ایپل کفاس ایک عمدہ تازی پینے والا ہے. اپنی تیاری کے لئے کی ترکیبیں ذیل میں پڑھتے ہیں.
ایپل کیوسی - ہدایت
اجزاء:
- درمیانے سائز سیب - 3 پی سیز.
- چینی - 50 جی؛
- تازہ خمیر - 5 جی؛
- پاک پانی - 1 لیٹر؛
- نیبو کا رس - ½ ٹسپ.
تیاری
سیب مناسب طریقے سے دھویا اور بیج اور چھیل سے صاف کر رہے ہیں. ہم نے سیب کو سلائسس میں کاٹ دیا اور انہیں ایک چٹنی میں بھیج دیا اور گرم پانی میں ڈال دیا. ایک ابال لے لو اور 5 منٹ تک کھانا پکانا. پلیٹ سے ساسپین کو ہٹا دیں اور گرم حالت میں ٹھنڈا کرنے کے لۓ اسے ڑککن کے نیچے چھوڑ دیں. اس کے بعد تھوڑا سا سیب کا سوراخ نکالا جاتا ہے، ہم اس میں خمیر لگاتے ہیں اور ایک گھنٹہ کے ایک چوتھائی تک چھوڑ دیتے ہیں. جب ایک فراموش کیپ ظاہر ہوتی ہے تو، ہم بڑے پیمانے پر ایک چٹنی میں بھیجتے ہیں، چینی اور نیبو کا رس شامل کریں. اچھی طرح سے، سب کچھ ہلکا ہوا ہے اور کمرے میں درجہ حرارت پر خمیر کے لئے 15 گھنٹے کے لئے چھوڑ دیا جاتا ہے. تیار کفاس فلٹر اور سرد میں صاف کریں.
ایپل کیوسک - ایک پرانی ہدایت
اجزاء:
- پائپ سیب - 500 G؛
- صاف پانی - 2 لیٹر؛
- تازہ خمیر - 10 جی؛
- چینی - 100 جی.
تیاری
ہم نے ٹکڑے ٹکڑوں میں ٹکڑے ٹکڑے کر دیا. ہڈیوں اور دم ہمیشہ ہٹا دیا جاتا ہے. ہم پانی ابھرتے ہیں، ہم اس پر سیب ڈالتے ہیں اور ایک چھوٹی سی آگ پر تقریبا 5 منٹ پکاتے ہیں. چینی کو پھیلاؤ جب تک چینی کو پھیلایا جائے، جب تک کم گرمی پر چینی اور گھسنے لگیں تو، دو منٹ سے زیادہ کھانا پکانا. اس طرح کا مرکب اس کو حاصل کرنے کے لئے کمرے کے درجہ حرارت پر ٹھنڈا کرنے کی اجازت دی جاتی ہے، پھر خمیر شامل کریں، اچھی طرح سے ہلکے اور گوج کے ساتھ احاطہ کریں. ایک گھنٹہ بعد میں، ایک امیج بو اور جھاگ دکھایا جائے گا. اس کا مطلب یہ ہے کہ کفاس نے پہلے ہی بگاڑ دیا. اس کے بعد، پینے کو کمرے کے درجہ حرارت پر 12 گھنٹے تک افسوس کیا جاسکتا ہے، پھر اس کو فلٹر کریں، اسے کنٹینرز پر ڈال دیں اور سرد میں ڈالیں. 7 پینے کے وقت پینے کے لئے تیار ہو جائے گا.
سیب جوس سے کفاس
اجزاء:
- نبیل کے بغیر سیب رس - 1 لیٹر؛
- فوری کافی - 1 چمچ. چمچ؛
- پاک پانی - 3 لیٹر؛
- گردن والا چینی - 200 جی؛
- خشک خمیر - 10 جی.
تیاری
تقریبا 25-29 ڈگری کے درجہ حرارت پر پانی کی سطح اور پانی ٹھنڈا. ہم رس میں ڈالتے ہیں، چینی، کافی، خمیر اور مرکب ڈالتے ہیں. کمرے میں 12 گھنٹوں کے لئے گوج کے پتے کے ساتھ سب سے اوپر ڈھانپیں. ایک گھنے ٹشو کے ذریعہ، کیواس فلٹرڈ، بوتل اور بند ہے. ہم سرد گھنٹے 5 میں سامنا کرتے ہیں، اور پھر کوشش کریں.
ایپل کے بغیر خمیر کفاس
اجزاء:
- کٹاس روٹی - 3 لیٹر؛
- چینی - 200 جی؛
- سیب - 1 کلو.
تیاری
ٹکڑے ٹکڑوں میں سیب کٹائیں. ہم نے بنیادی طور پر کاٹ دیا، اور گوپ کو ایک دوسرے کے ساتھ چھڑی کے ساتھ مل کر کچلنے کے لۓ. ایک ساسپین میں سیب بڑے پیمانے پر ڈالنے کے لئے تیار، کفاس ڈالیں، چینی شامل کریں اور ہلائیں. ہم پاؤڈر فلج کے ذریعہ فلٹر کرتے ہیں، بوتلوں پر ڈالیں، اسے بند کریں اور سرد میں چھ گھنٹے تک اسے نکال دیں.
گھر میں سیب کفاس بنانے کا طریقہ
اجزاء:
- کوکو - 2 چمچ. چمچ؛
- چینی - 100 جی؛
- صاف پانی - 2 لیٹر؛
- خشک خمیر - ½ ٹسپ؛
- سیب کا رس قدرتی - 500 ملی میٹر.
تیاری
کوکو، خمیر اور چینی شامل ہیں. نتیجے میں مرکب گرم پانی میں پھیل گیا ہے. سیب جوس ڈالیں، ہلکے، کور، اور کمرے کے درجہ حرارت پر 12 گھنٹے تک چھوڑ دیں. اس پینے کے بعد، ہم سرد کو ہٹا دیں، اور 3 گھنٹے کے بعد آپ اسے استعمال کرسکتے ہیں.
ایپل بغیر خمیر کے گھر پر کفاس
اجزاء:
- سیب تازہ پکا ہوا - 5 کلوگرام؛
- نیبو - 1 ٹکڑا؛
- صاف ابلا ہوا پانی؛
- چینی کی ریت - 500 جی.
تیاری
خراب ہونے والے افراد کو ختم کرنے کے لۓ، ہم سیب باہر نکلیں گے. ان کو میرا، کٹ پر 4 حصوں میں ہٹا دیں. ہم نے انہیں انامال کنٹینر میں ڈال دیا. انہیں پانی سے بھریں تاکہ سیب اس کے ساتھ ڈھونڈیں. چینی، نیبو زز اور تھوڑا رس شامل کریں. خمیر کے لئے ہم چند کنٹینر چھوڑ دیتے ہیں. 3 سیب اچھی طرح سے نچوڑ کے بعد دن. نتیجے میں پینے سے سیب کفاس ہو جائے گا. ہم سردی میں بوتلیں تقسیم اور تقسیم کرتے ہیں.