نئے سال کی تعطیلات ہم پر ایک اچھی طرح سے رکھی ہوئی میز کے ساتھ منعقد کی جاتی ہیں، جو وسیع قسم کے برتنوں میں شرکت کی جاتی ہے. تقریبا ہر خاندان میں کئی روایتی برتن ہیں، جو ہمیشہ چھٹیوں کو سجاتے ہیں. آج ہم آپ کو بتائیں گے کہ کس طرح چکن کے ساتھ سلاد "سنوڈففٹس" تیار کرنا ہے. یہ ایک چھوٹا سفید پہاڑی ہے، پنیر کے ساتھ چھڑکایا. اس طرح کی ایک ڈش بلاشبہ تہوار کی میز کے لائق مہمان بن جائے گا.
چکن کے ساتھ "ترکاریاں" ترکاریاں کے لئے ہدایت
اجزاء:
- تازہ شیمپین - 200 جی؛
- میئونیز - 250 جی؛
- پنیر - 100 جی؛
- انڈے - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- چکن چھاتی - 1 پی سی.
- لہسن - 1 لونگ؛
- اناج کا اناج؛
- سبز پیاز؛
- سبزیوں کا تیل.
تیاری
نمکین پانی میں نمکتی ہوئی پانی، ہم بھروسہ میں مکمل طور پر ٹھنڈا کرتے ہیں، اسے ایک تولیہ سے خشک کریں اور گوشت کو کیوب میں کاٹ دیں. اسی طرح، تازہ مشروم ابالیں، ٹھنڈا، پلیٹیں ٹکڑے ٹکڑے کر دیں، اور پھر تیل سے ہلکا پھلکا بھڑکیں. انڈے پہلے سے پکانا سخت، ابھرتے ہوئے، نصف میں کاٹنے سے قبل، کٹوتیوں کو لے لو، ان کے گلے سے گلے لگائیں اور پریس لہسن اور میئونیز کے ذریعے نچوڑیں. تیاری کی چٹنی پروٹین کے حصولوں کو چکھاتے ہیں اور دور دور کرتے ہیں. ہم سبز پیاز کو تھوڑا سا کاٹتے ہیں، لیکن پنیر گرے پر پھینک دیا جاتا ہے. جب سب اجزاء تیار ہوتے ہیں تو، سلاد تہوں کو پھیلانا شروع کریں: پہلی چکن، پھر سبز پیاز کی ایک پرت، مشروم اور گلہریوں کے اوپر تاکہ "برف ڈراپ" ہوجائے. ہر پرت کو میئونیز کے ساتھ دھواں لگایا جاتا ہے، گرڈ پنیر کے ساتھ سب سے اوپر ترکاریاں چھڑکاتا ہے اور چکن اور مشروم کے ساتھ ترکاریاں "ڈراؤٹس" کی خدمت کرنے سے پہلے، تازہ جڑی بوٹیوں اور اناج کے بیجوں کے ساتھ سجاوٹ کرتی ہے.
چکن کے ساتھ ترکاریاں "Snowdrifts"
اجزاء:
- چکن فلٹ - 300 جی؛
- ٹماٹر - 2 پی سیز.
- بلغاریہ مرچ - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پنیر fused - 150 g؛
- کریکرز - 50 جی؛
- میئونیز - 50 ملی میٹر.
تیاری
سب سے پہلے، چکن کے پھیلے لے لو اور اسے نمک کے پانی میں پکایا جب تک. اگلا، ابلا ہوا گوشت ٹھنڈی ریشوں میں ٹھنڈا اور کٹا ہوا ہے. ٹماٹر اور بلغاریہ مرچ دھویا، عملدرآمد اور کیوب میں کاٹ رہے ہیں. پودے پر مشکل پنیر جھک گئی. چلو چٹائی تیار کرتے ہیں: ہم لہسن صاف کرتے ہیں اور اسے میونیز میں نچوڑ دیتے ہیں. جب تمام اجزاء تیار ہوجائے تو، ہم اپنے "برف ڈراؤٹ" کو ڈھونڈنے لگے. ہم آپ کو اس حقیقت پر توجہ دیتے ہیں کہ ہر پرت میئونیز کے ساتھ خراب ہوتا ہے. لہذا، سب سے پہلے چکن کے پھینک ڈال دیا، پھر ٹماٹر، بلغاری مرچ اور بسکٹ. تیار سلاد سخت پنیر کی گھنے ہوا کی پرت کے ساتھ سجایا اور میز پر ڈش کی خدمت کرتے ہیں.