چاول سے بھرے ہوئے چکن - مختلف بھرتی کے ساتھ بیکڈ پولٹری کے مزیدار ترکیبیں

چاول سے بھرے ہوئے چکن کبھی کبھی بور نہیں ہوتے. سب کے لئے گوشت اور بھرنے، نرم اور غیر جانبدار ذائقہ، موسم سازی، مشروم، سبزیوں اور خشک پھلوں کے ساتھ مجموعہ کے لئے ایک مثالی جوڑی بناتا ہے، ہر روز میز پر کئی اقسام کے مزیدار اور بہت مفید متغیرات کی تیاری میں مدد کرتا ہے.

تندور میں چاول کے ساتھ ایک چکن کیسے لگانا ہے؟

چاول کے ساتھ بھرے بیکڈ چکن نرم، رسیلی اور خوشبودار ہو جانا چاہئے، اگر اسے پہلے سے خارج کردیں تو. اس کے لئے، گدھے کو مسالے سے باہر اور اندر اندر مسح کرنا چاہئے، ایک گھنٹہ تک چھوڑ کر. چاول پری ابیل - اس حالت میں، یہ گوشت جوس اور ذائقہ کو اچھی طرح سے جذب کرے گا. اگلا، گدھے بھرے ہوئے ہیں، پیٹ اور ٹانگوں کو دھاگے سے طے کیا جاتا ہے، اور تندور میں 180 ڈگری فی گھنٹہ میں پکایا جاتا ہے.

1. چاول کے ساتھ بھرے ہوئے چکن پکا میز کے سجاوٹ ہو گا، صرف صحیح اجزاء کے ساتھ. ابتدائی طور پر بروکرز نرم، معتبر فیٹی گوشت اور رسیلی ہیم ہیں.
2. گاجر پر زیادہ چربی کاٹا جانا چاہئے. ورنہ، چاول فعال طور پر چربی جذب کرتی ہے، کیونکہ ڈش کیلوری بن جائے گی.
3. چکن کی تیاری ران پر جانچ پڑتال کی جانی چاہئے - یہ گدھے کی سب سے بڑی جگہ ہے، جو اب تیار ہے.

چاول کے ساتھ تندور میں بھرا ہوا چکن

تندوروں میں مکمل طور پر چکن کے ساتھ بھرے ہوئے چکن - ٹیبل اور گرم اور دلکش گرنش کی خدمت کرنے کا بہترین طریقہ. اس سے متعدد اجزاء کی ضرورت نہیں ہے: مصالحے کے مسالے کو سوادج، خوشبودار اور یادگار بنانے کے لئے کافی ہے. اس صورت میں، سویا-سرسری اچار اور کوریائی ذائقہ کو ذائقہ میں شامل کریں گے.

اجزاء:

• چکن - 2.3 کلوگرام؛
• چاول - 200 جی؛
• سرواں - 10 جی؛
• سویا چٹنی - 60 ملی میٹر؛
• لہسن کی ایک لچ - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• کری - 10 جی.

تیاری

1. سویا ساس، لہسن اور 30 ​​منٹ کے لئے داڑھی میں چکن کو مار ڈالو.
2. چاول بویل اور موسم کے ساتھ موسم.
3. چاول کے ساتھ چکن شروع کرو.
4. چاول سے بھرے ہوئے تمام چکنوں کو دو گھنٹے کے لئے ورق کے نیچے پکایا جاتا ہے 180 ڈگری پر، اسٹیل چکنائی پر ڈال دیا.

ہڈیوں کے بغیر چکن چاول سے بھرے

چاول کے ساتھ بھرے ہوئے چکن کی تیاری صرف مختلف نہیں بلکہ کاٹنے کی تکنیک بھی مختلف ہوتی ہے. خاص طور پر مقبول ہڈیوں کے بغیر ایک بھرپور گندگی ہے، میزبان اور منظم طور پر حصہ دار ٹکڑے ٹکڑے کی مہارت کا مظاہرہ، کیونکہ پرندوں کو آسانی سے کاٹ دیا جاتا ہے. اس صورت میں، جلد بھری ہوئی ہے، اور ذائقہ گوشت اور ہڈیوں سے بنائی جاتی ہے.

اجزاء:

• چکن - 1،8 کلوگرام؛
• چاول - 250 جی؛
• گاجر - 1 ٹکڑا؛
• پیاز - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• تیل - 60 ملی میٹر؛
• شہد - 10 جی؛
• نیبو کے رس - 20 ملی میٹر.

تیاری

1. چکن کی جلد سے ہٹا دیں اور 15 منٹ کے لئے تیل، شہد، جوس میں اچھالیں.
2. چاول اور پیاز اور گاجر کے ساتھ بھرا ہوا.
3. جلد آدھی رات کو کھاؤ اور اس کی چیزیں.
4. چاول سے بھرے ہوئے چکن کو ورق کے تحت 200 ڈگری گھنٹے میں پکایا جاتا ہے.

چاول اور مشروم کے ساتھ چکن بھرے

بڑی تعداد میں مہمانوں کو پورا کرنے کے لئے چاول اور مشروم کے ساتھ بھرا ہوا تندور میں چکن کا سب سے مؤثر اختیار ہے. سوادج، نسبتا تیز، مالیاتی سستی اور سب سے اہم بات - بہت غذائیت. خاص طور پر غور کریں کہ چاول مشروم کے ساتھ علیحدہ ڈش کی نمائندگی کرتا ہے، جو اس ہدایت میں ایک دلکش اور خوشبودار منشیات گوشت کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے.

اجزاء:

• چکن - 1.5 کلوگرام؛
• سرکہ - 10 جی؛
• تیل - 60 ملی میٹر؛
• پیپرکا - 5 جی؛
• سرواں - 10 جی؛
• چاول - 120 جی؛
• شیمپین - 200 جی؛
• پیاز - 1 پی سی.

تیاری

1. مکھن، پوپکا اور سرسری کے ساتھ سرکہ کو یکجا.
2. ایک مرکب کے ساتھ لاٹھی رگڑ اور الگ الگ.
3. چاول کو کھانا پکانا، پیاز کے ساتھ مشروم کو بھری کریں.
4. گاجر شروع کرو
5. چاول سے بھرے ہوئے چکن کو 90 ڈگری پر 180 ڈگری پر ورق کے نیچے پکایا جاتا ہے.

چاول اور سیب کے ساتھ چکن بھرے

تندور میں چاول اور سیب کے ساتھ بھرا ہوا چکن گوشت اور پھل کا ایک بہترین مجموعہ کی نمائندگی کرتا ہے. روایتی طور پر، پھل اور اناج بھرنے میں بھیڑ کے ساتھ بھرا ہوا ہے، لیکن چکن بہتر ہے. یہ بہت زیادہ، غیر جانبدار ذائقہ ہے، بالکل میٹھا اور ھٹا چکن میں مائنڈ گوشت کے ساتھ ملتا ہے، اور سیب کا رس سے جلدی ٹینڈر ہوتا ہے، لہذا ابتدائی طور پر خراب نہ کرو.

اجزاء:

• چکن - 1.5 کلوگرام؛
• ابلاغ چاول - 250 جی؛
• سیب -1 ٹکڑا؛
• تیل - 60 ملی میٹر؛
• دلی کی ایک شاخ - 1 ٹکڑا؛
• لہسن کی لچ - 2 پی سیز.

تیاری

1. سیب، لہسن کے ساتھ چاول ہلائیں.
2. منشیات کا گوشت، تیل کے ساتھ گدی شروع کریں اور چھلی کے ساتھ چھڑکیں.
3. 190 ڈگری پر 40 منٹ تک پکانا.

آستین میں تندور میں چائے کے ساتھ چکن بھرے

چاول سے بھرا ہوا ایک آستین میں چکن ہمیشہ جلال میں کامیاب ہوتا ہے. آستین مہر کر دیا جاتا ہے، لہذا ڈش برداشت نہیں کرتا اور اس کے اپنے رس میں پکایا جاتا ہے جس کا نتیجے میں نرم اور بھاپ جاتا ہے. بیکنگ کے اس طریقہ کے ساتھ، یہ بھرنے کا انتخاب کرنا بہتر ہے جو رس کے اثرات کے تحت دلی میں تبدیل نہ ہو، لیکن مثال کے طور پر، سفید چاول کی حفاظت کرے گی.

اجزاء:

• چکن - 2.5 کلوگرام؛
• ابلا ہوا براؤن چاول -300 جی؛
• مونگٹ - 50 جی؛
• تیل - 40 ملی میٹر؛
• پیاز - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
• گاجر - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• میئونیز - 40 جی.

تیاری

1. 30 منٹ کے لئے میئونیز میں مرینٹ چکن.
2. تیل میں پیاز اور گری دار میوے کے ساتھ بھری چربی.
3. ایک آستین میں مرکب اور جگہ کے ساتھ چکن شروع کریں، پیاز اور گاجر کے سلائسوں کے ساتھ.
4. بھوری چاول کے ساتھ بھرے چکن کو 180 ڈگری سے 50 منٹ تک پکایا جاتا ہے.

تندور میں چاول اور پرنٹ کے ساتھ چکن بھرے

تندور کی کلاسیکی باورچی خانے میں چائے اور پرنٹ کے ساتھ چکن بھرے. تھوڑا سا چکن گوشت میں داخل ہونے کے بعد، ایک چھوٹا سا چربی کا گوشت بنانا، تھوڑا سا دھواں پھیر لیا جاتا ہے اور چاول کی کٹ کو بھرا ہوا ہے. ذائقہ کے توازن کا مشاہدہ کرنے کے لئے اور نمک کرنے کے لئے خشک پھلوں میں، "کھیت" کے ساتھ اسے زیادہ نہیں کرنا چاہئے، مثال کے طور پر، ممبئی.

اجزاء:

• چکن - 2.2 کلوگرام؛
• ابلاغ چاول - 125 جی؛
• prunes - 60 g؛
• ممبئی - 20 جی؛
• سنتری رس - 60 ملی میٹر؛
• شہد - 10 جی؛
• تیل - 40 ملی میٹر؛
• کالی مرچ مرچ - 5 جی.

تیاری

1. 40 منٹ کے لئے تیل، شہد اور جوس میں مرینٹ چکن.
2. پرس اور ممبئی کے ساتھ چاول ہلائیں.
3. مرکب کے ساتھ چکن کا سامان.
4. چاول اور خشک پھل کے ساتھ بھرے ہوئے چکن کو 180 ڈگری 80 منٹ پر ورق کے نیچے تندور میں پکایا جاتا ہے.

چاول اور سبزیوں کے ساتھ چکن بھرے

تندور میں چاول اور سبزیوں کے ساتھ چکن بھرے - صحیح کھانے کا ایک نمونہ. پروٹین، چاول - کاربوہائیڈریٹ، سبزیاں - وٹامن اور فائبر کے ساتھ چکن کا گوشت سیراب. اگرچہ اختتام کا انتخاب اچھا ہے، تو گاجر، مرچ، پیاز اور سبز مٹر استعمال کرنا بہتر ہے. وہ چاول کے ساتھ مکمل طور پر مشترکہ ہیں، اور اناج کے سائز سے ملنے والے بہت سستے لگتے ہیں.

اجزاء :

• چکن - 1.5 کلوگرام؛
• منجمد سبزی مرکب - 200 g؛
• ابلاغ چاول - 150 G؛
• مکھن 50 g؛
• لہسن کی ایک لچ - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
• پنیر - 50 جی.

تیاری

1. جلد کے نیچے لہسن اور چکن کے ساتھ مکھن مکس کریں.
2. سبزیوں چاول اور grated پنیر کے ساتھ بھرا اور مکس.
3. چکن شروع کرو
4. 190 ڈگری فی گھنٹہ پر ورق کے نیچے پکانا.

تندور میں چاول اور اناسپ کے ساتھ چکن بھرے

چاول کے ساتھ بھرے ہوئے چکن کے لئے آسان طریقہ ایک غیر ملکی ڈش میں آسانی سے تبدیل کیا جا سکتا ہے، اگر آپ انناسب میں شامل ہوتے ہیں. یہ حقیقت یہ ہے کہ بھرنے میں میٹھی اور ھٹا ذائقہ ملتی ہے، جو بیکنگ کے دوران جاری رہتا ہے، اس کا گوشت نرم کرنا ہوتا ہے. نتیجے کے طور پر، یہ ٹھنڈے شکل میں نرم اور بہت سوادج بھی بدل جاتا ہے.

اجزاء:

• چکن - 2 کلوگرام؛
• انگور - 250 جی؛
• ابلاغ چاول - 200 g؛
• پیاز - 1 ٹکڑا؛
• تیل - 80 ملی میٹر؛
• چکن کے لئے مصالحے - 10 جی.

تیاری

1. پیاز شامل کریں، چاول اور انناسب سے ہلائیں.
2. تیل اور مصالحے کے ساتھ گدھے کو چکانا، 180 ڈگری 80 منٹ پر شروع اور پکانا.

چکن کے ساتھ چاول کے ساتھ بھرے ہوئے چکن

چاول اور گیلیوں کے ساتھ بھرا ہوا سارا چکن ایک مخصوص ڈش ہے، جس میں مصنوعات کی استعمال کرنے کا مرکزی خیال، موضوع کامیابی سے باہر چلایا جاتا ہے. بعد میں، بناوٹ اور ذائقہ کی ایک قسم کا ایک ڈش شامل کریں. یہ گھریلو سے کھانا پکانا اچھا نہیں ہے، بھوک نہیں، کیونکہ دکانوں کے گیلیوں کو الگ الگ خریدنا پڑتا ہے.

اجزاء:

• کارکاس - 2 کلوگرام؛
• آفل (جگر، دل، پیٹ) - 350 g؛
• انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• پیاز - 1 ٹکڑا؛
• ابلا ہوا چاول - 100 جی؛
• میئونیز - 40 جی.

تیاری

1. پیاز کے ساتھ گیلیوں، کاٹنے اور بھڑکیں.
2. چاول اور انڈے کے ساتھ ہلچل.
3. مرچ کے ساتھ چکن شروع کریں، میئونیز کے ساتھ چکنائی اور 200 ڈگری پر دو گھنٹے کے لئے ورق کے نیچے پکانا.