زرد چمکدار اناج، جیسے ہی مساوی جگہ، ہم سب میں سے اکثر تصور کرتے ہیں جب یہ مکئی آتا ہے. اور ابھی تک اس پلانٹ کے پھل کی سایہ صرف پیلے رنگ تک محدود نہیں ہے. فطرت میں سرخ، سفید، سارنگ اور سیاہ مکئی بھی ہے. یہ سب غیر معمولی قسم کی قسمیں ان کے سب سے مقبول پیلے رنگ کے رشتہ دار کے طور پر مفید ہیں. تاہم، ایک معمولی فرق ہے.
سیاہ کارن کے فوائد
مثال کے طور پر، پیرو میں پکایا، پھل میں موجود اینٹی آکسینڈنٹ کی بڑی تعداد کی وجہ سے اس کی فائدہ مند خصوصیات اور رنگ کے لئے کالی کارن. میں انسانی جسم کے لئے اینٹی آکسینڈنٹ کے فوائد کے بارے میں سب کچھ جانتا ہوں. وہ عمر بڑھنے کے عمل کو سست کرنے میں مدد کرتے ہیں اور مثبت طور پر میٹابولزم پر اثر انداز کرتے ہیں. اس سلسلے میں، سیاہ رنگ کا کارن محفوظ طریقے سے غذا کے مینو میں شامل کیا جاسکتا ہے، خاص طور پر جب یہ ذائقہ کی طرف سے پیلے رنگ سے متصف نہیں ہوسکتا ہے.
رنگ کی مکئی کی دوسری اقسام بھی کم مفید نہیں ہیں. مثال کے طور پر، مطالعہ کے مطابق سرخ مکئی، اس کی نادر رنگ کی وجہ سے کینسر کے ٹیومر کے قیام کا مقابلہ کر سکتا ہے. ذیابیطس والے لوگوں کو یہ محفوظ طریقے سے بھی کھا سکتا ہے. یہ جسم میں چینی کی رقم کو منظم کرنے میں مدد کرے گی.
فائدہ مند خصوصیات کے لئے جو سرخ اور تاریک مکئی دونوں اور رنگ کی مختلف قسموں میں زیادہ عادت ہے، آپ کو ایک بڑی مقدار میں ریشہ شامل ہوسکتا ہے، جو مثبت طور پر جامد نگہداشت کے کام پر اثر انداز ہوتا ہے. اس کے علاوہ، مکئی کا استعمال جسم سے اضافی پانی کو دور کرنے میں مدد ملتی ہے، کیونکہ اس پلانٹ میں ڈیورٹک اثر ہوتا ہے.
غیر معمولی مکئی آسانی سے اپنے پلاٹ پر بڑھ سکتا ہے. سیاہ یا کسی دوسرے رنگ کا مکھی کا بیج زرد کیوب کے ساتھ ایک کلاسک پلانٹ کے اسی اصولوں کے مطابق لگایا جاتا ہے.