ترکی کی گوشت آپ کی خوراک میں شامل ہونا ضروری ہے. سب کے بعد، یہ ایک بہت بڑی مقدار وٹامن ہے اور فیٹی ایسڈ کی متوازن ساخت ہے، جو غذا کے غذائی غذائیت کے لئے ضروری ہے. ترکی عمدہ طور پر جسم کی طرف سے جذباتی ہے، جبکہ کم سے کم تک وزن کا خطرہ کم کر دیتا ہے. اس کے برعکس، اس پرندوں کے پھول کو نرم اور ایک ہی وقت میں امیر ذائقہ ہے، جس سے آپ کو ایک مخصوص نقطہ نظر کے ساتھ اصلی پاک شاہکار بنانے کی اجازت دیتا ہے.
اس کے بارے میں، ہم ذیل میں ہماری ترکیبیں میں بات کریں گے اور آپ کو مزید کہا کہ کس طرح مزیدار ترکی کے پھول کو کھانا پکانا ممکن ہے.
تندور - ہدایت میں شہد اور خشک زردوں کے ساتھ ترکی کے پھول کو کیسے کھانا پکانا پسند ہے
اجزاء:
- ترکی کا پھول - 950-1100 جی؛
- خشک prunes - 220 g؛
- خشک زرد - 120 جی؛
- پیاز - 260 جی؛
- گاجر - 220 جی؛
- بہتر سبزیوں کا تیل - 25 ملی میٹر؛
- سویا چٹنی - 50 ملی لیٹر یا ذائقہ؛
- شہد یا گردن والا چینی - ذائقہ
- خشک سفید شراب یا چاول سرکہ - 40-60 ملی میٹر؛
- مرچ کا مزاج تازہ ترین زمین ذائقہ؛
- نمک - ذائقہ.
تیاری
اگر یہ پہلے سے طے شدہ ہے تو کوئی گوشت زیادہ سوادج ہے. یہ یہ نئی ذائقہ کی خصوصیات دیتا ہے، ریشہ زیادہ ٹینڈر کرتا ہے اور تیار شدہ ڈش کی کیفیت کو بہتر بناتا ہے. اس ہدایت کا بنیادی پروڈکٹ ایک استثناء نہیں ہے. لہذا خشک پھلوں کے ساتھ تندور میں پکانا ترکی کے پھیلانے کو کس طرح سوادج کس طرح سوادج ہے؟ ایسا کرنے کے لئے، احتیاط سے دھوپ اور خشک مرچ گوشت چھوٹے لمبائی یا مربع سلائسس میں کاٹ اور ایک گلاس یا انامیلڈ کنٹینر میں ڈال دیا. ہم ترکی میں چاول سرکہ یا معیار سفید خشک شراب ڈالتے ہیں، ہم ذائقہ کے لئے سویا ساس اور شہد بھی شامل ہیں. اگر آپ اختتام کے تھرمل علاج کی طرف سے الجھن میں ہیں تو، آپ اسے گردن والا چینی کے ساتھ تبدیل کر سکتے ہیں. ڈش کے ذائقہ میں میٹھا نوٹ کا احساس اپنی ذائقہ کی ضروریات کی بنیاد پر متعین ہوتا ہے. مرچری کا گوشت مرچ کا مرکب کے ساتھ تازہ ترین زمین. اگر ضرورت ہو تو، اسے نمک کے ساتھ موسم، لیکن یاد رکھیں کہ سویا ساس نے ذائقہ میں پہلے سے ہی نمک کا حصہ اپنایا ہے. اچانک اجزاء کے ساتھ ترکی کے پھیلے ہلائیں اور ذائقہ کو پھینک دیں اور تبدیل کرنے کے لئے چھوڑ دیں.
وقت کھونے کے بغیر، ڈش کے باقی اجزاء کو تیار کریں. خشک زردیزی اور پرسوں کو احتیاط سے پانی کے نیچے دھویا جاتا ہے، کئی لمبائی کے حصوں میں پھٹ جاتی ہے، اور پھر مناسب ڈش میں سجایا جاتا ہے اور کھوکھلی ابلتے ہوئے پانی سے ڈالا جاتا ہے. سات منٹ کے بعد، مائع لازمی طور پر نکالا اور خشک پھل کو ایک colander میں نالی دینا چاہئے.
اسی وقت، ہم سہ ماہی بجتی یا کیوب پیاز کو صاف اور کاٹ دیتے ہیں، اور دھواں اور کھلی گاجر درمیانے درجے کے سٹرپس سے کچل جاتے ہیں. آپ اس مقصد کے لئے کوریائی گاجر کے لئے آلے کا استعمال کرسکتے ہیں.
جب ہم خشک پھل اور سبزیوں کی تیاری کررہے ہیں، تو گوشت نے اچھالنے میں کامیاب کیا، اب آپ براہ راست بیکنگ بڑھا سکتے ہیں. تیل کی شکل کے نیچے، ہم تیار پیاز کا تیسرا حصہ، اس کے بعد ترکی کے پھیلاؤ. پھر خشک پھل اور باقی پیاز کو تقسیم کریں اور کٹ گاجر کی پرت کے ساتھ احاطہ کریں. آپ مرچ کا ایک چھوٹا سا مرکب پیسہ لیں اور اس سے اوپر سے گاجر کے وزن کے ساتھ موسم، اور تھوڑا نمک بھی شامل کر سکتے ہیں. اب فارم کو ورق شیٹ کے مواد کے ساتھ احاطہ کرتا ہے، اچھی طرح سے اسے کنٹینر کے کناروں پر دبائیں، احتیاط سے اسے سیل کر دیں اور گرم تندور کی درمیانی شیلف پر رکھیں. اس ڈش کے لئے ضروری حرارت کا درجہ 180 ڈگری ہے، اور تندور میں وقت تقریبا ایک ہفتوں کا وقت ہے.
اس ہدایت پر ترکی کا پھول ناقابل یقین حد تک رسیلی اور سوادج ہے. چلو یہ بھی یاد رکھیں کہ اس ڈش کے لئے، پولٹری کے گوشت، چھاتی اور شین سے دونوں کے لئے کامل ہے. بعد میں استعمال کرتے ہوئے، ڈش زیادہ رسیلی ہو گا، لیکن کم غذا مندانہ ہو جائے گا، اور جب چھاتی کے پھیلنے کی تیاری ہوتی ہے تو اس کے برعکس.
ھٹا کریم اور ممبئی کے ساتھ مزیدار ترکی کا پھول
اجزاء:
- ترکی کا پھیلاؤ - 650 جی؛
- ھٹا کریم - 250 جی؛
- ممبئی - 60 جی؛
- گراؤنڈ کیلوری - ذائقہ؛
- دار چینی پاؤڈر - ذائقہ؛
- آٹا - 15 جی؛
- بہتر سبزیوں کا تیل - 35 ملی میٹر؛
- تازہ سبزیاں - ذائقہ؛
- مرچ کا مزاج تازہ ترین زمین ذائقہ؛
- نمک - ذائقہ.
تیاری
تیار شدہ ترکی کا پھول سلائسس میں کاٹ جاتا ہے، زمین کے دار چینی اور نٹمیم کے ساتھ موسم گرما، مرچ اور نمک کے تازہ زمین کے مرکب کے ساتھ موسم گرما اور لال گرم گرم تیل میں بھوری ہوئی. ایک علیحدہ تلی ہوئی پین میں ہم سبزیوں کے تیل پر آٹے سے گزرتے ہیں، ھٹا کریم میں اضافہ کرتے ہیں، تیز رفتار سے پہلے، بہاؤ اور پانی میں کھلی پانی کے ممبئی کے سو سویلینٹر میں بھاگ جاتے ہیں، مال کو نمک اور مصالحے سے ذبح کرتے ہیں اور گوشت میں ڈالتے ہیں. ہم ایک چھوٹی سی گرمی پر چالیس منٹ کے لئے ڈش میں داخل کرتے ہیں، اور پھر تازہ کٹی تازہ جڑی بوٹیوں کو پھینک دیں، اور ہمیں باندھنے دیں.