meatballs کے ذائقہ مختلف ہو سکتے ہیں، کامیابی کے ساتھ ریویو کے ساتھ ہدایت اٹھا. ایک بنیاد کے لئے مصالحہ یا سبزیوں کے ساتھ ذبح کرنے والے ذائقہ یا ٹماٹر پیسٹ لینے کے لئے یہ ممکن ہے. meatballs کے لئے اس طرح کے چٹنی بنانے کے بارے میں، ہم آج ہماری ترکیبیں میں بتاتے ہیں.
meatballs کے لئے چٹنی کھیت کریم کے ساتھ ایک ہدایت ہے
اجزاء:
- ھٹی کریم - 490 جی؛
- گندم کا آٹا - 25-35 جی؛
- پیاز - 80 جی؛
- گاجر - 80 جی؛
- سبزیوں کا تیل - 70 ملی میٹر؛
- خشک خوشبودار جڑی بوٹیوں
- سیاہ زمین مرچ؛
- نمک؛
- ورزش (اگر ضروری ہو).
تیاری
ہم سبزیوں کی پروسیسنگ کے ساتھ گوشت کی بالیاں کے لئے گورو کی تیاری شروع کرتے ہیں. گاجر دھوئے ہوئے، صاف جھنڈے پر صاف اور پیسنا، اور کھلی پیاز چھوٹے کیوب کے ساتھ ٹکڑے ٹکڑے کر دیا. گرم تیل میں گرم تیل میں پھینکنے والی پین یا ایک چٹنی میں موٹی نیچے کے ساتھ پھیلتے ہیں اور نرمی تک پہنچتے ہیں، کبھی کبھار ہلچل جاتے ہیں. اب آٹا میں ڈال دو، ایک منٹ کے لئے سبزیوں کے ساتھ مل کر بھرا اور حصہ لینے والے کھیت کریم میں اضافہ کریں، مسلسل تیزی سے ہلچل. چربی گرمی کے لئے گرم اور، اگر ضروری ہو تو، اگر زیادہ مائع استحکام حاصل کرنے کی خواہش ہے، توڑ شامل کریں. نمک، زمین کا کالی مرچ، خشک مہاکاوی جڑی بوٹیوں اور مطلوب مصالحے کو شامل کرکے ہم مطلوبہ مرکب کو مطلوبہ ذائقہ میں لاتے ہیں اور مچھلیوں کو مزید تیاری کے لئے گھاس ڈال سکتے ہیں.
نوٹ کریں کہ کوریائی کا زیادہ مائع بناوٹ میٹنا بالز کو سٹو پر بھری ہوئی پین یا سٹوپٹ میں لے جانے کے لئے موزوں ہے، اور تندور جو تندور میں ڈش کھانا پکانا مثالی ہو گا.
ٹماٹر پیسٹ کے ساتھ گوشت کی بالیاں کے لئے مزیدار چٹنی
اجزاء:
- ٹماٹر پیسٹ - 120 جی؛
- شوروت - 550-750 ملی میٹر؛
- پیاز - 95 جی؛
- گاجر - 95 جی؛
- میٹھی بلغاریہ مرچ - 120 جی؛
- کیریری جڑ - 75 جی؛
- اجملی جڑ - 75 جی؛
- سبزیوں کا تیل - 65 ملی میٹر؛
- خشک مہاکاوی جڑی بوٹیوں - ذائقہ؛
- زمین کا کالی مرچ - ذائقہ؛
- مطلوبہ مصالحے - ذائقہ؛
- نمک - ذائقہ؛
- چینی - ذائقہ.
تیاری
جیسا کہ گزشتہ ہدایت میں ہم سبزیوں سے نمٹنے کے لئے کریں گے. اس صورت میں، سبزیوں کا سیٹ بہت وسیع ہے، لیکن اس سے گروہ کا ذائقہ صرف فائدہ ہوگا. لہذا، ہم گاجر، اجمی اور اجملی اور melenkoy پر عمل دھویا جڑیں پاک