ایک مزیدار ناشپاتیاں کیک بنانا مشکل نہیں ہے. بہت سے ترکیبیں، سب سے زیادہ مقبول ہیں.
ایک سادہ ناشپاتیاں کیک ہدایت
اجزاء:
- گندم آٹا کا ایک گلاس؛
- 2 چکن انڈے؛
- بیکنگ پاؤڈر کا 1 بیگ (آپ سوڈا کا استعمال کرتے ہوئے، سرکہ کے ساتھ نصب کر سکتے ہیں)؛
- 150 جی چینی؛
- کریمی قدرتی تیل کے 150 جی؛
- 5-6 ناشپاتیاں
- سیاہ چاکلیٹ بار؛
- بادام کی دالوں کے 100 جی؛
- 1 چمچ شہد؛
- نصف نیبو.
تیاری:
گری دار میوے تھوڑا سا گرم، ٹھنڈی اور کچلنے میں کچل جاتے ہیں (یا کسی دوسرے طریقے سے). ہم دھویا ناشپاتیاں صاف کریں گے. 2-3 ناشپاتیاں، کیوب میں کٹائیں، باقی باقی پتلی سلائسس میں کٹ جائیں گے اور نیبو کے رس سے چھڑکیں گے. چاکلیٹ چوکوں میں ٹوٹ جاتا ہے. چینی کے ساتھ تھوڑا سا vokokem انڈے، نرم مکھن شامل کریں اور ایک بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر لے لو. گری دار میوے کو شامل کریں اور اچھی طرح سے مرکب کریں. سیفٹی آٹا اور بیکنگ پاؤڈر شامل کریں. ہم اسے مرکب کرتے ہیں. ہم ناشپاتیاں اور چاکلیٹ کے آٹا ٹکڑوں میں ڈال دیا اور آہستہ آہستہ دوبارہ ملا. ہم نے آٹا ڈال دیا شکل میں، مکھن کے ساتھ greased. کندھے بلیڈ ہموار. ہم ناشپاتیاں سلائسیں اوپر اوپر ڈال دیں گے. فارم کو تندور میں رکھیں، اوسط درجہ حرارت پر گرم، تقریبا 60 منٹ 70 منٹ تک. پائی کی تیاری ایک لکڑی کے دانتوں کا نشان یا میچ کے ساتھ کی جاتی ہے (مائی میں پائی چھیدنے کے بعد اسے خشک رہنا چاہئے). ایک سلیکون برش کے ساتھ تیار کیک گرم شہد کے ساتھ تیل اور بادام (یا گری دار میوے) کے ساتھ چھڑکایا.
سویل پائی
ایک ناشپاتیاں پائی پیوٹ بنانا دلچسپ ہے.
اجزاء:
- 3-4 بڑے ناشپاتیاں؛
- چینی کا ایک گلاس؛
- آٹا کا ایک گلاس؛
- 4 چکن انڈے؛
- 170 گرام قدرتی مکھن کا؛
- بادام کھنجوں کی 50 جی؛
- اخروٹ کھنگالیں کا نصف گلاس؛
- تھوڑا سا گندم
- بیکنگ پاؤڈر کا ایک بیگ؛
- نمک کی چوٹ
تیاری:
اوسطا درجہ حرارت پر تندور کو پیش کریں. ناشپاتیاں ہم ہر ایک 4 حصوں میں کاٹتے ہیں اور کور کو ہٹا دیتے ہیں. چلو آگ کے خشک کرنے والی پین کو گرم کریں اور سست آگ میں اس پر 120 گرام چینی کو پھنسے. ناشپاتیاں کے سلائسز کو شامل کریں اور انہیں ہر طرف زاکمامیلیزویروسیا سے دو بادام یا گری دار میوے کے گری دار میوے کو بلینڈر میں کچل دیا جاتا ہے. ہم باقی چینی اور تیل سے منسلک کریں گے. ادویات، بیکنگ کا پاؤڈر، نمک کی چوٹی اور جغرافیہ کو کچلنے میں شامل کریں. ایک میں انڈے ایک میں شامل کریں، چھوٹے مقدار میں آٹے اور زمین بادام ڈالیں اور احتیاط سے گھومیں. باقی مکھن کے ساتھ بیکنگ کے لئے گہرے سڑنا اور احتیاط سے ناشپاتیاں کی caramelized سلائسس ڈال، ان کے درمیان فرق چھوڑ. تھوڑا سا اخروٹ کے دانا کے ہاتھوں کو کچلنے اور ناشپاتیاں کے سلائسس کے درمیان خارج کر دیں. کھینچنے والی پینل میں باقی کیریمل کم گرمی پر ابھر کر نکالا جائے گا. گری دار میوے کے ساتھ یہ کیریمل ناشپاتیاں. مندرجہ بالا سے آٹا تقسیم کرتے ہیں - یہ ناشپاتیاں اور گری دار میوے کو مکمل کرنا چاہئے. پائی کو 45 منٹ کے لئے پیشگی تندور میں رکھیں. تیار ناشپاتیاں پائی تھوڑی ٹھنڈا اور ڈش پر شکل بدل دیں.
ناشپاتیاں کے ساتھ پف پیسٹری پائی
آپ پف پیسٹری سے ایک مزیدار ناشپاتیاں پائی بن سکتے ہیں.
اجزاء:
- پف پیسٹری کے 500 جی؛
- 4-6 ناشپاتیاں؛
- 500 ملی میٹر موٹی دہی کا؛
- کچھ وانلن
- چینی کی 2 چمچیں.
تیاری:
ایک پرت میں پف پیسٹری کو رول کریں اور یہ ایک greased بیکنگ ڈش میں ڈال، آٹا کے اطراف کی تشکیل. ہموار، چینی اور وینیلن کو ہموار تک ملائیں. ہم ناشپاتوں کو صاف کریں گے، انہیں سلائسوں میں کاٹ دیں گے اور آٹا کے ساتھ سڑنا ڈال دیں گے. ہم داڑھی بڑے پیمانے پر ساتھ ناشپاتیاں کی سلائسیں ڈالتے ہیں اور پائی کو اس طرح سے پہلے سے ہی تندور میں 200ºС تک قائم کرتے ہیں. ہم 40 منٹ تک پکائیں گے. ناشپاتیاں کیک کھاتے ہوئے خاص طور پر اچھا ہوتا ہے جب یہ سردی اور بھرتی ہو جاتی ہے.
پنیر کو شامل کریں
پنیر کے ساتھ ناشپاتیاں کیک مزیدار ہو جائے گا.
اجزاء:
- 1.5 کپ ھٹا کریم؛
- زیادہ سے زیادہ گندم آٹا؛
- گھر میں 200 پنیر کی پٹی
- 100-150 مکھن کا ایک گرام؛
- 6 ناشپاتیاں؛
- 3 انڈے؛
- چینی کا چمچ 4؛
- نصف نیبو؛
- نمک کی چوٹ
تیاری:
ہم 1 چکن چینی کے ساتھ 1 انڈے چلے جائیں گے. ہلکا پھلکا مکھن اور ھٹا کریم کی 1 چمچ شامل کرنے کے لئے جاری. آہستہ آہستہ 1 شیشے کے سیفٹ آٹا شامل کریں. ہم آٹا گھاؤ کریں گے اور آدھے گھنٹے تک فرج میں ڈال دیں گے. ہم چھڑی سے ناشپاتیاں صاف کریں گے، کور کو ہٹا دیں اور سلائسوں میں کاٹ دیں گے. ہم کھیت کریم اور نیبو کا رس کے ساتھ پنیر کا پٹا لگایا. ہم 3 میز کے ساتھ 2 انڈے کو گولی مار دیں گے
جب تازہ ناشپاتیاں نہیں ہوتی تو آپ ناشپاتیاں جام کے ساتھ پائی بن سکتے ہیں. ہم سب کچھ اسی طریقے سے کرتے ہیں جیسا کہ مندرجہ بالا ترکیبیں میں، صرف تازہ ناشتے کے بجائے ہم جام سے سلائس استعمال کرتے ہیں.