ممتاز مشروم ہمارے ملک مشروم میں مقبول اور مشہور ہیں، جو اصل اور سوادج آمدورفت کھانا پکانے کے لئے ایک بنیاد کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے. اور کون سا، ہم اب تلاش کریں گے.
کسبی مشروم کھانا پکانا؟
اجزاء:
- اجنبی مشروم - 300 جی؛
- سبزیوں کا تیل؛
- بلب - 1 ٹکڑا؛
- نمک
تیاری
اب بتاؤ کہ کس طرح مشرقی مشروم تیار کرنے کے لئے تیار ہے. مشروم احتیاط سے احتیاط سے، اگر ضرورت ہو تو، دھویا، خشک اور پتلی سٹرپس میں کاٹ. کھلی پیاز کی طرف سے کھلی ہوئی کھالیں.
اب ملبوار کے کپ میں تھوڑا سا سبزیوں کا تیل ڈال دو، تیار بیم کو پھیلاؤ اور اسے چھڑکنے کے لۓ 5 منٹ کے لۓ منتقل کر دیں، اس پروگرام کو "گرم" سے باہر ڈالیں، اور کبھی کبھار اس سلسلے میں گھومنا. اب مشروم میں شامل کریں، ہر پیاس 3-5 منٹ میں ہلکا پھلکا بند ملٹیورک کے ساتھ پیاز کے ساتھ ملائیں. تقریبا 10 منٹ فراکنے کے بعد، آلات کے ڑککن کو کھولنے کے لئے، ذائقہ ذائقہ اور مرکب بنانا ڈال. خدمت کرنے سے پہلے، پلیٹ پر ڈش ڈالیں اور کٹا تازہ جڑی بوٹیوں سے چھڑکیں.
ھٹی کریم میں غروب مشروم کیسے تیار کریں؟
اجزاء:
- تازہ سیٹر مشروم - 500 جی؛
- پیاز - 200 جی؛
- ھٹا کریم - 100 ملی میٹر؛
- تازہ گرین - 1 گلاس؛
- لہسن - 1 لونگ؛
- سبزیوں کا تیل؛
- مصالحے
تیاری
ہم ایک اور آسان طریقہ پیش کرتے ہیں کہ کس طرح کریم کی مشروم کھیت کریم کے ساتھ تیار کریں. اچھی طرح دھویا مشروم چھوٹے چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ اور سبزیوں کے تیل کے علاوہ ایک اچھی بھری ہوئی پین پر ڈال دیا. تھوڑا سا پیاز مشروم کو ذائقہ اور پیاز تیار کرنے کے لئے شامل کریں: پتلی سیمیڈنگ کے ساتھ ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر اور اسے سنہری براؤن تک ایک اور پین میں منتقل. جب فنگی سے تمام مائع تقریبا مکمل طور پر بپتسمہ دیتے ہیں، برے ہوئے پیاز کو شامل کریں اور ھٹا کریم ڈالیں. مصالحے کے ساتھ ڈش کا موسم، اسے مکس کرو، اسے ڈھال کے ساتھ ڈھانپیں اور 20-30 منٹ کے لئے ایک کمزور آگ پر دباؤ. آخر میں، ہم پتلی کٹ لہسن اور گرین شامل ہیں.
کسبی مشروم کھانا پکانا؟
اجزاء:
- سیٹر مشروم - 400 جی؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- گوشت - 200 جی؛
- کریم - 200 ملی میٹر؛
- لہسن - 2 لونگ؛
- مصالحے؛
- ڈیل.
تیاری
آتے ہیں کہ کس طرح مشرقی مشروم تیار کرنے کے لئے مزیدار ہے. مشروم اور گوشت اچھی طرح سے دھونا، چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ اور ایک بھری ہوئی پین میں ڈال دیا. سلیم، مرچ ذائقہ کرنے کے لئے، ہم سبزیوں کو سنہری رنگ پر منتقل کرتے ہیں. مکمل طور پر ڈیل کاٹنا اور لہسن کے صاف دانتوں کے ساتھ اسی طرح کرتے ہیں. پھر ہم سبزیاں اور لہسن ایک کٹوری میں منتقل کریں، چکن انڈے اور کریم شامل کریں. ہم سب کچھ اچھی طرح سے مرکب کریں اور نتیجے میں بڑے پیمانے پر سرد مشروم کے ساتھ جمع کریں. آٹا بیکنگ ڈش میں ڈالو اور تندور میں تقریبا 25 منٹ کے لئے ڈش بھیجیں، درجہ حرارت درجہ حرارت 180 ڈگری پر.
کوریائی مشرق وسطی کوریا میں کیسے کھانا پکانا؟
اجزاء:
- سیٹر مشروم - 1 کلوگرام؛
- بلب - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- میز سرکہ - 50 ملی میٹر؛
- گردن والا چینی - 1 چمچ. چمچ؛
- نمک - 1.5 چمچ چمچ؛
- لونگ - 3 پی سیز.
- لہسن - 3 لونگ؛
- بیل پتیوں - 2 پی سیز.
- خشک مسالیدار جڑی بوٹیوں - ذائقہ.
تیاری
اب بتائیں کہ کس طرح مریض شدہ اجنبی مشروم کھانا پکانا. مشروم
اور اس وقت ہم کھلی پیاز کے ساتھ نصف انگوٹھے کاٹتے ہیں، لہسن کو کاٹ دیتے ہیں. مشروم کو ایک پین میں منتقل کیا جاتا ہے، سرکہ سے بھریں، چینی، نمک اور مسالوں کو ذائقہ میں شامل کریں. ہم پیاز، لہسن، مکس اور ریفریجریٹر میں دن کے لئے صاف کرتے ہیں. خدمت کرنے سے پہلے، ہم لامحدود سورج فلو تیل کے ساتھ لاٹھی بھریں اور اگر چاہیں تو ایک پتلی کٹی سبز پیاز چھڑکیں.