ٹماٹر مختلف بھرتیوں سے بھرے ہوئے کسی بھی تہوار کی میز کے لئے ایک حقیقی سجاوٹ ہیں. وہ کیا کر سکتے ہیں؟ جی ہاں، تقریبا ہر ایک! ہم آج آپ کو بتائیں گے کہ پنیر سے ٹماٹر کیسے کھانا پکانا
ٹماٹر پنیر، مشروم اور ہام کے ساتھ بھرے
اجزاء:
- ہیم - 50 جی؛
- ٹماٹر - 6 پی سیز.
- تازہ شیمپین - 1 شے؛
- ڈبہ بند کارن - 2 چمچ. چمچ؛
- بلغاریہ مرچ - 1 پی سی.
- نیبو کا رس - 1 چمچ. چمچ؛
- پنیر - 100 جی؛
- تازہ سبزیاں؛
- مصالحے
چٹنی کے لئے:
- زیتون کا تیل - 2 چمچ. چمچ؛
- میئونیز - 2 چمچ. چمچ؛
- سرسبز - 1 چائے کا چمچ.
تیاری
پنیر اور مشروم کے ساتھ بھرے ٹماٹر تیار کرنے کے لئے، مشروم کو عملدرآمد کیا جاتا ہے، سبزیوں کے تیل پر چند منٹ کے لئے سوراخ کرنے والی سلائسیں اور بھری. مرچ دھویا، ایک تولیہ کے ساتھ مسح، سٹر کو ہٹا دیں، بیجوں کو ہٹا دیں اور کیوب میں کاٹ دیں. اجملی اور سبز پیاز بھی پیسہ لگاتے ہیں. ہم ہام کو ہام میں ہام میں ڈال دیتے ہیں، اور پنیر تین بڑے بڑے بکس پر ہے. ایک دھویا ٹماٹر کے ساتھ احتیاط سے اوپر، گوشت کے ساتھ چمچ باہر لے لو اور چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ. ہم ہام، مشروم، ڈبے بند، بلغاریہ مرچ اور گرین کے ساتھ منسلک ہیں.
زیتون کا تیل، نیبو کا رس، سرواں اور میئونیز کے الگ الگ گہری کٹورا میں چٹنی کا مرکب تیار کرنے کے لئے، مطلقیت تک مکس. سلاد ڈریسنگ بھریں اور اچھی طرح سے ملائیں. ہر ٹماٹر میں ہم نے چھٹیوں کی چند پتیوں کو پھینک دیا، پھر بھری ہوئی پنیر کے ساتھ ڈش بھرنے اور چھڑکیں.
ٹماٹر پنیر اور چکن کے ساتھ بھرے
اجزاء:
- ٹماٹر - 4 پی سیز.
- چکن چھاتی - 2 پی سیز.
- میئونیز - ذائقہ؛
- پنیر - 100 جی؛
- مصالحے؛
- سبزیوں کا تیل - 3 چمچ. چمچ
تیاری
چکن سینوں کو دھویا، خشک اور چھوٹے کیوب میں کاٹ دیا جاتا ہے. ایک تلی ہوئی پین میں چند چمچ کا تیل ڈالتا ہے، گوشت نکالتا ہے اور اسے قبل از کم 15 منٹ کے لئے سٹو میں بھیجتا ہے. اس وقت ہم ٹماٹر لے جاتے ہیں، انہیں دھونا، ان کو خشک کریں، سب سے اوپر کاٹ اور احتیاط سے تمام گوشت کو ہٹا دیں.
پھر ہر تیار شدہ ٹماٹر میں تھوڑا سا گوشت ڈالیں، میئونیز کے ساتھ بھرا ہوا اور grated پنیر کے ساتھ چھڑکایا. ہم ٹماٹر ایک گلاس سڑنا میں ڈالتے ہیں اور اسے تقریبا 15 منٹ کے لئے گرم تندور میں بھیج دیتے ہیں. پھر احتیاط سے ٹماٹر نکال لیں، انہیں پلیٹیں پر ڈال دیں اور میز پر ان کی خدمت کریں، ڈیکوریشن ڈش، تازی سبزیاں.
ٹماٹر پنیر اور کیکڑے کے ساتھ بھرے
اجزاء:
- ٹماٹر - 10 پی سیز.
- پنیر - 500 جی؛
- لہسن - 6 دانتوں؛
- کیچڑ - 500 جی؛
- سرسبزی سرسبز - 1 چمچ. چمچ؛
- مصالحے؛
- انڈے کی زرد - 1 پی سی.
تیاری
پنیر گرام، گرین اور لہسن کو کچلنے پر پھینک دیا گیا ہے. تیار اور صاف تک کیکڑے کھانا پکانا. ایک کٹوری میں تمام تیار اجزاء کو مکس کریں، انڈے کی زرد اور سرواں شامل کریں. ٹماٹروں میں ہم نے صاف طور پر ٹوپیاں کاٹ لیئے ہیں، گودا نکالیں اور سبزیوں کے منشیات کے ساتھ ٹماٹر کو بھریں.
ٹماٹر پنیر اور لہسن کے ساتھ بھرے
اجزاء:
- پنیر - 100 جی؛
- ٹماٹر - 6 پی سیز.
- مکھن - 100 جی؛
- لہسن - 2 لونگ؛
- اجما - اگر چاہے.
تیاری
ٹماٹر دھونا، سب سے اوپر کاٹ اور ایک چمچ کا استعمال کرتے ہوئے، احتیاط سے تمام گوشت کو ہٹا دیں. پنیر اور منجمد کریم مکھن ایک گرے پر پھینک دیا. پورروشکا، گھس گیا، ہلکے اور پتلی کٹی. اب کٹ اجملی اور ٹماٹر کے سلائسوں کے ساتھ پنیر مکھن کا مرکب ملا.
اسی لہسن کو نکالنا اور ہر ایک کو ایک بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر ملا. پھر ٹماٹر کو مرکب کے ساتھ بھریں، "ٹوپی" کے ساتھ احاطہ کریں، کھانے کی فلم میں ٹماٹر لپیٹ کریں اور ایک گھنٹے کے لئے ریفریجریٹر بھیجیں. بھری ہوئی فرش روٹی، اور تازہ جڑی بوٹیوں کے ساتھ بھرے ہوئے ٹماٹروں کی خدمت کریں.