤ اور مضبوطی سے مہربند ہونا چاہئے.
اجزاء:
- ککڑی - 3 کلوگرام؛
- گاجر اور پیاز - 500 جی ہر ایک؛
- لہسن - 2 سر؛
- چینی - 180 جی؛
- تیل، نمک اور سرکہ - 100 g؛
- کنڈر - 0،5 اسپیس.
- مسالیدار اور سیاہ زمین کا مرچ.
تیاری
- ککڑی کے ٹکڑے ٹکڑے یا سلائسیں.
- ایک کوریائی گرٹر پر گاجر پیسنا.
- لہسن ایک پریس کے ذریعہ نچوڑ جاتا ہے.
- سبزیوں کو ایک ساتھ ملائیں، باقی اجزاء کو شامل کریں، 2-3 گھنٹے تک پھینک دیں.
- 10 منٹ کے لئے سبزیوں کی بڑے پیمانے پر ہلانا، شیشے کین پر پھیلا ہوا ہے.
- موسم سرما کے لئے کوریائی ککڑیوں میں.
کوریائی موسم بہار کے ساتھ ککڑی - موسم سرما کے لئے ہدایت
موسم سرما کے لئے کوریا میں ککڑیوں کی تقریبا تمام تیاریوں کی لاشیں، زمین سیاہ اور سرخ مرچ مرچ کے ساتھ تیار ہیں. سہولت کے لئے، آپ مسمار کرنے کا ایک مقدس خرید سکتے ہیں، جو پہلے سے ہی تمام ضروری مسالیدار اجزاء پر مشتمل ہوگا. بہتر اگر مرکب میں نمک، چینی یا دیگر اضافی اشیاء موجود نہیں ہیں تو بہتر ہے.
اجزاء:
- ککڑی - 2 کلوگرام؛
- گاجر - 200 جی؛
- لہسن - 2 سر؛
- چینی - 50 جی؛
- تیل -180 ملی میٹر؛
- سرکہ - 150 ملی میٹر؛
- کوریائی سیزننگ - 1 / 3-1 / 2 سوراخ؛
- نمک - 30 جی.
تیاری
- چھوٹے ٹکڑوں میں ککڑی کٹائیں.
- گاجر گرے
- سبزیوں کو مکس کریں، لہسن کی فہرست اور دیگر اجزاء شامل کریں.
- بڑے پیمانے پر ہلچل اور ایک دن کے لئے چھوڑ دو.
- انہوں نے سبزیوں کو بڑے پیمانے پر پھولوں میں پھیلاتے ہوئے، 10 منٹ کے لئے نسب کیا.
- کوریائی کوریجوں کے ساتھ کوریائی موسم سرما میں موسم بہار.
کوریائی گاجروں کے ساتھ ککڑی - موسم سرما کے لئے ہدایت
کوریائیوں میں ککڑیوں کے لئے مندرجہ ذیل ہدایت اس کام کو آسان بنا دیتا ہے، کیونکہ کوریائی گاجر پہلے سے ہی تیار شدہ گاجر کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے. اس صورت میں، مشکل جڑی بوٹیوں کی صفائی سے بچنے اور تازہ جڑ کی فصلوں سے چھٹکارا سے بچنے کے لئے ممکن ہوسکتا ہے، اور غیر معمولی پریشانی کے بغیر تیار کردہ ناشتا کی ضروری مقدار اور تیز رفتار کو فراہم کی جائے گی.
اجزاء:
- ککڑی - 3 کلوگرام؛
- گاجر میں کوریج - 500 g؛
- لہسن - 2 سر؛
- چینی - 100 جی؛
- تیل اور سرکہ - 1 گلاس؛
- نمک - 1.5 چمچ چمچ
تیاری
- گاجروں نے گاجر اور لہسن کے ساتھ مخلوط مگ یا سلیب کے ساتھ ٹکڑا لگایا.
- نمک، چینی، تیل، سرکہ شامل کریں، رات بھر بڑے پیمانے پر چھوڑ دیں.
- انہوں نے 7 منٹ کے لئے کینسر پر بڑے پیمانے پر پھیلایا.
- موسم سرما کے لئے کوریج میں گاجر کے ساتھ کاگ کاگاس.
وہ موسم سرما کے لئے کوریا میں ککڑیوں سے
اگر مطلوبہ ہو تو، آپ گاجر کے بغیر موسم سرما کے لئے ککڑی تیار کر سکتے ہیں. اپیٹائزر اور ایک جزو کی سجاوٹ جو اس کا ذائقہ مکمل کرتی ہے اس معاملے میں سرخ اور سرخ گرم مرچ، جس میں بہت پتلی بجتی ہے یا آسانی سے کٹ جائے گی. ڈش کے لئے ایک خصوصیت پائیداری سویا ساس اور میٹھی پیپیرا شامل کرے گا.
اجزاء:
- ککڑی - 2.5 کلوگرام؛
- تل کے بیج - 50 جی؛
- ککر مرچ - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- لہسن - 1-2 سر؛
- چینی - 4 چمچ. چمچ؛
- تیل - 150 ملی میٹر؛
- سرکہ 70٪ - 1 چمچ. کشتی
- پیپرکا - 3 ٹیس.
- سویا چٹنی - 5 چمچ. چمچ؛
- نمک - 2 چمچ. چمچ
تیاری
- ککڑی کٹ، ڈالا، اور ایک گھنٹہ بعد پانی نکالا.
- کھینچنے والی پین، لہسن، کڑھ مرچ، پوپکا، چینی، سرکہ اور مکھن میں خشک سیر شامل کریں.
- سویا چٹنی میں ڈالو، 30 منٹ کے بعد، بینکوں پر ڈالیں.
- موسم سرما کے لئے کوریائی ککڑیوں میں.
موسم سرما کے لئے کوریا میں مسالیدار ککڑی
موسم سرما کے لئے کوریائیوں میں ککڑی اٹھاؤ، مندرجہ بالا ہدایت کی طرف سے سفارشات کو سنسر کے ایک مؤثر انداز کا اندازہ کرنے کا موقع ملے گا. تیز رفتار کی سطح بیج کے ساتھ مرچ کی مقدار اور اس کے بغیر، کوریائی گاجر کے لئے استعمال ہونے والے موسم بہار کے اس کی جلدی خصوصیات اور خصوصیات پر منحصر ہے. بیچ میں اعداد و شمار کے اعداد و شمار کو شامل کرنے، ہر وقت ورکشاپ کا ذائقہ کا اندازہ اور اپنے آپ کے لئے توازن تلاش کرنے کے لئے یہ بہتر ہے.
اجزاء:
- ککڑی - 1،5 کلوگرام؛
- گاجر - 200 جی؛
- لہسن - 2 سر؛
- چینی - 50 جی؛
- تیل - 125 ملی میٹر؛
- سرکہ - 125 ملی میٹر؛
- مرچ - 3-5 ٹکڑے ٹکڑے؛
- کوریائی موسم - 1 چمچ. چمچ؛
- نمک - 30 جی.
تیاری
- چھوٹے ٹکڑوں میں ککڑی کٹ، گدھے گاجر اور لہسن، پتلی چپچپا مرچ، اگر چاہے تو، بیجوں سے مرچ بچاؤ.
- فہرست سے باقی اجزاء کے ساتھ سبزیوں کو ملائیں، رات بھر چھوڑ دیں.
- بہت سے بینکوں کو باہر نکال دیں، مہر لگا دیں 10 منٹ، مہربند.
کوریائیوں میں ککڑی موسم سرما کے لئے ایک گرے پر
اگر ککڑیوں کی ایک بڑی کٹ آنکھ کو خوش نہیں کرتا تو، مندرجہ ذیل ہدایت کا استعمال کریں اور پیسنے پھل سے نمکین تیار کریں. اس صورت میں، بیج کے بغیر صرف بیرونی گھنے گودا کا استعمال کیا جاتا ہے، اور نمی ڈھیلا حصہ کسی دوسرے ڈش کے لئے استعمال کیا جاسکتا ہے، اور اگر پھل ختم ہوجائے تو پھر اس کو چھوڑ دو.
اجزاء:
- ککڑی - 2.5 کلوگرام؛
- گاجر - 250 جی؛
- لہسن - 1-2 سر؛
- چینی - ¼ کپ؛
- تیل - 125 ملی میٹر؛
- سرکہ - 125 ملی میٹر؛
- کوریائی سیشن - ½ پیکج؛
- نمک - 30 جی.
تیاری
- گھنے ککڑی گودا، گاجر، لہسن پیسنا.
- نمک، چینی، تیل، سرکہ، موسم گرما میں، رات بھر چھوڑ دو.
- جوس کے ساتھ بڑے پیمانے پر بینکوں کو باہر نکالیں، 10 منٹ کے لئے نسبندی کریں.
- موسم سرما کے لئے کوریا میں کارک گرے ککڑیوں.
سردیوں میں سردی کے ساتھ کوریج میں ککڑی
ایک خاص چٹانوں کے نچلے حصے میں انگور شامل کریں گے. موسم بہار میں پاؤڈر یا اناج میں شامل کیا جاسکتا ہے، جس میں زمین کا کالی مرچ، مرچ اور لہسن کے ساتھ اس کا جوڑا. اس طرح کے ایک مسالیدار مکس بھلک مزاج بھی زیادہ وزن مند پھل بنائے گا، اسی طرح کی غیر ضروری مصنوعات کی اعلی معیار کو ضائع کرنے میں بھی مدد ملے گی.
اجزاء:
- ککڑی - 3 کلوگرام؛
- سرسبز - 3 چمچ چمچ؛
- لہسن - 1-1،5 سر؛
- چینی - 100 جی؛
- تیل - 100 ملی میٹر؛
- سرکہ - 150 ملی میٹر؛
- مرچ پاؤڈر اور کالی مرچ - 1 چائے کا چمچ؛
- نمک - 1.5-2 چمچ. چمچ
تیاری
- چھیلوں اور بیجوں سے زیادہ ککڑیوں کو پاک کرنا، چھوٹے کیوب کے ساتھ گوشت کو ٹکڑا دیا.
- فہرست سے اجزاء کے ساتھ کٹ کا موسم، 3 گھنٹے تک چھوڑ دو.
- جراثیم سے متعلق برتنوں میں جوس کے ساتھ ککڑی بڑے پیمانے پر پیک کریں.
- وہ موسم سرما کے لئے کوریائی میں زیادہ تر ککڑی کاک کاک کرتے ہیں.
موسم سرما کے لئے کوریائی میں ٹماٹر کے ساتھ کھیرے
موسم گرما کے بغیر گرمی کے علاج کے بغیر کوریائی میں نمکین ککڑی تیار کرنے کے لئے، یہ نہ صرف سبزیوں کے تازہ ذائقہ کو بچانے کے لئے بلکہ ان میں موجود وٹامن کے شیر کا حصہ بچانے کے لئے بھی ممکن ہو گا. اس صورت میں، ناشتا ٹماٹر کے ساتھ پکایا جاتا ہے اور سرد میں خاص طور پر کیپشن کی لدوں کے تحت سرجن جڑیوں میں ذخیرہ کیا جاتا ہے.
اجزاء:
- ککڑی اور ٹماٹر - ہر ایک کلوگرام؛
- بلغاریہ مرچ - 4 پی سیز.
- گرم مرچ - 1 ٹکڑا؛
- لہسن - 1-1،5 سر؛
- چینی - 100 جی؛
- تیل - 100 ملی میٹر؛
- سرکہ - 100 ملی میٹر؛
- سبزیاں - ذائقہ؛
- نمک - 2 چمچ. چمچ
تیاری
- ککڑی کیوب میں کٹ، اور ٹماٹر سلائسیں.
- مرکب اجزاء کے ساتھ مل کر سبزیوں میں شامل کریں.
- ایک دن میں ناشتا بہک جائے گا اور ذائقہ کے لئے تیار ہو جائے گا.
- اسٹوریج کے لئے، کین میں علاج ڈالیں اور سردی میں ڈالیں.
موسم سرما کے لئے کوریا میں زچک کے ساتھ ککڑی
موسم سرما کے لئے کوریا میں ککڑی نمک کرنے کے لئے مندرجہ ذیل ہدایت ایک زنجیر کے ساتھ پسندیدہ سبزیوں کے مجموعہ کا اندازہ کرنے کا ایک موقع فراہم کرے گا. یقینا یہ ممکنہ غذائیت ہے، ایک خوشگوار آستینکوج کے ساتھ چھوٹا. اگر چاہے تو، اس کی ساخت کوریائی سیزننگ کے ساتھ ضم کیا جا سکتا ہے، اس کی تیز رفتار اور مرچ کی مقدار کو کم کرنا.
اجزاء:
- ککڑی - 3 کلوگرام؛
- زچینی - 1.5 کلوگرام؛
- پیاز اور گاجر - 500 جی؛
- لہسن - 1 سر؛
- چینی - 100 جی؛
- تیل - 100 ملی میٹر؛
- سرکہ - 100 ملی میٹر؛
- زمین مرچ - 1 چمچ. چمچ؛
- کالی مرچ - 1 چائے کا چمچ؛
- نمک - 1.5 چمچ چمچ
تیاری
- سلیک زچینی اور ککڑی کا سلیب.
- لہسن اور دیگر additives ہلچل.
- رات بھر میں سبزیوں کو غفلت کے لۓ چھوڑ دو
- کین میں 10 منٹ کے لئے بڑے پیمانے پر سٹرلائز کریں.
- موسم سرما کے لئے کوریائی میں ککڑی کے ساتھ کاگ کا کھیرے.
موسم سرما کے لئے کوریا میں ککڑیوں سے کمچی
مچھلی اور سویا ساس کے اضافے کے ساتھ کوریائی میں پکا ہوا ککڑی ککڑیوں کو اہم آمدورفتوں کے لئے ایک مثالی تکمیل ہوگی. سبز پیاز اپلی کیشن کو بہتر تازگی، ایک خاص ذائقہ اور خوشبو، جو لال مرچ اور دیگر اجزاء کے فلیکس کے ساتھ مل جائے گی، بھی زیادہ واضح نظر آئے گی.
اجزاء:
- ککڑی - 1 کلوگرام؛
- پیاز اور گاجر - 100 جی؛
- لہسن - 1 سر؛
- پیاز سبز - 1/2 بیم؛
- سرخ مرچ کا فلیکس - 1 چمچ. چمچ؛
- مچھلی اور سویا چٹنی - 20 ملی ہر ایک؛
- سرکہ - 1 چائے کا چمچ؛
- کنڈر - 0،5 اسپیس.
- چینی - 1 چائے کا چمچ؛
- نمک - 2 چمچ. چمچ
تیاری
- ککڑی سلائسس میں کاٹ رہے ہیں، ڈال دیا اور آدھے گھنٹے تک چھوڑ دیا.
- گندرا پیسنا، پتلی لہسن، پیاز اور سبز پیاز.
- سبزیوں، تمام مصالحے اور مصالحے، مکس کے لئے چٹائی شامل کریں.
- ککڑیوں کو کھینچنا، ایک مسالیدار مرکب میں ڈالیں.
- ورکشاپ ایک جڑ میں منتقل کردی جاتی ہے اور سردی میں محفوظ ہے.
ٹماٹر میں موسم سرما کے لئے ککڑی میں ککڑی
ٹماٹر کی چٹنی میں کٹائی کرتے وقت ، ککڑی ایک ناقابل یقین، شاندار ذائقہ حاصل کرتے ہیں. اس صورت میں، اپلی کیشن کو مشرقی انداز میں تیار کیا جاتا ہے، کوریائی سیشننگ اور گرم مرچ کی طرف سے مکمل. اس صورت میں سلائسنگ سبزیوں کی شکل بنیادی نہیں ہے. اجزاء کے تناسب کا مشاہدہ صرف اہم ہے.
اجزاء:
- ککڑی - 2 کلوگرام؛
- گاجر - 200 جی؛
- ٹماٹر چٹنی - 350 ملی میٹر؛
- لہسن - 1 سر؛
- تیل - 100 ملی میٹر؛
- چینی - 100 جی؛
- کوریائی موسم بہار - 0.55 پیکج؛
- سرکہ - 1 چمچ. چمچ؛
- نمک - 0.5 چمچ. چمچ
تیاری
- ککڑی چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ، گدھے گاجر.
- سبزیوں کی چٹنی کھا لیں، نمک، چینی، مکھن، مسمار کرنا، 15 منٹ تک کھانا پکانا.
- لہسن اور سرکہ ہلائیں، 5 منٹ تک کھانا پکائیں.
- موسم سرما کے لئے کوریائی میں کک مزیدار ککڑی.