سویڈش گوشت والی بال تقریبا ایک اخروٹ، مچھلی کی گیندوں یا مائنڈ شدہ گوشت کے ساتھ چھوٹے ہیں. عام طور پر وہ گرین، پیاز اور بیشک مختلف مسالیں شامل کرتے ہیں. مائنڈ گوشت کے لئے اہم اجزاء روٹی کچھی یا سفید روٹی بھوک ہے.
چلو آپ کے ساتھ سویڈش meatballs کھانا پکانا کس طرح خیال ہے؟ یہ بہت آسان ہے.
سویڈش گوشت کی بالیاں کے لئے ہدایت
اجزاء:
- بیف - 500 جی؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- ڈھیلا یا سفید روٹی - 100 جی؛
- مکھن 30 جی؛
- کریم - 100 ملی میٹر؛
- پیاز - 1 پی سی.
- سبزیوں کا تیل - 2 چمچ. چمچ
تیاری
سویڈش meatballs کیسے کھانا پکانا؟ ہم تازہ گوشت لیتے ہیں، احتیاط سے ترتیب دیں، تمام ہڈیوں اور فلموں کو ہٹا دیں، اچھی طرح سے بچا لیں. اس کے بعد ہم ایک گوشت کی چکی کے ساتھ گوشت کا گوشت کاٹتے ہیں، کئی بار بھرنے کے لئے اور زیادہ سے زیادہ بنانے کے لئے کئی بار.
اس کے بعد ہم ایک کریم میں سستے سفید ڈھیلا یا روٹی کا ایک ٹکڑا لینا چاہتے ہیں، اور پھر بھی ایک گوشت کی چکی سے گزرتے ہیں اور مائنڈ گوشت کے ساتھ جمع کرتے ہیں.
پیاز بھاری اور پتلی کٹی سے کھلی ہوئی ہے. اس کے بعد زرد بھوری تک سبزیوں کے تیل میں ایک بھری ہوئی پین میں ڈالیں اور بھری ڈالیں. ہم انڈے، نمک، پیاز، مرچ اور گوشت بھرنے کے لئے نٹم شامل کرتے ہیں - ذائقہ. فورکلی کو مکس کریں، اسے کریم کے ساتھ تھوڑا سا کم کرنا. آخر میں، آپ کو ایک نرم، لیکن گھنے گوشت بڑے پیمانے پر ملنا چاہئے، تاکہ سویڈش گوشت کی گیندوں کو جلا کر الگ نہیں ہوتے.
اب ہم گیندوں کو مجسم کرنے لگے ہیں. ہم پانی کے پیچھے ایک پلیٹ ڈالتے ہیں، اور گیلے ہاتھوں کے گیندوں کے ساتھ، اخروٹ کے سائز کے بارے میں. جب سب گوشت کا گوشت بنائے جاتے ہیں، سبزیوں کے تیل کو بھری ہوئی پین میں ڈال دیں، اسے گرم کریں اور گوشت کی گیندیں نکالیں. کچھ منٹ کے لئے درمیانے گرمی سے گوشت کا گوشت بھرا کرو، اور پھر کانٹا کے ساتھ دوسری طرف کانٹا کا رخ کریں.
سویڈش meatballs کے لئے چاس
اجزاء:
- مکھن 50 g؛
- آٹے - 2 چمچ. چمچ؛
- نمک - ذائقہ؛
- دودھ - 50 ملی میٹر؛
- ورزش - 50 ملی میٹر؛
- کرینبیری جام.
تیاری
جب ہمارے گوشت کا گوشت کھا رہے ہیں تو، ہم چٹنی تیار کریں گے. ایسا کرنے کے لئے، ساسپین میں تھوڑا سا مکھن پگھل، آٹا اور کھانا پکانا، منٹ لگانا، منٹ. 3. اس بات کو یقینی بنائیں کہ بھوری بھوری نہیں ہوتی. پھر، ایک پتلی چال میں، مسلسل ہلکا پھلکا، دودھ اور گرم ورزش میں ڈال. سب کچھ ملائیں، نمک ذائقہ اور موٹی تک کھانا پکانا. تیار گوشت والی مچھلیوں کے اوپر یا کسی دوسرے طرف کے ڈش کے اوپر پھیل جاتی ہیں، بہت سارے چکنائی اور کرینبیری جام تیار کرتے ہیں.