ایک نیا مزیدار ڈش کے ساتھ اپنے آپ کو چیلنج کرنے کے لئے خصوصی موقع کا انتظار مت کرو. بیٹریاں اپنے آپ کے لئے تیار کریں اور اس خوبصورت ناشتا کے الہی اور شاندار ذائقہ اور خوشبو سے لطف اندوز کریں.
بکھرے ہوئے بیئر میں کیکڑے
اجزاء:
- ہلکی بیئر - 0،5 اشیاء؛
- گندم آٹا - 0،5 ٹیبل؛
- کھلی ہوئی جھگڑے - 600 جی؛
- سبزیوں کا تیل - 0.5،5 اشیاء؛
- نمک
تیاری
ایک کٹوری میں، آلو اور نمک کے ایک بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے تک مکس اور آہستہ آہستہ ایک ہلکی بیئر میں ڈالیں. جھگڑے کا سرد پانی دھویا اور کاغذ تولیہ پر خشک ہوا. کھینچنے والی تیل میں تیل ڈالتا ہے، اس کی گرمی میں، جھلکیوں کو بیٹریاں اور ہر طرف سے جلدی سے جلدی دیتا ہے. اس کے بعد، فورسز کا استعمال کرتے ہوئے، آہستہ آہستہ ایک کاغذ تولیہ پر منتقل، خشک اور کسی بھی چٹنی اور سبزیوں کے ساتھ بٹر میں تلی ہوئی کیڑے کی خدمت.
بیٹریاں میں تلی ہوئی جھگڑا کے لئے ہدایت
اجزاء:
- سبزیوں کا تیل؛
- انڈے - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- کیکڑے - 1 کلوگرام؛
- آٹا - 1،5 اشیاء؛
- مکئی نشست - 1 آئٹم؛
- مصالحے
چٹنی کے لئے:
- میئونیز - 3 چمچ. چمچ؛
- مرچ چٹنی - 0.5 چمچ. چمچ؛
- شہد - 1 چمچ. چمچ؛
- لہسن - 1 بازو.
تیاری
لہذا، 3 کٹوریں لیں: ایک میں ہم چٹنی کے لئے تمام اجزاء کو ملا لیں اور فرج میں ڈالیں. ایک دوسرے میں، انڈے اچھی طرح سے ہیں، اور تیسرے میں ہم کنوتر، آٹے اور مصالحے کو جمع کرتے ہیں. چٹان میں تیل ڈالتا ہے اور اسے گرم کرنے کے لئے مقرر کیا جاتا ہے. جھگڑا دھونا، صاف، سب سے پہلے آٹا میں رول، پھر انڈے کا مرکب میں ڈوب اور آٹا میں ڈپ. گرم تیل میں جھاڑو پھینک دیں اور سنہری براؤن تک تقریبا 2 منٹ لگائیں. پھر ٹھنڈے چٹنی کے ساتھ سمندری غذا کو پانی اور میز پر اس کی خدمت کرو.
بیٹریاں میں بادشاہ جھاڑو
اجزاء:
- پانی - 1 آئٹم؛
- آلو نشست - 120 جی؛
- منجمد جھاڑو - 500 جی؛
- سبزیوں کا تیل - 250 ملی میٹر؛
- آٹا - 1 آئٹم؛
- بیکنگ پاؤڈر - 10 جی؛
- مصالحے
تیاری
آئیے آپ کے ساتھ ایک دوسرے کے بارے میں غور کریں کہ بیٹریاں میں جھاڑو کیسے بنائے جائیں. اس کے لئے، ابلتے ہوئے پانی میں 2 منٹ کے لئے سمندری غذا ابلا ہوا ہے. پھر کللا، ٹھنڈی اور صافی صاف کرو تاکہ دم پھنسا نہ ہو. نشست اور نمک کے ساتھ آٹا ملائیں، تھوڑا ٹھنڈے پانی میں ڈالیں اور درمیانے کثافت کی آٹا ملا لیں.
ہم ریفریجریٹر میں 30 منٹ تک کھانا پکانے کیلئے تیار ہیں، اور اس وقت ہم تیل کو گرم کرنے کے لئے تیار کرتے ہیں. اگلا، آٹا بیکنگ پاؤڈر میں پھینک دیں اور ہلچل. آٹے میں کیکڑ کی روٹی، آٹا میں آٹا اور تیل تک بھری نہریں. اب آہستہ آہستہ ان کی آواز نکال کر اسے ایک کاغذ تولیہ پر رکھ، اور پھر میز پر اس کی خدمت کریں.
ٹائیگر میں ٹائیگر جھاڑو
اجزاء:
- شیر جھاڑو - 10 پی سیز.
اچھال کے لئے:
- ادرک؛
- لیکس - 1 گروپ؛
- چاول شراب - 3 چمچ. چمچ؛
- سویا چٹنی - 2 چمچ. چمچ
بیٹریاں کے لئے:
- کارن اسٹاک - 1 چمچ. چمچ؛
- تل - 3 چمچ چمچ؛
- انڈے کی سفیدیاں - 3 پی سیز.
- آٹا - 1 چمچ. چمچ؛
- سبزیوں کا تیل.
تیاری
ہم شیلوں سے صاف طور پر جھلکیں صاف کرتے ہیں، ان کے ساتھ ساتھ کاٹتے ہیں، اندرونیوں کو نکالتے ہیں اور چاقو کی فلیٹ کی سطح کے ساتھ چھت سے تھوڑا سا دباؤ دیتے ہیں. اگلا، اچار کی تیاری میں جاؤ. اس کے لئے ہم مرکب کرتے ہیں
اب بیٹریاں پر جائیں: انڈے کے سفید سوراخ اچھی طرح سے مارے جاتے ہیں، آہستہ آہستہ ان پر نشست اور سیفٹ آٹا. ایک گہری کٹوری میں ہم سبزیوں کا تیل ڈالتے ہیں، اس کو گرم کریں اور انتظار کریں جب تک کہ "دھواں" نچلے حصے میں نہیں آتا. متبادل طور پر اچھلانے سے کیکڑے لے، انہیں بیٹریاں میں ڈوبیں، گرم تیل میں تلک بیجوں اور بھریوں میں پھینکیں جب تک کچھی ہو.