ایک جشن سازی میز یا دن سے دور ایک سوادج اور خوبصورت ڈش تیار کرنے کے لئے اچھا ہے - سورج سے گوشت کا گوشت، وہ بہت مؤثر طریقے سے ایک میز پر لگ رہا ہے.
ہم آپ کو یہ بتائیں گے کہ کس طرح سورج سے گوشت کی کافی مقدار میں کھانا کھلانا ہے، بہت سے لوگوں کے کھانے کی مشق میں، اس مضمون پر بہت سے مختلف قسم کے واقعات معلوم ہیں.
سب سے پہلے، آپ کو صحیح گوشت کا انتخاب کرنا ہوگا (یہ بہتر ہے کہ یہ تازہ تھا، منجمد نہیں). ہمیں کم موٹی گوشت کی بہت موٹی ٹکڑا (یا کچھ ٹکڑے ٹکڑے) نہیں ہونا چاہئے.
گوشت کی تہوں کی تیاری کرنے سے پہلے تھوٹا سا حوصلہ افزائی اور چٹنی میں مریض ہوسکتا ہے، تاہم، ضروری نہیں ہے. بیر یا شراب کی بنیاد پر میرینڈ بنایا جا سکتا ہے. چٹنی میں شہد، ٹماٹر یا کریم رکھنے کے لئے یہ ناگزیر ہے.
سور کا گوشت سے گوشت کا گوشت کے لئے بھرتی مختلف اقسام کی مصنوعات سے بنا سکتے ہیں: مرغی کا گوشت چکن یا گوشت، مشروم، خشک پھل، سبزیاں، ابلی انڈے، پنیر وغیرہ.
تندور میں سور کا گوشت سے گوشت کا گوشت کھانا پکانے کے لئے ہدایت
اجزاء:
- سور کا گوشت - تقریبا 350 وزن وزن 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- سورج تیار نہیں تیز تیز، آپ اناج کے ساتھ کر سکتے ہیں؛
- نمک؛
- کریمی مکھن - 4 spoonfuls؛
- تازہ مشروم - 400 جی؛
- کالی مرچ کا پاؤڈر؛
- لہسن - 2 لونگ؛
- گرین (اجمود، مرگی، پیاز)؛
- پنیر مشکل - 200 جی؛
- بیئر -1 گلاس؛
- تل کے بیج
تیاری
تھوڑا سا نمکین گوشت کی تہوں سے تھوڑا سا تھوڑا سا نمٹا اور ایک طرف سے سرس کے ساتھ دھواں.
پتلی کٹی مشروم، مکھن میں مکھن پین میں ہلکی طور پر بھری ہوئی، 8 منٹ کے لئے سٹو، زمین کا کالی مرچ اور کٹ لہسن کے ساتھ موسم.
ہم تندور میں آگ لگاتے ہیں.
گوشت کی ایک پرت پر ہم نے مشروم بھرنے کی ایک پٹی پھیل دی، گردن کے دوپہر، پختہ پنیر کے ساتھ ہلکے چھڑکا. ہم مضبوط طور پر رول کو لپیٹ دیں، اسے موٹی، سخت قدرتی دھاگے سے لپیٹ دیں. اسی الگورتھم کے بعد، ہم دوسری رول بناتے ہیں.
تیل سے مسترد سڑنا (سیرامک، یا سٹینلیس سٹیل، مثال کے طور پر) اور کمپیکٹ کے ساتھ چکنا
1.5 گھنٹوں کے لئے تندور میں پلے رول (رول)، عمل کے اختتام سے 20 منٹ قبل، بیئر کے ساتھ چھڑک اور تلھی بیجوں کے ساتھ چھڑکاو.
20 منٹ کے اندر اندر ختم شدہ رولیں، ہم ٹھنڈا کرتے ہیں، پھر سلائسس میں کاٹتے ہیں اور خوبصورت خدمتگار ڈش میں خوبصورت ہیں. آپ اسے سبزیاں کے دوگوں کے ساتھ سجاتے ہیں. پودوں سے خوشبو پنیر کے ساتھ گوشت کی کھدائی میں تازہ پھل، انگور شراب، بیری مضبوط ٹائیکرنچر یا بیئر جمع کرنا ممکن ہے. ایک موٹے اناج کا انتخاب کرنے کے لئے روٹی بہتر ہے.