بیری کے ساتھ تین لیٹر کین کے لئے ایک بہت بڑی جگہ مختص کرنے کی بجائے، آپ کو آسانی سے نیبو ایسڈ کے ساتھ chokeberry سے شربت بنا سکتے ہیں، اور کھپت سے پہلے اس کی تکلیف تک پہنچ سکتے ہیں جب تک کہ مٹھائی کی مطلوبہ ڈگری حاصل نہیں ہوتی ہے.
سب سے اوپر کی ترکیبیں میں سائٹرک ایسڈ نہ صرف ذائقہ additive کا کردار بلکہ بلکہ ایک قدرتی قدرتی محافظ ہے.
chokeberry ashberry سے شربت کے لئے ہدایت
شربت کی تیاری میں ذائقہ کا اظہار کرنے کے لئے، آپ نہ صرف سیاہ چیری کے بیر، بلکہ اس کی پتیوں کو بھی استعمال کرسکتے ہیں. اس طرح کے اضافی ادویات شربت اور زیادہ ذائقہ دے گی.
اجزاء:
- سیاہ chokeberry کی بیر - 1،8 کلو؛
- پانی - 1،8 ایل؛
- سیاہ چیری کے پتیوں کا ایک مینڈل؛
- چینی - 1.4 کلوگرام؛
- سیٹرک ایسڈ - 45 جی.
تیاری
سیاہ چیری کا دھونا اور خشک بیر، پودوں کے پتے کے ساتھ ساتھ، منتخب کردہ برتن میں تبدیل کردیئے جاتے ہیں. نیبو ایسڈ گرم پانی میں بھری ہوئی ہے اور ہم پتیوں کے ساتھ بیر ڈالتے ہیں. ہم 24 گھنٹے کے اندر ٹھنڈے شربت کی بنیاد چھوڑ دیں گے. اس مختصر مدت کے دوران، سیاہ چیری نہ صرف اس کے ذائقہ بلکہ اس کا رنگ بھی دے گا، جس کا رس بہت پریشانی ہے. کے بعد، شربت سیاہ فلوریڈا اور پتیوں کو پھینک دیا جاتا ہے، اور نتیجے میں انفیوژن چینی اور بائیں کو ابالنے کے ساتھ ملا ہے. شربت ابلاغ جب تک کہ سطح پر گلابی جھاگ ٹوپیاں مکمل طور پر غائب ہوجاتی ہیں. اس کے بعد، ایک شیر کنٹینر میں شربت ڈال دیا جاتا ہے اور فوری طور پر بند کر دیا جاتا ہے.
موسم سرما کے لئے چاکلیٹ کی شربت - ہدایت
اجزاء:
- 980 ملی میٹر پانی؛
- چینی - 1،1 کلوگرام؛
- سائٹرک ایسڈ - 5 جی؛
- بیریاں بلیک بیری - 1.1 کلوگرام.
تیاری
پانی کو ایک ابلنے کے لۓ، سائٹرک ایسڈ کے ساتھ چینی کے ساتھ کمزور. جب شربت بار بار پھیلتا ہے، تو اس میں دھونا بھری ڈالیں، اور پھر ایک بار پھر دوسرا ابال لیں. سیاہ چاکلیب سے سرپ کی تیاری کے پہلے مرحلے کو مکمل کیا جاتا ہے، اب جب تک مکمل طور پر ٹھنڈے جانے والی بیر میں کنٹینر باقی نہیں رہتا ہے، بیر کی سرپ پریس اور فلٹر. کین پر ڈالنے سے پہلے، شربت 3-5 منٹ کے لئے پکایا جاتا ہے، اور پھر بند.
چاکلیٹ کا جوس سے کس طرح کھانا پکانا؟
آپ خالص رس سے شربت پکانا سکتے ہیں، لیکن اس کے ذائقہ بہت تیز، کھوٹا ہوسکتے ہیں، کیونکہ ہم پانی کے ساتھ جوس جمع کرتے ہیں.
بیری کا رس اور پانی برابر مساوات میں ملا، ان کو مساوی مقدار میں چینی (تناسب 1: 1: 1) ڈالیں. اس کے بعد سب کچھ چھوڑ کر ابلتے رہو، جب تک جھاگ کی ٹوپیاں غائب ہوجائے اور اس میں جراثیم سے پاک پیکیجنگ ڈالیں.