ہمارے آج کی ترکیبیں سے آپ کو سیکھ جائے گی کہ کس طرح مزیدار، سرسبزی پینکیکسز کوفیر پر بنانے کے لئے. سادہ سفارشات کا مشاہدہ کرتے ہیں، آپ اپنے آپ اور آپ کے خاندان کو ایک مزیدار اور صحت مند ناشتا کے ساتھ فراہم کرسکتے ہیں، روایتی پینکیکس دونوں تیار ہیں، اور قددو یا سیب کے علاوہ بھی.
دہی پر مزیدار خوشگوار پینکیکس کے لئے ہدایت
اجزاء:
- گندم آٹا - 480-520 جی؛
- کیفیر - 480 ملی میٹر؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- گردن والا چینی - 95 جی یا ذائقہ؛
- بیکنگ سوڈا - 10 جی؛
- ونیلا چینی - 15 جی یا ذائقہ؛
- نمک - چراغ؛
- بہتر سبزیوں کا تیل.
تیاری
ابتدائی طور پر، جب تک یہ شاندار ہے تو ہم انڈے کو چینی اور نمک کی چوٹی کے ساتھ اٹھاؤ گے. ایک چھوٹا سا چٹان یا سکوپ میں ھٹا کفیر اور آگ لگا. یہ گرم، جھکنا، فلیکس تک، یہ تقریبا ایک ابل تک اور آگ سے دور. اگلا، تھوڑا سا ایک پتلی چیلنج کے ساتھ میز چمچ کے ساتھ ہم گرم کیفائر انڈے بڑے پیمانے پر متعارف کراتے ہیں، انڈے کی چھٹکارا سے بچنے سے بچنے کے لئے شدت سے گھومتے ہیں. اس کے بعد ونیلا چینی کو مرکب میں شامل کریں، جب تک کہ ہم آہنگی سے مطابقت پذیر ہوجائیں تو آٹا کھینچیں اور ہلائیں. آٹا ایک موٹی کھیت کریم کی طرح نکلا جاسکتا ہے. بیچ کے آخر میں، بیکنگ سوڈا شامل کریں اور دوبارہ ملا لیں.
فوری طور پر پینکیکس بیکنگ کرنے کے لئے آگے بڑھیں. موٹی نچلے حصے کے ساتھ پین میں ہم ایک بو کے بغیر تھوڑی سبزیوں کا تیل ڈالتے ہیں، اچھی طرح سے گرم کریں اور ایک کھانے کے کمرے یا ایک میٹھی چمچ کی مدد سے ہم پکا ہوا آٹا نافذ کرتے ہیں، پینکیکس بناتے ہیں. جب مصنوعات ایک طرف روزی بن جاتے ہیں، تو انہیں دوسری طرف مڑیں اور گرمی کو کم کرنے کے بعد، ہم ایک اور منٹ کے لئے ڑککن کے نیچے کھڑے ہیں.
تیاری پر، ہم نے پینکیکس ڈش پر لے لیتے ہیں، اگر چاہے تو، ایک تولیہ تولیہ یا نپکن سے اضافی چربی کو بہانا.
کفیر پر قددو کے ساتھ مزیدار پینکیکس
اجزاء:
- قددو - 390 جی؛
- گندم کا آٹا - تقریبا 120 جی؛
- کیفیر - 140 ملی میٹر؛
- چکن کے انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- گردن والا چینی - 55 جی؛
- نمک - چراغ؛
- بہتر سبزیوں کا تیل.
تیاری
ہم صاف شدہ قددو کو ایک درمیانے درجے کے ذریعے گزرتے ہیں، یہ انڈے، چینی اور نمک کی نمک اور مکس کے ساتھ ملائیں. پھر کفیر ڈال دو، سکھڑے ہوئے گندم آٹا ڈال دو اور جب تک کہ تمام آٹے کی گیندوں کو تحلیل نہ ہو.
ہم روایتی طور پر دونوں گرموں میں سبزیوں سے بہتر تیل کے ساتھ گرم گرم کرنے والی پین میں قددو پینکیکس اٹھاتے ہیں اور فوری طور پر میز پر گرم کرتے ہیں. بون اپیٹیٹ!
دہی پر سیب کے ساتھ مزیدار پینکیکس
اجزاء:
- گندم آٹا - 300 جی؛
- کیفیر - 250 ملی میٹر؛
- سیب - 250-300 جی؛
- گردن والا چینی - 75 جی؛
- خوراک سوڈا - 5 جی؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- نمک - چراغ؛
- بہتر سبزیوں کا تیل.
تیاری
کمر کا درجہ حرارت پر کیفے، چینی، نمک اور انڈے سے ہموار تک ملا. اب ہم گندم کے آٹا کو مرکب میں ڈال دیں گے، اسے مکس کریں اور سوڈا شامل کریں. بڑے پیمانے پر ہم جنس پرست ہونا چاہئے اور استحکام میں ایک موٹی کھیت کریم کی طرح ہونا چاہئے. سیب بیج کے ساتھ چھیل اور کور سے چھٹکارا ہیں، ایک درمیانے یا بڑے پیمانے پر گرے جاتے ہیں اور ٹیسٹ میں شامل ہوتے ہیں. ہم سب کچھ اچھی طرح سے ملیں اور بیس منٹ کے لئے کھڑے ہونے دو.
وقت کے اختتام پر، آٹا کے بغیر، ہم بیکنگ عمل شروع کرتے ہیں. ہم نے ایک گرم پین پر ایک چھوٹا سا آٹا ڈال دیا جس میں سبزیوں کے تیل کے بغیر بو بو کے بغیر ڈال دیا گیا ہے اور ہم پینکیکس دو طرفوں سے دوستی رکھتے ہیں.
انڈے کے بغیر دہی پر مزیدار پینکیکس
اجزاء:
- گندم کا آٹا - 240 جی؛
- کیفیر - 250 ملی میٹر؛
- گردن والا چینی - 75 جی؛
- خوراک سوڈا - 5 جی؛
- میز سرکہ - 10 جی؛
- ونیلا چینی یا وینیلن - ذائقہ؛
- نمک - چراغ؛
- بہتر سبزیوں کا تیل.
تیاری
کیفیر میں ہم چینی اور نمک کو تحلیل کرتے ہیں، وینیلا چینی یا وینلین کو شامل کریں، سیفٹی گندم کا آٹا اور مرکب ڈالیں. سرکہ بجھانے والے سوڈا میں داخل کریں اور پھر پھر ہم جنس پرستی کے ساتھ ملائیں، اگر ضروری ہو تو آٹا کو موٹی کھوپڑی کریم کی استحکام ملے.
ہم پینکیکس روایتی طور پر بوس کے بغیر سبزیوں کے تیل کے ساتھ گرم گرم کرنے والی پین میں پکاتے ہیں، جب تک دونوں اطراف تیار نہیں ہوتے ہیں.