Lingonberry ایک مزیدار اور صحت مند جنگل بیری ہے. سچ ہے، یہ ہماری خوراک میں کم از کم استعمال کیا جاتا ہے، اور مالکنوں کو compotes بنانے کے لئے زیادہ روایتی اختیارات کا انتخاب کرتے ہیں- سیب، چیری، چیری، زرد، چاسبربر، اسٹرابیری. اگر آپ کو کرینبیریوں سے مرکب پکانا کا موقع ہے تو، کسی بھی صورت میں اس موقع کو یاد نہ کریں. پینے صرف ذائقہ کے لئے حیرت انگیز نہیں ہو گا، بلکہ مفید بھی. کرینبیریوں کے باقاعدگی سے استعمال کے بعد لوگوں کو انمیا سے چھٹکارا حاصل کرنے میں مدد ملتی ہے، خون صاف کرتی ہے، پھولوں کو چمکتا ہے اور خوشگوار ہوتا ہے.
کوائف نامے سے مرکب کرنے کے لئے ہدایت
اجزاء:
- کرینبیریز - 1 کلوگرام؛
- گردن والا چینی - 400 ملی میٹر؛
- پانی - 2 ایل؛
- نیبو - 0.5،5 پی سیز.
تیاری
اب بتاو کہ کرینبیریوں سے کیسے تیار کریں . صاف جام میں بہت گردن کے نیچے جڑواں گرے اور سوتے ہیں. نیبو سلائسیں کٹائیں اور گائے بیری میں شامل کریں. پانی اور چینی سے، ہم نے پہلے میٹھا شربت کھایا. یہ شربت بیر کے ساتھ بھریں اور جار کو پیسٹری کریں تاکہ درجہ حرارت 85 میٹر ڈگری پر 15 منٹ کے برابر ہو. اس کے بعد، ابھرنے والی lids کو رول اور ایک سیاہ ٹھنڈا جگہ میں پینے کو ذخیرہ کریں.
lingonberries اور سیب کا مرکب
سبز سیب اور کرینبیریوں کا مرکب تھوڑا سا ھٹا دیتا ہے، لیکن بہت سوادج. یہ پینے بالکل پیاس کو کچلتا ہے اور آپ کے جسم کو بہت مفید وٹامن کے ساتھ جوڑتا ہے.
اجزاء:
- کرینبیریز - 2 کلوگرام؛
- پانی - 4 لیٹر؛
- سبز سیب - 1 کلوگرام؛
- گردن والا چینی - 1 کلوگرام.
تیاری
ہم ایک اور طریقہ پیش کرتے ہیں کہ ہم کس طرح گوبھیوں سے مرکب بنائیں. لہذا، ہم پکا ہوا ریشہ لے لیتے ہیں، اچھی طرح سے ان کو کلنا، انہیں صاف کریں اور انہیں مکمل طور پر خشک کریں. میرے سیب، ہم نے مسح کو کاٹنے سے قبل، 8 برابر لبوز میں مسح کیا. ابلتے ہوئے پانی میں، ہم چینی کو پھیلاتے ہیں، ہم سیب ڈالتے ہیں اور انہیں 15 منٹ کے لئے کھانا پکاتے ہیں. اس کے بعد، آہستہ سے چھتوں سے چھتوں کو ہٹا دیں، اور اس کے بجائے ہم نے کرینبیریوں کو بہایا. ہم جب تک یہ شفاف ہو جائیں گے تو اس کا ابلاغ، اور احتیاط سے بھی شربت سے نکال دیں. سب کچھ، کرینبیری- سیب کا مرکب تقریبا تیار ہے. ہر جار میں ہم چند ابلی ہوئی سیب اور بیر کرینبریری کے نچلے حصہ پر ڈالتے ہیں، لہجے میں ڈالیں اور ڑککن ڈالیں.
ناشپاتیاں اور گائے کی بانی کا مرکب
اجزاء:
- Cowboy - 2 اشیاء؛
- گردن والا چینی - 1 آئٹم؛
- ناشپاتیاں - 5 پی سیز.
- پانی - 1 لیٹر.
تیاری
کاؤبیری صاف پانی میں اچھی طرح دھویا اور تمام شاخوں کو احتیاط سے ہٹا دیں. ناشپاتیاں بھی مناسب طریقے سے ہیں اور چھوٹے سلائسوں میں کٹ جاتے ہیں. اس کے بعد، ایک تیز چھری کے ساتھ کور کاٹ اور بیجوں کو ہٹا دیں. ہم نے ایک تندور یا بھاپ کے ساتھ ان کی نسبندی سے کین کی تیاری کی. پانی میں پانی ڈالو، ناشپاتیاں اور کرینبیریز ڈالیں. درمیانے گرمی پر گرم کریں اور اس کے لئے ابال رکھو. اس کے بعد، تمام چینی شامل کریں، مرکب اور پھر ایک فوق لے لو. اس کے بعد ہم برنر کی شعلہ کو کم کرتے ہیں اور ہمارے مرکب کو تقریبا 20 منٹ تک پکائیں گے. وقت گزرنے کے بعد، آگ کو بند کردیں، ایک ڑککن کے ساتھ پین کا احاطہ کریں اور تقریبا 10 منٹ تیار شدہ پینے پر زور دیں. اس کے بعد ہم نے کینوں پر مرکب ڈال دیا اور اسے پلاسٹک کے احاطے سے بند کر دیا.
ایک کثیر زبان میں lingonberry کا مرکب
اجزاء:
- کتے گلاب - 100 جی؛
- خشک پھل - 300 جی؛
- کرینبریری - 100 جی؛
- lingonberry - 100 g؛
- چینی - 1 آئٹم؛
- پانی - 1 لیٹر.
تیاری
خشک پھل اور کبوتر اچھی طرح دھویا اور ایک کٹوری ملٹیواکی میں ڈال دیا. سب سے اوپر سے ہم کرینبریری اور کرینبیریز اور چینی کی منجمد بیر ڈالتے ہیں. آخری پانی کے نشان تک کٹورا میں ڈالیں، "کھینچ" موڈ کو بدل دیں اور تقریبا 1 گھنٹہ انتظار کریں. آواز سگنل کے بعد، کرینبریری سے مرکب اور کرینبیریز تیار ہے. ہم نے شراب میں پینے ڈال دیا، اسے ٹھنڈا اور میز پر اس کی خدمت کرو.
گوبھی اور نیلے رنگ کا مرکب
اجزاء:
- Cowberry - 350 g؛
- نیلے بیریاں - 300 جی؛
- پانی - 2.5 لیٹر؛
- چینی - 5 ویں. چمچ؛
- نیبو چھڑی - 1 چائے کا چمچ؛
- نیبو کا رس - 1 چمچ. چمچ
تیاری
ابلتے ہوئے پانی میں ہم نے چینی ڈال دیا، نیبو کا جوس اور گرڈ نیبو کا جھاڑ شامل. تمام مخلوط، شربت میں پھیل جاتی ہے، جڑی بوٹیوں کو دھویا اور ایک کمزور آگ پر 5 منٹ تک کھانا پکانا. پھر پلیٹ سے پین کو ہٹا دیں، ڑککن کو بند کرو اور انفیکشن کو روک دو. خدمت کرنے سے پہلے، ہم پینے کو ٹھنڈا کرتے ہیں، شیشے میں ڈالیں اور نیبو کے سلائسیں نکالیں.