ہم جوش اور خستہ کرسٹ کے لئے پہیے سے محبت رکھتے ہیں. اور اگر سب سے پہلے ایک تندور میں بیکنگ کے دوران آسانی سے حاصل کرنے کے قابل ہے، تو ایک پیچیدہ کرسٹ مشکل ہو سکتا ہے. آستین میں باندھے ہوئے بکسوا کے لئے گلابی تندور سے نکلنے کے لۓ، اسے یا پھر بھرا ہوا ہونا چاہئے، یا کھانا پکانے کے عمل کے اختتام تک آستین کو کاٹ دینا چاہئے.
بازو میں تندور میں پکوک پکا ہوا پکایا
بازو کی پھانسی کرتے وقت آستین کا ایک اور علاوہ تمام مائع کو منعقد کرنے کی صلاحیت ہے جو آپ کو گوشت میں شامل کرنے کا فیصلہ کرتے ہیں. لہذا، "ویپرا گھٹنے" کھانا پکانے کے سب سے زیادہ مقبول طریقوں میں سے ایک بیئر میں ایک طویل عرصہ سے سمجھا جاتا ہے، جسے ہم ذیل میں بات کرنا چاہتے ہیں.
اجزاء:
- پورک بکسوا - 850 جی؛
- سیاہ بیئر کی ایک بوتل؛
- سرواں - 10 جی؛
- گلابی - 2 شاخیں؛
- لہسن - 5 دانت.
تیاری
ہدایت کی تشکیل کم سے کم ہے، تاہم پوری کھانا پکانے کا عمل کافی دیر تک لیتا ہے. بیکنگ سے قبل دن، پائلڈ کو سکریپ اور سوراخ کیا جانا چاہئے، اگر ضروری ہو تو جس کے بعد گوشت خوشبو سے بھرا ہوا ہے اور جڑی بوٹیوں اور مصالحوں کی مدد سے ذائقہ. پریمی ڈوب کے ساتھ ساتھ بڑی نمک کی اچھی چوٹی جوڑی. ایک خوشبودار نمک کے ساتھ رول کو رجوع کریں، اور پھر ایک چھوٹی سی مسالیدار سرسبز کے ساتھ احاطہ کریں. گلابی پتیوں اور نمک کے ساتھ ساتھ، آپ لہسن کے دانتوں کو پیسہ حاصل کر سکتے ہیں، اور آپ گوشت میں گہری نگہداشت کر سکتے ہیں اور ان میں سے ہر ایک کو کچلنے والے لہسن دانت کے ساتھ رکھ سکتے ہیں. تمام تیاری کے بعد، گوشت 3 گھنٹوں تک چھوڑا جاتا ہے، اس کے بعد ایک آستین میں ڈال دیا جاتا ہے، اس کے کناروں میں سے ایک قریبی اور سیاہی بیر میں دوسرا حصہ ڈالتا ہے. دوسری آستین کو طے کرنے کے بعد، گوشت کو قبل ازیں تندور 180 ڈگری تک بھیجیں. بازو میں تندور میں پکوک پکنک پکنچ 3 گھنٹوں کے بعد تیار ہو جائے گا.
ایک آلو کے ساتھ ایک آلو میں تندور میں روٹی پکا ہوا - ہدایت
اجزاء:
- سور کا گوشت - 930 جی؛
- لالچ پتی؛
- زیتون کا تیل - 35 جی؛
- میٹھی سرسبز - 15 جی؛
- لہسن - 4 دانت
- آلو - 380 جی؛
- لونگ - 4-5 کلے؛
- تھامے کی چھڑکیں - 3 پی سیز.
تیاری
وہیل کی تیاری کے بعد مصالحے کے مرکب کا پیچھا کریں، جو اس کا احاطہ کرے گا. لاورلی پتی کو موٹے نمک کی چوٹکی کے ساتھ علاج کریں اور لہسن کے ساتھ تھامے ٹھوس شامل کریں. نتیجے میں پیسٹ سرسری اور مکھن کے ساتھ مل کر ملتا ہے، اور پھر اس کی پنکھ پر تقسیم کیا جاتا ہے. چھلیوں میں چھوٹا سا انضمام بنائیں اور ان میں گندگی کی کلیوں کو داخل کریں.
آلو tubers پانچ پنسل اور موسم میں کاٹ، پھر ایک آستین میں ڈال، چھتری پر اوپر اوپر اور آستین کے کناروں کو ٹھیک. کھانا 3.5 منٹ تک 170 ڈگری پر کھانا پکانا.