حال ہی میں سمجان بہت مقبول ہو چکا ہے، یہ کھانے سے پہلے اس کے فوائد اور نقصانات کے بارے میں جاننے کے لئے دلچسپی ہوگی، کیونکہ اس کی مدد سے، سبزیوں کو آسانی سے گوشت کی مصنوعات سے انکار کرتے ہیں اور مستقبل میں انہیں مکمل طور پر تبدیل کر دیتے ہیں.
سیتن کیا ہے؟
سبزیوں کا گوشت گوشت بنیادی طور پر ایک ایسی مصنوعات ہے جو گندم سے حاصل ہوتا ہے. مفید خصوصیات کا شکریہ، یہ گوشت ان لوگوں میں تیزی سے مقبول ہوتا جا رہا ہے جو گوشت کی مصنوعات کو چھوڑنے کا فیصلہ کرتے ہیں. بہت اکثر یہ استعمال کرتے ہیں جو صرف وزن کم کرنا چاہتے ہیں. اس کی خاص ذائقہ کی خصوصیات کے مطابق سمن گوشت بالکل بدلتا ہے اور کٹلیوں، گوشت بالوں، وغیرہ کے لئے استعمال شدہ گوشت کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے.
گندم کے آٹا سے نکالا اس کا گوشت تیار کرو. ایسا کرنے کے لئے، جب تک کوئی گندگی نہیں ہے جب تک، اس گوشت میں بنیادی طور پر یہ گوشت کئی مرتبہ تبدیل ہوتا ہے. مصنوعات کا مزہ بیف جیری کی طرح ہے.
مفید خصوصیات
گوشت سیٹن، جس کی کلوری مواد کی پیداوار میں فی صد 370 کلو فی سو گرام تک پہنچ جاتی ہے، اسے کافی غذائیت سمجھا جاتا ہے. اسی وقت، اس میں پروٹین کا مواد 75 گرام اور چربی کا مواد تک پہنچ جاتا ہے، صرف ایک ہی مصنوعات کے لئے 1.89 گرام. اس طرح کا گوشت متبادل حال ہی میں سبزیوں میں نہ صرف مقبول ہوسکتا ہے، بلکہ ان لوگوں کو بھی جو اپنی صحت کی نگرانی کرتا ہے، کیونکہ سیونٹ گوشت کے فوائد بہت زیادہ ہوتے ہیں. بنیادی طور پر گلوکین ہونے کے علاوہ، اس میں مندرجہ ذیل ٹریس عناصر شامل ہیں:
- فاسفورس؛
- پوٹاشیم؛
- کیلشیم؛
- سوڈیم؛
- میگنیشیم؛
- زنک؛
- لوہے؛
- تانبے؛
- سیلینیم.
اس طرح کے گوشت کی خدمت ایک روزانہ سوڈیم کی معیشت میں 20٪ کا احاطہ کرتا ہے اور جسم کے الیکٹروائٹی توازن کو بحال کرسکتا ہے. Seitan ان کی صحت کے لئے کسی بھی نقصان کی وجہ سے نہیں کرے گا، جب تک کہ انفرادی گلوٹن کے عدم برداشت نہیں ہے.
سمجھن کے گوشت کے فوائد اور نقصان کو جاننے کے، زیادہ تر لوگ اپنی غذا میں استعمال کرتے ہیں اور اس کی مصنوعات پر روایتی گوشت کے لئے غذائیت اور مزیدار متبادل پر غور کرتے ہیں.