اگر آپ کو ایک ماہی گیری کے ساتھ ایک مچھلی نہیں بنا سکتا ہے، تو ذیل میں درج ذیل ترکیبیں آپ کے لئے حقیقی تلاش کریں گے اور پچھلے خرابیوں کو ختم کردیں گے. سادہ سفارشات کی تعمیل کرتے ہیں، آپ آسانی سے مبتلا کرسٹ کے ساتھ مچھلی کو بھری کر سکتے ہیں، اور آپ کو یہ صرف نہ صرف ایک بھری ہوئی پین میں بلکہ تندور میں بھی کر سکتے ہیں.
ایک پرت کے ساتھ تندور میں مچھلی کو کس طرح بھلانا؟
اجزاء:
- سفید مچھلی کے پھولوں (halibut، cod، telapia) - 520 g؛
- فلیکس، پورے گندم - 120 جی؛
- انڈے سفید - 1 پی سی.
- مرچ کا زمین مرکب - 1 چوٹکی؛
- مچھلی کے لئے seasonings - 2 چوٹکی؛
- نمک سمندر
تیاری
تندور میں کھانا پکانے کے لئے، ہم کسی بھی سفید مچھلی کے پھولوں کو منتخب کرتے ہیں، اسے دھونا، اسے خشک کریں، نمک کے ساتھ خشک کریں، مرچ کے ساتھ مکس اور موسمی مچھلی کے ساتھ مکس کریں اور اسے دس منٹ تک لے جائیں. اس وقت کے دوران، ہم بلوور کی صلاحیت میں فوری کھانا پکانا کے خشک گندم فلیکس رکھتے ہیں اور انہیں بڑے پیمانے پر پھینک دیتے ہیں. انڈے سفید ایک چھوٹا سا کٹورا میں ڈال دیا اور تھوڑا سا ایک فورک یا ایک ہلو کے ساتھ شکست دی.
ہم مچھلی کے پروٹین بڑے پیمانے پر، فلوں کی کچلوں میں پین اور اسے بیکنگ شیٹ پر ڈالتے ہیں، پیشگی میں کاغذی کاغذ کی ایک چادر کے ساتھ اہتمام کرتے ہیں. ہم ایک گرم تندور اور پکانا بیس ڈگری کی درجہ بندی کرتے ہیں جس میں درجہ حرارت 200 ڈگری سے بیس سے پچاس منٹ تک ہے. اس طرح کے مچھلی کے باہر سے باہر سے کچلنے کے اندر اندر بہت رسیلی اور ٹینڈر باہر نکل جاتا ہے.
ایک کڑا پین پر ایک کرکرا کے ساتھ کس طرح مچھلی کو بھرایا؟
اجزاء:
- کسی مچھلی - 520 جی؛
- مصالحے سے منتخب کرنے کے لئے - 2 چوٹکی؛
- بہتر سورج فلو کا تیل - 120 ملی میٹر؛
- مرچ کا زمین مرکب - 1 چوٹکی؛
- گندم کا آٹا - 115 جی؛
- نمک سمندر
تیاری
مچھلی کے چھوٹے پہاڑوں کو ایک مکمل طور پر پین میں بھرا ہوا ہے، اور بڑے حصے میں تھوڑا سا حصہ پتلی سلائسوں میں کاٹنے کے لئے بہتر ہیں. مچھلی کو صاف کرنے کے لئے ، اگر ضرورت ہو تو مت بھولنا، گلیوں اور راستے سے نجات حاصل کرنے کے لئے، اور اچھی طرح سے خشک اور خشک کرنے کے لئے بھی. تیاری کے کام کے بعد، ہم آپ کی پسند کے مصالحے اور موسم کے ساتھ مصنوعات کو رگڑاتے ہیں. آپ مچھلی کے لئے مصالحے اور مسالوں کا ایک مرکب بنا سکتے ہیں.
تقریبا دس سے دس منٹ کے بعد، مچھلیوں کو ذائقہ اور ارامے سے لٹکنے کے بعد، ہم اسے آٹے اور سمندری نمک کے مرکب میں پھنساتے ہیں اور فوری طور پر اچھی طرح سے گرم سورج فلو کا تیل کے ساتھ بھری ہوئی پین میں ڈال دیتے ہیں. ڈش ایک مضبوط گرمی میں بھلا دیں جب تک کہ وہ ایک طرف امیر رنگ نہ لیں، اور پھر مچھلی کو دوسری جانب تبدیل کردیں. ایک ہی وقت میں، آگ کی شدت کو کم کریں اور کھانا رکھو جب تک کہ آپ کسی دوسرے حصے پر ہی نہ ہو.
بھٹی روٹینگ، بھاری مقدار میں گرم تیل اور ایک اعلی درجہ حرارت میں بھری ہوئی مقدار میں مطلوبہ کچن کا نتیجہ فراہم کرے گا.