فٹ بال کے مداحوں کے نمکینوں میں سے ایک مقبول ہے نہ صرف بیئر کے لئے موزوں ہے. پیاز ریستوراں میں گوشت کے لئے ایک طرف ڈش کے طور پر پیاز بجتی ہے. اور اس طرح کے ایک ناراض ناش تیار کرنے کے لئے آسان نہیں ہے، لیکن بہت آسان ہے! ایک بلب، ایک انڈے، تھوڑا سا آٹا، اور بڑی کمپنی کے لئے ایک علاج ایک منٹ کے معاملے میں میز پر ظاہر ہوتا ہے.
ٹماٹر بٹر میں پیاز بجتی ہے
اجزاء:
- پیاز - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ٹماٹر کا رس - 1 شے؛
- خمیر (خشک) -1/2 ٹسپ.
- چینی - 1/2 چمچ. چمچ؛
- آٹا - 1 آئٹم؛
- سی ایس ایس -2 چمچ؛
- سبزیوں کا تیل - بھری کے لئے؛
- تلسی، مرگی - ذائقہ؛
- نمک، مرچ سیاہ زمین - ذائقہ.
تیاری
چینی کے ساتھ خمیر گرم ٹماٹر کا رس کاشت. نمک، مصالحے، سبزیوں کا ایک چائے کا چمچ شامل کریں. ہم سیفٹھی آٹا ڈالتے ہیں، مکس اور آدھے گھنٹہ کو گرم جگہ میں چھوڑ دیتے ہیں. پیاز بجتی نصف سینٹی میٹر میٹر سے زیادہ نہیں، ایک بیٹرر میں ڈپ، گہری بھری ہوئی درمیانے گرمی میں تل اور بھری ڈالیں. یہ ضروری ہے کہ حلقیں اوورلوپ نہیں کریں اور ایک دوسرے کے ساتھ رہیں. ختم انگوٹی ایک کاغذ نیپکن پر پھیل گئی ہیں اور اسے نالی دیتے ہیں. وہ گرم اور سرد دونوں سوادج ہیں.
پیاز روٹی روٹنگ میں بجتی ہے
خاص طور پر ان لوگوں کے لئے جو بہت زیادہ "دوست" نہیں ہیں، گہری فریدہ کے ساتھ، لیکن خوشبودار پیاز بجتی کے ساتھ کچلنے کی طرح. وہ تندور میں تیل کے قطرے کے بغیر تیار ہیں، اور اس طرح کے مسالیدار ناشتا کی کیلوری کا مواد بہت اچھا نہیں ہے.
اجزاء:
- پیاز - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- ایپل کاٹنے - 7 چمچ. چمچ؛
- breadcrumbs - 2 چمچ. چمچ؛
- نمک - 1/4 ٹیس.
- پوپری - 1/4 ٹیس.
- کری - 1/4 ٹیس.
- کالی مرچ کا پاؤڈر - ذائقہ.
تیاری
پیاز صاف کئے جاتے ہیں اور دھونے والے 3-5 ملی میٹر موٹائی میں کٹ جاتے ہیں. ہم انفرادی بجتی ہے. ایک کٹورا میں، سرک میں نمک کو پھیلاؤ، اور اس مرکب میں 5 منٹ کے لئے پیاز بجائے. آہستہ آہستہ ہلچل تاکہ وہ مکمل طور پر پھنسے ہوئے ہیں.
ایک ڈش میں، نمک اور پسندیدہ مسالوں کی چوٹی کے ساتھ مرکب روٹی کا کام. جب پیاس میں کھینچنے کے بعد پیاز کی انگلیوں کو سب سے پہلے ایک ہٹا دیا انڈے میں ڈوب دیا جاتا ہے. ضرور، آپ ہر عنصر کے الگ الگ طریقے سے یہ طریقہ کار کرسکتے ہیں، لیکن یہ بہت لمبا ہوگا. اگر آپ کو صاف طور پر روکنے کے لئے، بجتی نہیں توڑیں گے، اور مکمل کھانا پکانے کے لئے آپ کو 15 منٹ سے زیادہ نہیں لگے گا.
پیاز کی انگلیوں کو ایک پرت میں کھینچ کر کے بیکنگ شیٹ پر پھیل گیا. چلو چند منٹ کے لئے پہلے سے ہی تندور میں بھوری ہوئی، اور فوری طور پر میز پر خدمت کی. یہ یاد رکھنا چاہیے کہ جلد ہی کافی روٹی نرم ہو جاتی ہے اور ٹوٹ ڈالتا ہے.
بیئر بیٹرر میں پیاز کی بجتی کیسے بنانا ہے؟
بیٹریاں کے لئے، یہ بہتر نہیں ہے کہ ایک ہلکی بیئر کو منتخب کریں. ختم پیاز بجتی ہے میں یہ بالکل محسوس نہیں کرے گا، لیکن یہ خاص طور پر سرسبز اور خونی کلیدی بنا دے گی.
اجزاء:
- پیاز - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- آٹا - 3/4 اشیاء؛
- بیر - 1/2 چمچ.
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- سبزیوں کا تیل - بھری کے لئے؛
- نمک، مرچ سیاہ زمین - ذائقہ.
تیاری
انڈے کے ساتھ بیٹر بیشس بیئر بیئر اور آہستہ آہستہ آٹا متعارف کرایا. سلیم، مرچ پیاز ذبح ہوئے ہیں، بجتی ہے. بھری ہوئی پین میں سبزیوں کے تیل کی 2 سینٹی میٹر کا اضافہ پلیٹ پر تھوڑا سا آٹا رکھو. پہلے پیاز کی بجتی ہے جو ہم آٹا میں ڈالتے ہیں، پھر بیٹریاں میں ڈوبتے ہیں اور پھینکنے والے پین پر پھیل جاتے ہیں. دونوں اطراف سے سنہری براؤن تک بھرا ہوا. یہ بہت آسان ہے!
تلی ہوئی پیاز بجتی چپس کھانا پکانا کیسے؟
اجزاء:
- پیاز - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- بھرنے کے لئے سبزیوں کا تیل.
تیاری
پیاز صاف ہوتے ہیں اور بڑے بجتی ہیں. ایک جلانے والا پین میں، ہم تیل کو گرم کرتے ہیں اور اس میں اپنے مستقبل کے چپس کو خارج کر دیتے ہیں. انگلیوں کو مکمل طور پر احاطہ کیا جانا چاہئے. سنہری براؤن تک اعلی گرمی پر بھرا ہوا. یہ ضروری ہے - اضافی طور پر نہیں ہے! ہم نے ختم بجتی ایک کاغذ تولیہ پر پھیلاتے ہیں اور اضافی تیل کو دور کرنے کی اجازت دیتے ہیں. جب چپس خشک ہوتے ہیں، تو ہم انہیں شیشے کے دروازے میں چھپا دیتے ہیں، جب تک کہ گھروں میں سے کوئی بھی باورچی خانے میں داخل ہونے والے پاگل سکینوں میں نہیں چلتے. ہم پیاز اور دوسرے نصاب کو سجانے کے لئے پیاز چپس استعمال کرتے ہیں.