خشک آلو ایک ڈش ہیں جو تقریبا ہر خاندان میں پکایا جاتا ہے. زیادہ سے زیادہ خاتون خانہ ثابت ثابت ہدایت رکھتے ہیں، لیکن بہت سے اندازہ نہیں لگاتے کہ ان کی ڈش کیوں مزیدار یا خالی نہیں ہوتی. کھانا پکانے کے آلو کئی طریقوں سے ہوسکتے ہیں، اہم بات یہ ہے کہ بعض قوانین کی پیروی کریں.
آلو جلانے کے لئے کس طرح مزیدار؟
تلی ہوئی آلو کے لئے کوئی ہدایت سبزیوں کی تیاری، تیل کو منتخب کرنے، بھاری بھرنے کے عمل اور سبزیوں کو منتخب کرنے کے لئے مخصوص قوانین کے مطابق عمل کی ضرورت ہوتی ہے، کیونکہ کسی بھی tubers کو بھلا کرنے کے لئے مناسب نہیں ہوگا.
- گلابی قسم کے گلاب کی قسم کے مناسب آلو میں بھری ہوئی کے لئے بہترین. اضافی نشاستے سے چھٹکارا اور ٹکڑے ٹکڑے کی clumping کو روکنے کے لئے نوجوان tubers کھانا پکانا کرنے سے پہلے پختہ ہونا ضروری ہے.
- کچلنے والے آلوؤں کو بھلا کرنے سے قبل، tubers ٹھیک طریقے سے خشک کریں، اس کا اشارہ صرف ایک شاندار راستہ باہر نہیں آ جائے گا.
- گرم تیل کے ساتھ صرف ایک گرم پین میں آلو سلائسیں پھیلائیں.
- اگر آپ پوری رش کے حصول حاصل کرنا چاہتے ہیں تو آپ آلو کے ساتھ مداخلت نہیں کر سکتے ہیں.
- مصالحے کے ساتھ نمک اور موسم صرف کھانا پکانے کے آخر میں ضروری ہے.
- مزیدار تلی ہوئی آلو ایک پائپ لائن کے بغیر پکایا گیا ہے، ایک مضبوط آگ پر شروع میں، پھر آہستہ آہستہ گرمی کو کم کرنے کی ضرورت ہے.
آلو آلو میں آلو بھلا کس طرح مزیدار ہے؟
ایک منجمد پین میں پیاز کے ساتھ کلاسیکی تلی ہوئی آلو سب سے آسان، بہت سے کتے کے لئے تیار کیا جاتا ہے - یہ جلدی سے سیرابیٹ کرنے کا سب سے آسان طریقہ ہے. اس ڈش میں پیاز ٹکڑوں کو نرم کرنے کا کردار ادا کرتا ہے، یہ برتن میں شامل ہوتا ہے جب آلو کا سلائس تقریبا تیار ہے. اگر آپ چاہتے ہیں تو، آپ اس مرحلے میں تیری پینل کو ڈھونڈ سکتے ہیں، تاکہ پیاز تھوڑا سا بھاگ گیا ہے، لیکن بھری ہوئی اہم عمل کو ڈھال کے بغیر جگہ لے جانا چاہئے.
اجزاء:
- آلو - 300 جی؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- تیل کے لئے تیل؛
- نمک، مرچ
تیاری
- تلیوں کو صاف کرنا، دھویا، کاٹ، احتیاط سے تولیہ سے خشک ہونا چاہئے.
- گرم گرمی کے پین میں ڈالنے کے لئے، اسے گرم کریں، آلو ڈالیں.
- ایک بار نیچے پرت بھوری ہوئی ہے، آپ مرکب کرسکتے ہیں.
- پیاز کا پھل کاٹنا، ایک بھری ہوئی پین میں پھینک دیں، 5 منٹ کے لئے ڑککن کے ساتھ احاطہ کریں.
- ہلکا پھلکا، نمک پیاز کے ساتھ بھرا ہوا آلو تیار ہو جائے گا جیسے ہی کھوکھلی نرم ہو جاتے ہیں.
بھری ہوئی آلو گوشت کے ساتھ ایک بھری ہوئی پین میں
سادہ کلاسک انداز کے برعکس گوشت کے ساتھ خشک آلو طویل اور تھوڑا سا مختلف تیار کی جاتی ہیں. یہ کہا جاتا ہے کہ گوشت کھانا پکانے کے لئے زیادہ وقت کی ضرورت ہے، آلو کو شامل کرنے سے قبل اسے پین اور سب سے پہلے تھوڑا سا پکایا جانا چاہئے. ایک موٹی پرت کے ساتھ سورک ٹینڈرلوین یا گردن کا حصہ سب سے بہتر ہو گا. خشک گوشت خشک اور سخت باہر آ جائے گا.
اجزاء:
- آلو - 300 جی؛
- کاٹنے - 200 جی؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- تیل کے لئے تیل؛
- نمک
تیاری
- گوشت کو سٹرپس میں کٹائیں، ہلکے اطراف تک گرمی کا گرم تیل اور بھاری گرمی میں پھینک دیں.
- آگ کو کم کرو اور 15 منٹ کے لئے سورج ڈال دو.
- سٹرپس کے ساتھ آلو کٹ، خشک اور گوشت میں منتقل، ایک ہی وقت میں پریشان نہ کرو.
- سنہری کرسٹ تک روسٹ، پتلی کٹ پیاز، مکس، نمک شامل کریں.
- گوشت کے ساتھ خشک آلو 7-10 منٹ میں تیار ہوں گے.
مشروم کے ساتھ آلو بھلا کیسے؟
آلو کے آلو کے ساتھ آلو کے آلو کے ساتھ آلو غیر معمولی مہاکاوی اور مزیدار سے باہر آتا ہے. اگر آپ کے پاس کچھ جنگل مشروم ہے، تو اس ہدایت کا استعمال کرنے کے لئے اس بات کا یقین ہو، دوسری صورت میں مشروم یا غریب مشروم فٹ ہوجائے گا. اجزاء بہتر الگ الگ الگ، اور بہت آخر میں، یکجا اور ایک دوسرے کے ساتھ تیار.
اجزاء:
- شیمپین - 300 جی؛
- آلو - 500 جی؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- تیل کے لئے تیل؛
- نمک
تیاری
- اسپیسروئیٹ پیاز پیاز، بڑی مقدار غالب مشروم پھینکیں، جب تک نمی سے باخبر ہوجائیں.
- سنہری براؤن تک، گرم گرم، شہوت انگیز بھری ہوئی آلو آلو سلائسس میں.
- ایک پین میں مشروم اور آلو جمع کریں، نمک اور بھری تیار کریں جب تک تیار نہ ہو.
سورج اور پیاز کے ساتھ خشک آلو
چربی کے ساتھ خشک آلو آسانی سے اور جلدی تیار کی جاتی ہیں ، آپ گوشت کی ایک پرت کے ساتھ لین استعمال کر سکتے ہیں، یہ ضروری ہے کہ مصنوعات ناگزیر ہے. سولو گرم پانی میں پھینک دیا جاتا ہے، اگر چربی اچھی طرح سے گرم ہے تو، آپ تیل شامل نہیں کر سکتے ہیں. اس ڈش میں لوقا ڈال دیا جا سکتا ہے اور اس سے زیادہ، وہ یقینی طور پر بہت زیادہ نہیں ہوگا.
اجزاء:
- آلو - 500 جی؛
- لارڈ - 100 جی؛
- پیاز - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- نمک، مرچ
تیاری
- سولو کٹ میں کٹ جاتے ہیں اور ایک بھری ہوئی پین میں پھینک دیتے ہیں، درمیانے گرمی پر چربی کو گرم کرنے کے لئے.
- آلو، آلو کٹ، خشک، چربی میں منتقلی.
- ایک کلاسک انداز میں بھرا ہوا، اکثر مداخلت نہ کریں.
- پیاز کی کٹائی میں پیاز کا کٹائیں، آلو کو منتقل کریں، نمک شامل کریں، ہلکے اور بھلائی تک نہ کریں.
نوجوان آلو کو کس طرح بھلانا؟
فرش نوجوان آلو کلاسک ہدایت کے برعکس تھوڑا سا مختلف طور پر تیار کر رہے ہیں. tubers صاف نہیں کیا جا سکتا، لیکن کٹ سلائسوں کو پانی میں لہرانے کی ضرورت ہوتی ہے تاکہ کھانا پکانے کے دوران وہ ایک ساتھ نہیں رہیں. یہ خشک جڑی بوٹیوں کو اختتام میں شامل کرنے کے لئے یا تازہ گرین کی کوشش کرنے کے لئے مشورہ دیا جاتا ہے. اگر آپ چاہتے ہیں تو آپ اسے ڈش میں شامل کرسکتے ہیں، لیکن کٹا سبز پنکھوں کے ساتھ اسے تبدیل کرنا بہتر ہے.
اجزاء:
- جوان آلو - 500 جی؛
- تیل کے لئے تیل؛
- نمک؛
- سبزیاں، پیاز کے پنکھوں.
تیاری
- آلو کا کٹ 15 منٹ کے لئے پانی میں لینا.
- کٹ، ایک گرم کھینچنے والی پین میں رکھو.
- سنہری براؤن، نمک تک بھری کریں.
- تازہ کٹی سبزیاں پھیلانے کے لئے تیاری پر.
ھٹا کریم میں خشک آلو
ھٹا کریم کے ساتھ خشک آلو ایک غیر معمولی ڈش ہیں، لیکن مزیدار سوادج. ٹکڑے نازک، اچھی طرح سے بھری ہوئی، باہر نکل جاتے ہیں، ھٹی کریم چٹنی کے علاج کے لئے ایک خصوصی چھوٹا سا اضافہ کرتا ہے. یہ تھوڑا سا کٹا لہسن میں شامل کرنے کے لئے موزوں ہے، اور پکانے کے اختتام پر جڑی بوٹیوں کے ساتھ چھٹکارا، ڈیل کے ساتھ. نصف گھنٹے کے بعد، ایک تسلی بخش خود کو کافی خوراک تیار ہو گی، جو چار افراد کے لئے کافی ہے.
اجزاء:
- آلو - 500 جی؛
- ھٹا کریم - 100 ملی میٹر؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- لہسن - 1 دانت؛
- ڈیل - 20 جی؛
- بھری ہوئی تیل، نمک.
تیاری
- تیل میں آلو پگھل، کاٹ، خشک، تیل.
- ڈش نمکیں، کٹ پیاز اور لہسن، مکس شامل کریں، گرمی کو کم کریں، 5 منٹ کے لئے گھومنا.
- ھٹا کریم شامل کریں، کم از کم گرمی میں 10 منٹ کے لئے گھومنا.
گوبھی کے ساتھ خشک آلو
ہر کوئی نہیں جانتا کہ گوبھی کے ساتھ آلو بھلا کس طرح جانتا ہے، لیکن حقیقت میں سب کچھ بہت آسان ہے، خاص طور پر اگر آپ ایک نمکین سبزیوں کا استعمال کرتے ہیں. یہ پکا غیر معمولی مزیدار، بھوک سے باہر نکل جائے گا اور اس عمل میں یہ مشروم یا گوشت کے ساتھ ضم کیا جا سکتا ہے، لیکن یہ ایک اختیاری حالت ہے، یہ علاج بہت خود کو کافی ہے. نمک کے ساتھ اسے زیادہ نہ کرو، کیونکہ گوبھی پہلے ہی نمکتی ہے.
اجزاء:
- آلو - 500 جی
- sauerkraut - 200 g؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- تیل کے لئے تیل؛
- نمک
تیاری
- پگھل آلو، سٹرپس میں کاٹ، خشک اور تاپدیپت تیل میں پھینک دیں.
- سنہری بھوری تک بھرا.
- گوبھی کے ساتھ، برتن ضم، اچھی طرح سے نچوڑ اور آلو میں شامل کریں.
- پیاز پختہ اور ایک ڈش میں گھومنا، تیار ہونے تک تیری. اگر ضروری ہو تو، نمک کے ساتھ موسم.
گھر میں آلو آلو کیسے بھلا دیں؟
مزیدار منجمد آلو کے لئے ہدایت بہت آسان ہے اور، اگر آپ tubers کی تیاری کے اہم قوانین کی پیروی کرتے ہیں تو، ایک مزیدار مبتلا ڈش ہو گا. آلو کھانا پکانا، مشہور فاسٹ فوڈ چین کے طور پر، کھالوں کو خشک اور منجمد کرنے کی ضرورت ہے. لہذا فرانسیسی فرش سونے کے باہر اور نرم، تھوڑا سا friable اندر اندر بدل جائے گا.
اجزاء:
- آلو - 500 جی؛
- تیل - 700 ملی میٹر؛
- نمک، خشک جڑی بوٹیوں
تیاری
- آلو، آلو صاف کریں، اچھی طرح سے خشک کریں.
- پارٹمنٹ اور منجمد پر ایک پرت پھیلا دیں.
- گہری فریر میں، تیل کو "ہلکے" میں گرم کریں، حصے میں آلو کو چھوڑنے کے لئے، بھوری کرسٹ پر براؤن کریں.
- خشک آلو فوری طور پر، اب بھی گرم میں خدمت کر رہے ہیں . جڑی بوٹیوں کے ساتھ اس موسم میں پہلے ہی ایک پلیٹ میں نمکھ لیا.
آلودہ آلو کو کس طرح بھلایا؟
ایک کثیر عمارات میں خشک آلو کو ذائقہ پین میں ایک کلاسک انداز میں تیار کی طرح ذائقہ نہیں ہے. سازوسامان میں کھانا پکانا کا بنیادی فائدہ یہ ہے کہ سلائسیں کٹوری کے نچلے حصے میں نہیں رہیں گے اور صرف تھوڑا سا تیل ڈش تیار کرنے کی ضرورت ہوگی، جس میں کھانے کی کلیوری مواد کو نمایاں طور پر کم کیا جائے گا. کھانا پکانے کے اختتام پر ایک خصوصی ذائقہ اور پیسہ ذائقہ کے لئے، آپ کو کٹا لہسن کی دلہن شامل کر سکتے ہیں.
اجزاء:
- آلو - 500 جی؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- لہسن - 1 دانت؛
- خشک تیل، نمک، خشک جڑی بوٹیوں.
تیاری
- آلو کٹ، دھونے، اچھی طرح سے خشک کریں.
- multivark "بیکنگ" پر بائیں، تیل ڈال، آلو ڈال دیا.
- تیز اطراف تک بھری ہوئی، کٹ پیاز، مکس، نمک پھینک دیں.
- مکمل طور پر لہسن کاٹنا، آلو چھڑکیں، کور، آلے کو سوئچ کریں.
- ملٹی ری سائیکل میں خشک آلو 5 منٹ میں خدمت کرنے کے لئے تیار ہوں گے.