کارن - اچھا اور برا

کرسٹوفر کولمبس کے شکریہ، میکسیکو میکسیکو سے ہمارے پاس آئے. یورپ میں ایک غیر معمولی اناج "کوکوروچو" کہا جاتا ہے - ایک اشارہ ہڈ کی یادگار. اور امریکی بھارتی، اسے بلایا گیا تھا، اور اب مکئی کہا جاتا ہے. میان قبیلے کے مقبول لیجنڈ کے مطابق، کئی سال پہلے سورج نے چمک سے انکار کر دیا اور تمام پودے مر گئے. لوگوں نے خدا سے دعا کی، اور سورج پھر چمکتا تھا، لیکن بھوک خوفناک تھا، اور لوگ دوبارہ خدا کے پاس گئے، اور انہوں نے اپنے رسول (غیر ملکی) کو زمین بھیج دیا، جس نے لوگوں کو سکھایا کہ مکئی کیسے بڑھا. تو مکئی سچا الہی ہے (یا غیر ملکی؟) گفٹ. یہ پلانٹ ہر چیز کا استعمال کرتا ہے - مکھی، مکئی کے تیل اور کھانا پکانا آٹا، سٹروں اور پتیوں کے لئے مکئی - مویشیوں کی فیڈ، اور یہاں تک کہ ٹینڈر کے لئے بھی، "ہڈ" بنانے والی نازک پتیوں - انڈیا نے ان میں گوشت چھوڑا اور "مثالی" پکانا - انداز میں ایک ڈش گوبھی، بولیویا، پیرو اور شمالی ارجنٹائن میں ہمارے دنوں میں مقبول. یہ اضافہ کرنے کے قابل ہے کہ انہوں نے ان پتیوں کو ان میں تمباکو لینا پڑا تھا. لہذا پہلا سگریٹ ظاہر ہوا. ابھرے ہوئے اناج پر، آبادی کو کامیابی سے مچھلی. یہ نگل اب ہمارے ماہی گیروں کے درمیان مقبول ہے - "کارپینرز" اور "کارپ مچھلی".

کیا وٹامنیں مکئی میں ہیں؟

جیسا کہ مکئی میں وٹامنوں کے لئے، کافی مقدار میں کافی ہے، اس کے بارے میں کچھ فخر ہے (بہت سارے سنہری کاوب خوبصورت اور سوادج، لیکن مکمل طور پر بیکار ہو جاتے ہیں.) لہذا مکئی کی ساخت امیر ہے - اس میں بہت ساری نشستیں (تقریبا 60 گرام)، ایک بڑی رقم وٹامن B9، ای، اور اس کے علاوہ پی پی، بی 1، بی 2، بی 5، سی. سی کارن بہت زیادہ لوہے پر مشتمل ہے، جو جاننے کے لئے ضروری ہے کہ انیمیا سے کون سا تعلق ہے یا صرف ہیموگلوبن کی سطح سے مطمئن ہے.

معدنیات پر مشتمل ہے - زنک، مینگنیج، فاسفورس، پوٹاشیم، میگنیشیم، تانبے، آئوڈائن، کوبول.

کارن ایک اعلی اعلی کیلیوری مصنوعات ہے. اس میں 123 کلوال اور اس میں شامل ہے:

• پروٹین - 4.1 گرام؛
• چربی - 2.3 گرام؛
• کاربوہائیڈریٹ - 22.5 گرام.

میٹھا ڈبے کی مکئی کا کیلوری مواد تھوڑا کم ہے - 118 کلو. اور ساخت تھوڑا مختلف ہے:

• پروٹین - 3.9 گرام؛
• چربی - 1.3 گرام؛
• کاربوہائیڈریٹ - 22.1 گرام.

وزن کھونے کے لئے کارن

آئیے خوراک کی مکئی کے معقول کھپت کے بارے میں تھوڑی بات کرتے ہیں. یہ سمجھا جاتا ہے کہ ہم جس چیز کو کم جانتے ہیں، ہم فوری طور پر چند نتائج نکال سکتے ہیں:

1. کارن وٹامن کے ایک گودام ہے، اور ان کے مواد کے ذریعہ یہ زیادہ سے زیادہ پودوں کی مصنوعات سے گزر سکتا ہے. اور وٹامن، راستے میں، غذائیت پر ہوں گے - یہ ثابت ہوتا ہے کہ، وزن میں کمی کے لمحات میں بہت سے رکاوٹیں صرف اس وجہ سے ہوتی ہیں کیونکہ بدن خود کو جھٹکا دینے کی اجازت نہیں دیتا ہے اور وٹامن ڈپوٹ کی اہم تباہی کی اجازت نہیں دے سکتی. یہ ہے، مکئی غذا پر رہنے کے لئے، وٹامن کی کمی میں بھرنے میں مدد مل سکتی ہے.
2. سنہری کیوب میں بہت فائبر ہے، اور، افسوس، یا خوش قسمتی سے، ہم خود اسے دیکھ سکتے ہیں. ایک طرف، موٹے غذائیت ریشہ کی کثرت گیس کی تشکیل اور سوجن، دوسری طرف - تغیر کی ایک طویل احساس (منٹ کے لئے، لیکن گھنٹوں کے لئے نہیں!)، اور آنتوں کے بغیر غیر کھایا ہوا کھانے کی بچت سے صفائی.
3. کارن غیر محفوظ شدہ فیٹی ایسڈ ومیگا 6 کا ایک ذریعہ ہے. اس سلسلے میں، یہ نقصان دہ کولیسٹرول کی سطح کو کم کرتا ہے، برتن کو صاف کرتا ہے اور ائرروسکلروٹک تختوں کو بھروسہ کرتا ہے.
4. ٹھیک ہے، اور، آخر میں، مکئی پروٹین غذا کا ایک مختلف قسم ہے، خاص طور پر اگر آپ اس پر رہیں گے سبزیاتمک. سچ ہے، اس کیوب میں گوشت کے مقابلے میں تین گنا کم پروٹین ہے - لیکن سبزیوں کے لئے یہ بہت پہلے ہی ہے! کارن صرف ایک پروٹین کی مصنوعات نہیں ہے، لیکن آسانی سے ہضم پروٹین کا ذریعہ ہے. کیا، پھر، غذا پر اہم ہے، اور خاص طور پر جب یہ کھیلوں کے ساتھ مل کر ملتی ہے.

ہم انڈیا نہیں ہیں کہ خدا ہمیں بھوک سے بچانے کے لۓ دعا کر رہے ہیں (اب ہم خوش قسمت ہیں) کیونکہ ان سے پوچھا نہیں کہ وہ کیا استعمال ہے اور کان کارن کے لئے نقصان کیا ہے کیونکہ ان کے لئے یہ الہی ہے. لیکن ہم سے بھی، مکمل اور مطمئن زندگی، اس لاطینی امریکی سبزیوں کی خاص طور پر شفا کی شناخت کرنے سے پہلے یہ ضروری ہے کہ جھوٹ بولیں.