ایک ہی نام کے تحت پریوں کی کہانیاں اور بالکل اسی کیک کی ایک بڑی تعداد موجود ہیں. ہماری ترکیبیں پر ایک پریوں کی کہانی ایک کلاسک کیک "ریڈ مخمل" کریم پنیر کے ساتھ ہے، خشک پھلوں کے ساتھ مشرقی انداز میں ایک کپ کیک اور ایئر کریم کے ساتھ ایک نرم بسکٹ رول . اپنے ذائقہ پر ایک پریوں کی کہانی کا انتخاب کریں.
کیک "موسم سرما کی کہانی" - ہدایت
اس موسم سرما کے جشن کے ماحول میں یہ کشش اور حیرت انگیز مزیدار کیک پیش کرنے میں کامیاب ہے. آپ کی میز پر چند سادہ آرائشی عناصر، اور ایک حقیقی "موسم سرما کی کہانی".
اجزاء:
بسکٹ کے لئے:
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ونیلن؛
- سرخ خوراک کا رنگ (جیل) - 24 g؛
- ھٹی کریم - 242 جی؛
- سبزیوں کا تیل - 60 میٹر؛
- دودھ - 73 ملی میٹر؛
- آٹا - 254 جی؛
- چینی - 400 جی؛
- کوکو پاؤڈر - 19 جی؛
- بیکنگ پاؤڈر - 15 جی؛
- مکھن - 170 جی.
کریم کے لئے:
- مکھن 226 جی؛
- کریم پنیر - 226 جی؛
- پاؤڈر چینی - 420 جی.
تیاری
ہم تندور درجہ حرارت 180 ° C. تک پہنچاتے ہیں. چکنا اور بیکنگ کے لئے 20 سینٹی میٹر فارم جوڑی کے ساتھ ڈھکنا. ایک علیحدہ کٹورا میں، وائلین، ھٹی کریم، سبزیوں کا تیل، کھانے کا رنگ اور دودھ کے ساتھ جسے انڈے.
خشک اجزاء کا مرکب تیار کریں: کوکو، بیکنگ پاؤڈر اور آٹا. خشک اجزاء کو ذائقہ میں شامل کریں اور ہموار جب تک آٹا شامل کریں. آہستہ آہستہ آٹا کو نرم مکھن کا سلائسیں شامل کریں، ہر چیز کو مکس کریں اور اسے ایک منٹ کے ساتھ ملا لیں. دو تیار شدہ فارموں کے درمیان آٹا تقسیم کریں اور اسے 35-40 منٹ کے لئے تندور بھیج دیں.
کریم کے لئے، ہم نرم مکھن سے پاؤڈرڈ چینی کے ساتھ منسلک کرتے ہیں اور کریم کریم پنیر شامل کرتے ہیں.
بسکٹ ٹھنڈا، کریم اور کنیکٹ کے ساتھ احاطہ کرتا ہے. کریم کے باقیات سے باہر کی میٹھی کا احاطہ کرتا ہے. سجاوٹ کے طور پر، آپ کو سفید چاکلیٹ سے کرسمس کے درختوں اور برف فالس بنا سکتے ہیں اور انہیں کیک کے سب سے اوپر پر رکھ سکتے ہیں.
چمک کیک - ہدایت
اجزاء:
بسکٹ کے لئے:
- انڈے - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- چینی - 120 جی؛
- پانی 60 ملی میٹر؛
- ونیلن؛
- آٹا - 140 جی؛
- بیکنگ پاؤڈر - 5 جی؛
- چاکلیٹ - 60 جی؛
- نمک کی چوٹی
کریم کے لئے:
- چینی - 40 جی؛
- فیٹی کریم - 240 ملی میٹر؛
- بادام چپس - 30 جی.
چمک کے لئے:
- مکھن - 40 جی؛
- چاکلیٹ - 60 جی؛
- پاؤڈر چینی - 320 جی؛
- دودھ - 60 ملی میٹر.
تیاری
آپ کیک "پریوں کی کہانیاں" کرنے سے پہلے تیل اور کور کو کھودنے والی بیکنگ کے شیٹ سے 40 سینٹی میٹر تک پہنچنے سے پہلے.
انڈے 3 منٹ کے لئے شکست دے رہی ہیں، چینی شامل کریں، کوڑے نہیں روکنا، مرکب کے لئے انتظار کرنا ہوا اور کریم بننے کے لئے انتظار کریں. پگھلنے چاکلیٹ، پانی اور وینیلن انڈے میں شامل کریں. بیکنگ کے پاؤڈر اور نمک کے ساتھ علیحدہ آٹا ملائیں، اور پھر خشک اجزاء کو مائع کے ساتھ ملائیں. بیکنگ شیٹ پر آٹا اور 10-13 منٹ کے لئے پکانا. بسکٹ باورچی خانے تولیہ کے ساتھ ایک رول میں بسکٹ کو رول کریں اور مکمل طور پر ٹھنڈا کریں.
ایک بادل میں چینی، ٹھنڈی اور پیسنے کے ساتھ بادام کو بھری کریں. whipped کریم میں نٹ کٹھی شامل کریں. ٹھنڈے بسکٹ پر کریم کو تقسیم کریں اور دوبارہ رول کریں. اس پر کیک "پریوں کی کہانی" کی تیاری ختم ہو گئی ہے، یہ پگھلا چاکلیٹ مکھن، چینی اور دودھ کے ساتھ پیٹا کے مرکب کے ساتھ باہر رول کو ڈھونڈنے کے لئے ہی باقی ہے.
گھر میں کیک "مشرقی پری کہانی"
اجزاء:
- مکھن 113 g؛
- سبزیوں کا تیل - 80 ملی میٹر؛
- چینی - 120 جی؛
- بیکنگ پاؤڈر - 7 جی؛
- انڈے - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- آٹا - 240 جی؛
- سنتری رس - 80 ملی میٹر؛
- گری دار میوے اور خشک پھلوں کا مرکب - 8 چمچ.
تیاری
تندور 160 ° C. سے پہلے قطر میں 30 سینٹی میٹر کی شکل میں مکھن اور آٹے کا احاطہ کریں.
ہم نے سبزیوں کے ساتھ نرم مکھن کو شکست دی، چینی، بیکنگ پاؤڈر اور نمک شامل کریں. آہستہ آہستہ انڈے متعارف کرایا جاتا ہے، اس کے بعد آٹا، پھر سنتری جوس اور گری دار میوے اور خشک پھلوں کا مرکب. ہم نے آٹا کو سڑک میں پھینک دیا اور اسے 1 1/4 گھنٹے پکڑا.
تیار کیک کو ٹھنڈا کیا جانا چاہئے، اور پھر یہ چمک کے ساتھ ڈالا جا سکتا ہے یا شہد اور پانی کے مرکب کے ساتھ آسانی سے پھنس گیا ہے.