بینگن سے غیر معمولی مزیدار کٹلی مختلف طریقوں میں پکایا جا سکتا ہے، تمام گھریلو کھانے کی ضروریات کو پورا کر سکتا ہے. سبزیوں کو اکیلے استعمال کیا جاتا ہے یا مائنڈ شدہ گوشت میں اضافی طور پر استعمال کیا جاتا ہے، جیسے اضافی غذائی اجزاء. نتیجے میں، مصنوعات کو مطمئن، سوادج اور بہت بجٹ ہے.
بینگنوں سے کٹلیاں پکانا
انڈے سے فوری طور پر اور مزیدار، ترکیبیں، تیار شدہ کٹیاں، ایک اصول کے طور پر، راز نہیں ہے. نیلے رنگ کی تیاری کرنے کے لئے ضروری ہے کہ انہیں سستے سے بچائے، کیونکہ وہ کھانے کے آخری ذائقہ کے ذمہ دار ہیں.
- آئپ پلٹین صاف کیے جاتے ہیں، بڑے، نمکین کٹ جاتے ہیں اور 30 منٹ تک الگ ہوتے ہیں.
- خفیہ بھوری رس کا نچوڑ، احتیاط سے پانی کے نیچے ٹکڑے ٹکڑے کو دھویں، ایک تولیہ سے خشک.
- کچلنے والے سبزیوں سے بینگن کٹیاں تیار ہیں. گوشت کی چکی، بلینڈر میں پیسنے کی طرف سے سبزیوں کی بھرتی تیار کی جاسکتی ہے یا آپ اجزاء کو ایک چھوٹے کیوب کے ساتھ کاٹ سکتے ہیں.
- انڈے پلنے والے کٹورا بھری ہوئی پین میں ٹھنڈے ہوئے ہیں، کثیر موڑ میں یا تندور میں پکایا جاتا ہے.
بینگن سے سبزیوں کا کٹورا
انڈے اور گوشت سے اس طرح کی کٹیاں کی تیاری ضروری نہیں ہے، وہ امیر روشن ذائقہ کے ساتھ ناقابل یقین حد تک تسلی بخش ہیں. انسداد ہدایت ہدایات آپ کو ہر دن ایک ڈش تیار کرنے کی اجازت دیتا ہے، بور غذا کو تبدیل کر دیتا ہے. پیشگی طور پر، آپ کو نصف گھنٹہ کے لئے تندور میں بینگن پکانا ہوگا، پھر مائنڈ گوشت بنانا شروع کریں.
اجزاء:
- بیکڈ انڈے پلس - 5 پی سیز.
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- ٹماٹر - 2 پی سیز.
- لہسن - 5 دانت؛
- آٹا - 150 جی؛
- گرین - 1 گلاس؛
- نمک، مرچ، تلسی اور اجنگو؛
- روٹی؛
- تیل.
تیاری
- بینگن صاف کریں.
- پیاز کو کاٹ اور ٹماٹر کو 5 منٹ کے لئے بھری ہوئی پین میں بھرایا.
- گوشت کی چکی کے ذریعے تمام اجزاء، جڑی بوٹیوں اور لہسن سمیت سکرال.
- نمک، مسالہ شامل کریں، آٹے سے چھڑکیں.
- نمی ہاتھوں کے ساتھ، روٹی کروب میں روٹی بنائیں.
- بینگن سے بھری ہوئی اطراف سے بھری کٹیاں.
ایک منگا کے ساتھ بینگنوں سے کٹورا
فوری طور پر aubergines سے کٹلیاں تیار کریں اور خوشی سے مندرجہ ذیل ہدایت میں مدد کریں. ایک بہت ہی حقیقی ڈش، ظہور میں شاندار، بڑے مکئی کی روٹی اور رسیلی سے منسلک، آلو بجائے سیمولینا کا اضافہ کرکے. ایک غیر معمولی علاج ہے جو کھانے کے کھانے کے کھانے کے دوران کھانے کی مصنوعات کو کافی طور پر تبدیل کرے گا.
اجزاء:
- Aubergines بیکڈ - 1 کلوگرام؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- لہسن - 2 دانت؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- سبز پیاز - 2 پنکھوں؛
- اجمی - 20 جی؛
- منگا - 100 جی؛
- روٹی کے لئے مکئی فلیکس؛
- تیل، نمک، زمین کا مرچ کا مرکب.
تیاری
- بینگن کو چھلائیں، پیاز شامل کریں، بلینڈر کاٹ دیں.
- انڈے، کٹی سبز، کٹا لہسن، نمک اور مرچ، کٹ پیاز، نمک، مرچ شامل کریں.
- آم میں ڈالو، 20 منٹ کے لئے فورڈ چھوڑ دو.
- مکھن فلوکس پیسنا.
- شکل کٹوری، کچن میں بھری، سونے کی سطح تک بھری ہوئی.
بینگن کے ساتھ چکن کٹل
ابرگرینز اور گوشت سے کٹورا چکن کی مصنوعات کے لئے ایک بور ہدایت کو متنوع کرنے کا ایک اچھا طریقہ ہے. ڈش سرسبزی، سوادج اور بہت غیر معمولی باہر جاتا ہے. جیسا کہ گارنش، ابلا ہوا آلو اور ایک ہلکی ترکاریاں مثالی ہیں. مصالحے کے علاوہ نظر انداز نہ کریں - کری، سرخ سرخ اور تھم ڈش زیادہ ذائقہ بنائے گا.
اجزاء:
- مائنڈ مرغم چکن فلٹ - 500 جی؛
- بینگن - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پیاز، گاجر، میٹھی مرچ - 1 پی سی.
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- آٹا - 150 جی؛
- نمک، مرچ، کیری، تھامے اور گپ شپ؛
- ڈیل - 30 جی؛
- مکھن، روٹی.
تیاری
- بینگن صاف، بڑے، نمک کاٹا، 20 منٹ کے لئے الگ کر دیا، کللا.
- گوشت کی چکی کے ذریعہ، سبزیاں اور انڈے پلنے والے سمیت سبزیوں کے ذریعے سکرال.
- جوس کا پیچھا کریں، کالی مرچ گوشت کے ساتھ گودا مکس کریں.
- نمک کے ساتھ نمک، موسم، ایک انڈے شامل کریں، آٹا شامل کریں.
- فارم چکن اور بینگن کٹورا، پین، بھوری اطراف میں بھری ہوئی.
کشتی اور ابرگیرینز سے کٹورا
انڈے کے بغیر انڈے کے ساتھ تیار زچینی پٹیاں آسان ہیں، لیکن وہ مزیدار اور بہت رسیلی باری ہیں. علاج کرنے کے لئے تازہ ہونے سے انکار نہیں کیا جا سکتا ہے، آپ مصالحے، لہسن اور گرم مرچ کے ساتھ اس پر اعتماد کر سکتے ہیں، جو مصنوعات کے لئے ہلکے سوراخ مرچھی دے گا. کٹ کریم اور ایک سادہ سائڈ ڈش کے ساتھ کٹورا کی خدمت کریں.
اجزاء:
- زچینی - 2 پی سیز.
- بینگن - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پیاز، گاجر، میٹھی اور تلخ مرچ - 1 پی سی.
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- اطالوی جڑی بوٹیوں کا ایک مرکب - 2 اسپیس؛
- لہسن - 3 دانت؛
- روٹی؛
- تیل، نمک؛
- آٹا - ½ چوچائی.
تیاری
- انڈے پلنے والے، کاٹ، نمکین، دھونا.
- گوشت کی چکی کے ذریعے زچینی اور بینگن کو صاف کرکے باقی باقی سبزیاں شامل ہیں.
- نمک، جوس سے دور رہو.
- مصالحے، انڈے میں شامل کریں، آٹا میں ڈالیں.
- کالی مرچ اور بینگن، پین، سونے میں بھوری سے سونے کی بھوری تک تشکیل دیں.
اجنبی چپس
بینگنوں سے سبزیوں کا کٹورا بہت امیر، سوادج اور غیر معمولی مزیدار ہیں. ڈش کافی خود کو کافی ہے، لہذا یہ ایک ہلکے سبزیاں ترکاریاں کی کمپنی میں پیش کی جا سکتی ہے. مصالحے اور مصالحے نیلے رنگ کے ایک ٹکڑے ٹکڑے کی طرف سے زور دیا جاتا ہے. کیلوری مواد کو کم کرنے کے لئے گندم کے آٹا اور روٹی کے بجائے آلومل کے لۓ تبدیل کیا جاسکتا ہے.
اجزاء:
- بینگن - 4 پی سیز.
- پیاز، مرچ، گاجر - 1 پی سی.
- لہسن - 2 دانت؛
- ہرکولس - 1 آئٹم؛
- اجمی - 30 جی؛
- زیتون کا تیل؛
- نمک، آبیگو، تیم، مرچ کا ایک مرکب.
تیاری
- آئپ پلٹین، مرچ، پیاز اور گاجر کٹ کے ساتھ، بیک اپ شیٹ کے ساتھ پھیپھڑوں لہسن کے ساتھ ڈال، تیل کے ساتھ چھڑک، 20 منٹ کے لئے پکانا.
- سبزیاں سمیت سبزیاں اور لہسن سے چھڑی ہٹائیں، ایک گوشت کی چکی کے ذریعہ سکرال کریں.
- مصالحے، نمک متعارف کرنے کے لئے بھرنے میں.
- پھولوں کو آٹے میں کاٹنا، نصف بھرنے ڈال. 10 منٹ کے لئے چھوڑ دو
- کٹلیوں، زپانیروتٹ باقی باقی آٹے میں تشکیل دیتے ہیں، دو طرفوں سے بھرا.
پنیر کے ساتھ انڈے سے کٹورا
پنیر اور لہسن کے ساتھ بینگن سے بہت غیر معمولی کٹلیاں ہیں. کارن، مصنوعات کی ساخت میں، ہلکی میٹھی، اور گرم مرچ مسالیدار مرچ دے گا، اجزاء کے اس قسم کا ایک بھی سیٹ بھی سب سے زیادہ جدید ترین گورڈیٹ کے ذائقہ کلیوں کو ہلکا جائے گا. ایک طرف ڈش کے طور پر، ایک یونانی ترکاریاں مناسب ہے.
اجزاء:
- بینگن - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- مشکل پنیر - 150 g؛
- لہسن - 2 دانت؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- کھنگالیں گرین - 1 معتدل؛
- ڈبہ بند کارن - 4 چمچ. l.
- گرم مرچ - 1 پوڈ؛
- آٹا - 3 چمچ l.
- روٹی
تیاری
- انڈے پلنے والوں کو صاف کیا جانا چاہئے، چھوٹے کیوب میں کٹائیں، ایک بھری ہوئی پین میں بھرا ہوا، پیاز ڈالیں، 5 منٹ کے لئے ڈالیں.
- نچوڑ لہسن میں شامل کریں. گرمی اور کور بند کریں.
- 20 منٹ کے بعد پنیر کے چھوٹے کیوب شامل کرنے کے لئے، کٹی جڑی بوٹیوں، انڈے، ہلچل.
- نمک، مصالحے، مکئی چھڑکیں.
- انڈے سے کٹائی بنانے کے لئے، پین کو، دو طرفوں سے بھری کریں.
انڈے اور مشروم سے کٹورا
مشروم کے علاوہ، یہ بینگن پٹا گوشت سے زیادہ مزیدار ہیں. آپ مشروم اور مشرق وسطی کے مشروم بھی استعمال کرسکتے ہیں، لیکن اگر آپ جنگل مشروم استعمال کرسکتے ہیں، تو اس موقع کو یقینی بنانے کے لۓ، ان کے ساتھ ڈش زیادہ غذائیت، زیادہ خوشبودار ہو گا. ھٹی کریم چٹنی اور آلو گارنش کے ساتھ خدمت کریں.
اجزاء:
- بینگن - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- شیمپین - 500 جی؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- آٹا - ½ سٹ.
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- نمک، زمین مرچ
- روٹی؛
- تیل.
تیاری
- پتلی کٹی پیاز کو ہٹا دیں، پتلی کٹی مشروم شامل کریں، مائع وافپیٹس تک انتظار کریں.
- کھلی بینگن کیوبیں، 10 منٹ. ٹھنڈا کرنا
- مرچ کے ساتھ انڈے، آٹا، نمک، موسم شامل کریں.
- کٹورا تشکیل دیں، پین، سنہری براؤن تک بھری کریں.
Aubergines کے ساتھ مچھلی کا کٹورا
مچھلی سے منسلک گوشت کے ساتھ مزیدار بینگن کٹلی - ایک غیر معمولی علاج ہے جو جلدی، آسانی سے اور خوشی کے بغیر تیار ہے، اور نتیجہ ہمیشہ اثر انداز ہوتا ہے. غیر معمولی کھانے کی مجموعی پریمیوں کو یقینی طور پر باورچی کی کوششوں کی تعریف کرے گی. ایک طرف ڈش کے طور پر، کسی بھی دلی یا ابلی ہوئی آلو کام کریں گے.
اجزاء:
- سرخ مچھلی کے فلورا - 50 g؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- گاجر، پیاز - 1 ٹکڑا؛
- لہسن - 1 دانت؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- روٹی کچن - 1 ٹکڑا؛
- تیل؛
- نمک، دلہن؛
- روٹی
تیاری
- انڈے پلانا، نمکنا، کللا.
- گجرات کے ساتھ گھاس پیاس، پکایا جب تک کم گرمی پر انڈے، انڈے شامل کریں.
- گوشت کی چکی کے ذریعہ، مچھلی کے پھولوں اور سبزیوں کی بھریوں کو سکرال، لہسن اور روٹی شامل.
- نمک اور برے ہوئے چھلی کے ساتھ موسم.
- ایک انڈے متعارف کرنے کے لئے، کٹائی بنانے کے لئے، پین.
- سنہری بھوری تک بھرا.
تندور میں بینگن سے کٹورا
تندور میں بینگن کٹلیوں کی تیاری ایک پین میں بھری ہوئی سے زیادہ مختلف نہیں ہے ، کسی بھی روایتی ہدایت کا استعمال کرتے ہوئے آپ کو مصنوعات پکانا ہوسکتا ہے، اس طرح ڈش کے کیلوری مواد کو کم کر دیتا ہے. پیشگی طور پر، آپ کو مرچ اور بیجوں کو نرم کرنے کی ضرورت ہے، کیونکہ آپ 5 منٹ کے لئے مائکروویو تندور میں ان کو پک سکتے ہیں.
اجزاء:
- بینگن - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- فاٹا - 100 جی؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- میٹھی مرچ - 2 پی سیز.
- تل کے بیج - 50 جی؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- لہسن - 2 دانت؛
- اجمی - 40 جی؛
- گراؤنڈ ہرکولس - 50 جی؛
- زیتون کا تیل؛
- نمک اور مرچ
تیاری
- بیکڈ سبزیوں کو ٹھنڈا کر دیا جاتا ہے، کھلی ہوئی، بلینڈر کے ساتھ مرکب.
- پتلی کٹ پیاز اور گرین، کچلنے والے فاٹا اور لہسن شامل کریں.
- نمک، کالی مرچ، انڈے اور آئتاکی درج کریں.
- ایک تیل بیکنگ ٹرے پر تشکیل کٹائیں، 200 سے 20 منٹ تک پکانا.