مشروم کے ساتھ سٹرڈ آلو روسی کھانا کے روایتی مجموعہ ہیں. یہ ڈش مشکل کے بغیر تیار کیا ہے اور جلدی میں، یہ بہت مطمئن اور سستا ہے. تیاری کے کئی مختلف قسم کے ہیں، جن میں سے ہر ایک کی اپنی خصوصیات ہیں.
آلو کیسے ڈالیں؟
مشروم کے ساتھ بہادر آلو - ہدایت غذائیت اور تیار کرنے میں آسان ہے. اس میں صرف چند اجزاء ہوتے ہیں، جو آپ کو تقریبا کسی بھی دن کھانا پکانے کی اجازت دیتا ہے.
- کلاسیکی ورژن میں، آلو، مشروم، نمک اور مصالحے کا استعمال کیا جاتا ہے. ڈش کے مختلف ذائقہ دیگر مصنوعات کی طرف سے شامل کیا جا سکتا ہے.
- مشروم کو لازمی طور پر کھانے کی ضرورت ہوتی ہے، مشروط طور پر خور استعمال نہیں کیا جا سکتا.
- اجزاء گوشت، سبزیاں، ھٹا کریم کے لئے بہت اچھا ہیں.
- جنگل مشروم پہلے پری پکایا ہے، شیمپین کے علاوہ.
چیمپئن شپ کے ساتھ آلو کیسے ڈالیں؟
چیمپئن شپس منفرد مشروم ہیں جو سپر مارکیٹوں میں ہر سال راؤنڈ دستیاب ہیں، کیونکہ وہ سب سے زیادہ عام اور بجٹ ہیں، جبکہ وہ انسان کے جسم میں بہت زیادہ فائدہ مند ہیں. وہ وٹامن اور میکروترینٹ میں امیر ہیں، اس کے علاوہ، یہ مصنوعات پروٹین میں امیر ہے، جس میں انسانی جسم کے لئے ضروری ہے.
اجزاء:
- آلو - 6 پی سیز.
- شیمپین - 250 جی؛
- پیاز - ½ پی سیز.
- سورج فلو کا تیل - 30 ملی میٹر؛
- سبزیاں، نمک
تیاری
- مشروم کو پتلی سلائسوں میں کٹائیں.
- پیاز پتلی کٹی.
- چٹان میں تیل ڈالتا ہے، پیاز رکھتا ہے اور بچاتا ہے.
- مشروم کو رکھو، بھلا 50 ملی پانی کا اضافہ کریں، لہذا وہ تھوڑا سا بنے ہوئے ہیں.
- کسی بھی آلو کو ذبح کرو. اسے مشروم، ہلچل اور نمک میں بھیجیں. 10 منٹ فلو.
- کم سے کم 15 منٹ کے لئے کھانا پکانا اور کھانا پکانا.
- جڑی بوٹیوں کے ساتھ چھڑکاو جب مشروم کے ساتھ نمک آلو تیار ہو.
منجمد مشروم کے ساتھ بہادر آلو
منجمد مشروم کو تازہ کرنے کے لئے ایک متبادل کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے، کیونکہ منجمد کے دوران مفید عناصر کا کافی حصہ محفوظ ہے. بھری ہوئی آلو مشروم کے ساتھ ایک بھری ہوئی پین میں جلدی اور سہولت ہوتی ہے. یہ غذا ایک علیحدہ ڈش کے طور پر یا گوشت میں ایک طرف ڈش کے طور پر پیش کیا جا سکتا ہے.
اجزاء:
- آلو - 5 پی سیز.
- منجمد chanterelles - 300 g؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- سورج فلو کا تیل - 30 ملی میٹر؛
- نمک
تیاری
- گرم بھری ہوئی پین میں چوپائی پیاز اور بھڑکیں.
- منجمد مشروم شامل کریں. جب تک تمام مائع ابلا ہوا نہ ہو.
- اس کے بعد آلو کو سلائسین میں کاٹ دیا آلو بھیجیں، نمک شامل کریں اور 20 منٹ کے لئے گھومیں.
خشک مشروم سٹو کے ساتھ آلو
جب مشروم کی ایک بڑی فصل، ہر ایک بار ہر چیز کو استعمال کرنا ممکن نہیں ہے. اس صورت میں، انہیں خشک کرنا اور موسم سرما میں مزیدار آلو پکانا ممکن ہے. مشروم کو پہلے ہی تیار ہونا ضروری ہے، اس سے قبل ان کو پانی میں دھونا. خشک مشروم کے ساتھ سٹرڈ آلو بہت خوشبودار اور غصے سے باہر آتے ہیں.
اجزاء:
- آلو - 4 پی سیز.
- خشک مشروم - 150 g؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- سورج فلو کا تیل - 30 ملی میٹر؛
- نمک
تیاری
- 20 منٹ کے لئے خشک مشروم مشرق وسطی. کشیدگی
- پیاز کٹ چوتھائی، سبزیوں کا تیل پر بچا.
- مشروم میں شامل کریں اور سنہری براؤن تک پکائیں.
- بھری ہوئی پین میں، diced آلو بھیجیں، نمک شامل کریں. ٹامٹم 20 منٹ.
گوشت اور مشروم کے ساتھ سٹرڈ آلو
مشروم اچھی طرح سے مختلف گوشت کی مصنوعات کے ساتھ مشترکہ ہیں. چکن اور مشروم کے ساتھ سٹرڈ آلو ایک ورسٹائل، سادہ، غذائی ہدایت رکھتی ہیں. یہ ڈش آسانی سے تیار کیا جاتا ہے، یہ ٹھیک ذائقہ سے بھرا ہوا ہے، اور یہ بھی پروٹین میں ضروری ہے، انسانی جسم کے لئے ضروری "عمارت" عنصر.
اجزاء:
- چکن چھاتی - 500 جی؛
- آلو - 1 کلوگرام؛
- شہد مشروم یا مشروم - 400 g؛
- پیاز - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- سورج فلو کا تیل - 30 ملی میٹر؛
- سبزیاں، نمک
تیاری
- چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں چھاتی کا پھٹ کٹائیں. نمکین
- سبزیاں صاف، کٹی.
- آلو کٹ میں کٹائیں، شیمپین کو کئی ٹکڑوں میں کاٹ دیں. جنگل مشروم کو 15 منٹ کے لئے ابلایا جانا چاہئے. کھانا پکانا چیمپئن شپ ضروری نہیں ہے.
- چٹنی سے پہلے چکن اور ہلکے طور پر چکن چکن.
- گوشت پیاز ڈال دو، ہلچل اور گاجر شامل کریں. 5 منٹ تک فیری.
- آلو چکن اور سبزیوں کو بھیجیں، ہلچل، تھوڑا سا بھلا اور 100 ملی گرام گرم پانی ڈالیں. ایک ڑککن کے ساتھ ڈھانپیں اور 15 منٹ کے لئے کم گرمی پر بگاڑیں.
- آخری موڑ میں، مشروم شامل کریں، نمک شامل کریں اور 20 منٹ کے لئے ڑککن کے تحت مکمل طور پر تیار ہونے تک چھوڑ دیں.
مشروم اور آلو کے ساتھ سٹوب گوبھی
دستیاب اجزاء سے کھانا پکانے کے مختلف اقسام کے درمیان، نمکین مشروم اور آلو کے ساتھ گوبھی گوبھی کے لئے ایک ہدایت ہے. اگر ضروری ہو تو، آپ ٹماٹر کی چٹنی میں اضافہ کرسکتے ہیں، جو تیار شدہ کھانے کا ذائقہ بنا سکتا ہے. سوادج اور مطمئن، روزہ رکھنے کے لئے موزوں ہے.
اجزاء:
- گوبھی - 1/2 سر؛
- آلو - 6 پی سیز.
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- مریض شدہ مشروم یا شہد اجنبی - 300 جی؛
- سورج فلو کا تیل - 30 ملی میٹر؛
- نمک، مصالحے.
تیاری
- تیل سے پہلے. بڑے کیوب میں آلو کٹائیں. اسے فراک پین میں بھیجیں.
- پیاز اور پیاز کاٹ دو. آگ میں مادہ بنانا، سبزیوں کو شامل کریں.
- مشروم کے ساتھ، مائع نالی اور باقی اجزاء میں ڈال دیا. ہلچل 10 منٹ کے لئے بھرا ہوا.
- گوبھی کو کاٹ اور مشروم کے بعد اسے شامل کریں. نمک، مرچ کم از کم 25 منٹ کے لئے ڑککن کے نیچے کک.
- سوراخ کرنے والے مشروم اور گوبھی کے ساتھ سٹرڈ آلو ناقابل یقین حد تک مہاکاوی باہر آتے ہیں.
آلو کریم میں مشروم کے ساتھ آلو سٹو
مشروم اور ھٹا کریم کے ساتھ سٹرڈ آلو ایک مصیبت کی تیاری اور ایک غذائی ڈش نہیں ہیں. آپ اسے پورے سال میں کھا سکتے ہیں. جب آلو کو بجھانا نرم ہو جائے گا، پیاز، ھٹا کریم اور مشروم کی خوشبو کو جذب کیا جائے گا. اس طرح کی تیاری، آلو خدمت اور تہوار کی میز پر شرمندہ نہیں ہیں.
اجزاء:
- پیاز - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- چیمپئنز منجمد - 400 جی؛
- آلو - 1 کلوگرام؛
- ھٹا کریم کم چربی - 150 g؛
- سورج فلو کا تیل - 30 جی؛
- نمک
تیاری
- پیاز بڑے ٹکڑے ٹکڑوں میں کٹ دیں اور شفاف تک پہنچیں.
- پھر مشروم بھیجیں.
- چھوٹے بلاکس میں آلو کٹائیں. نمکین، مشروم سے باہر نکلیں. آرام دہ اور پرسکون مکس 20 منٹ کے لئے ڑککن کے نیچے.
- جب آلو نرم ہوجائے تو، ھٹا کریم شامل کریں اور ہلکی آگ کو 3 منٹ تک چھوڑ دیں.
- مشروم کے ساتھ سٹوڈ آلو انفیوژن کے 10 منٹ کے بعد تیار ہیں.
تندوروں میں آلو کیسے ڈالیں؟
کھانا پکانے میں مزیدار اور سادہ آلو میں مشروم کے ساتھ آلو آتا ہے. باورچی خانے سے متعلق کم سے کم وقت لگتا ہے، کیونکہ آپ کو صرف مصنوعات تیار کرنے اور فارم میں بھیجنے کی ضرورت ہے. یہ برتن روزہ یا سبزیوں میں کھایا جا سکتا ہے. اس میں جانوروں کی اصل مصنوعات نہیں ہیں.
اجزاء:
- آلو - 1 کلوگرام؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- بوٹیلس - 300 جی؛
- سبزیوں کا تیل - 30 جی؛
- نمک
تیاری
- بڑے آلو کٹائیں.
- گیجروں کو پکڑو. آلو کو بھیجیں اور ہلائیں.
- مشروم کٹ 15 منٹ فیری.
- تیل کے ساتھ تیل کی شکل میں، تمام اجزاء کی جگہ بنائیں، پہلے 15 منٹ کے لئے تندور (220 ° C) میں نمک شامل کریں. ہلچل، درجہ حرارت کم 180 ° C اور 40 منٹ کے لئے کھانا پکانا.
کازین میں مشروم کے ساتھ سٹرڈ آلو
مشروم اور پیاز کے ساتھ سٹو آلو کے ایک برتن میں پکایا آمدورفت کی موٹی دیواروں کی وجہ سے زیادہ مزیدار موصول ہوئی ہے اور مضبوط طور پر بند ہو گئی ہے. تیاری کے اس ورژن میں، مصنوعات ایک دوسرے کی خوشبو جذب کرتے ہوئے، ان کے جوس میں پھنس جاتی ہیں. ہدایت ایک بڑی مقدار کا تیل استعمال کرنے کا اشارہ نہیں کرتا، جو بہت مفید ہے.
اجزاء:
- شہد مشروم یا سیپس - 300 جی؛
- آلو - 0.5 کلوگرام؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- سورج کے تیل کا تیل - 15 ملی میٹر؛
- نمک
تیاری
- جنگل مشروم دھونا اور 25 منٹ تک کھانا پکانا.
- کوولڈون میں مکھن شامل اور ابھرتی ہوئی مشروم بھیجیں. تھوڑا سا بھلا
- پیاز اور آلو کو کاٹ اور انہیں مشروم میں بھیج دیں. نمک، ایک ڑککن کے ساتھ مضبوطی سے احاطہ کریں اور 30 منٹ کے لئے کم گرمی پر بگاڑیں. آلو کے ساتھ سٹرڈ سفید مشروم خوشبودار اور سوادج سے باہر نکلیں.
آلو کو ایک کثیر مقصدی میں کیسے ڈالیں
کثیر عمار میں اناجوں کو ایک مختصر وقت میں تیار کیا جاتا ہے. سب سے زیادہ ترکیبیں میں آپ کو باورچی خانے کے آلات کے کٹورا میں مصنوعات ڈالنے اور مطلوبہ موڈ کو تبدیل کرنے کی ضرورت ہے. کثیر زبان میں مشروم کے ساتھ سٹرڈ آلو اس طرح کی ترکیبیں سے متعلق ہے. کٹورا غیر چھڑی کوٹنگ سے بنا دیا جاتا ہے، جس میں مصنوعات کھانا پکانے کے دوران جلانے کی اجازت نہیں دیتے ہیں.
اجزاء:
- شیمپین - 350 جی؛
- آلو - 6 پی سیز.
- پیاز - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- سورج فلو کا تیل - 30 ملی میٹر؛
- نمک
تیاری
- ملٹیورک میں تیل شامل کریں، مشروم بھیجیں. 10 منٹ کے لئے "گرم" موڈ رکھو.
- کھلی کٹی کی مصنوعات مشروم میں ڈالیں.
- نمک، 40 منٹ کے لئے "کھینچنا" موڈ میں ڈال دیا.
- فرڈ مشروم کے ساتھ سوراخ آلو دیگر 15 منٹ کے لئے "گرمی کو برقرار رکھنے" پر رہتا ہے.