میکریل صرف ایک سستے اور مزیدار مچھلی نہیں بلکہ بہت مقبول ہے، اس وجہ سے ہمارے پاس دنیا بھر سے اس مچھلی کا کھانا پکانے کے لئے ترکیبیں کی ایک وسیع اقسام ہے. ایک کثیر کارکن میں میککر پکانا کیسے کھانا پکانا صرف تیز، بلکہ مزیدار ہے، ہم اس مضمون میں بتائیں گے.
ایک کثیر مقصدی میں مکریل کے لئے ہدایت
اجزاء:
- میکر - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ھٹی کریم - 100 جی؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- پیاز - 2 پی سیز.
- نمک، مرچ - ذائقہ؛
- سبزیوں کا تیل؛
- ٹماٹر - 1 پی سی.
تیاری
ایک کثیر مقصود میں مکریل سے برتن نہ صرف آسان، بلکہ جلدی بھی تیار کی جاسکتی ہے، اور یہ ہدایت اس کے براہ راست ثبوت ہے. ہم "بیک" موڈ میں سبزیوں کے تیل کے ساتھ ملٹی وکار کو گرم کرتے ہیں. پیاز پتلی کٹی، اور گاجر ایک بڑے grater پر رگڑ. نرمی تک سبزیوں میں سبزیاں بھریں.
جب پیاز اور گاجر تیار کیے جائیں گے - ہم مچھلی کریں گے. میکر ویزا کا صاف ہونا چاہئے، سر اور پنکھ کاٹ، اور پھر حصوں میں کاٹ دیا جانا چاہئے. کٹ مکریل نمک اور مرچ کے ساتھ موسم کی جانی چاہئے.
سبزیوں کی روٹی کا نصف نصف ہے، اور باقی نصف کے لئے ہم مچھلی کے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر رہے ہیں. مچھلی کی پرت ھٹا کریم کے ساتھ چکنا، باقی روسٹ پھیلاؤ. پیاز اور گاجروں کے اوپر ہم ٹماٹر ٹانگیں لگاتے ہیں. ایک بار پھر، تمام نمک اور مرچ چھڑکیں اور ملیوارک کے ڑککن کو بند کریں. 1 گھنٹہ کے لئے موڈ "کھینچنا" مقرر کریں.
سبزیوں کے ساتھ میکریل، ایک کثیر عمودی میں پکایا، بالکل چاول کی ایک طرف ڈش کے ساتھ ملتا ہے، یا ابلا ہوا آلو . اگر آپ کے ہاتھ میں میکریر نہیں ہے تو، کسی بھی دوسرے مچھلی سے ہدایت کو دہرائیں.
میکریل ایک ملٹی میں ورق میں پکایا
اجزاء:
- میکر - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- نیبو - 1 ٹکڑا؛
- گرین ایندھن - 1 گروپ؛
- مکھن - 1 چمچ. چمچ؛
- نمک، مرچ - ذائقہ.
تیاری
ہم مچھلی اور میرا صاف کرتے ہیں، اگر ضروری ہو تو ہم سر اور ٹوکری کاٹ دیں گے. اچھی طرح سے نمک اور مرچ کے ساتھ مچھلی رگڑیں. اگر آپ کے پاس ہتھیاروں میں تازہ پنکھ نہیں ہے تو پھر ان کے بیجوں کو استعمال کرتے ہوئے، انہیں مارٹر، یا ایک کافی کی چکی میں رینج کرنے کے بعد استعمال کریں. اس صورت میں جب آپ کو سونیل کے بیج کا استعمال ہوتا ہے - نمک اور مرچ کے ساتھ مچھلی کو رگڑیں. اگر سبزیاں تازہ ہیں تو پھر پیٹ کی گہرا کے ساتھ مل کر ایک نیبو سلائس اور ایک مکھن مکھن کے ساتھ ملیں. نصف نیبو نچوڑ رس سے براہ راست ماہی گیری سے زیادہ.
"بیکنگ" موڈ میں 50-60 منٹ (لاٹھی کے سائز پر منحصر) کے لئے کثیر مقصود کے کٹورا میں ورق اور جگہ کے ساتھ میکری لپیٹ کریں. اگر آپ چاہتے ہیں کہ مچھلی زیادہ گلابی ہوجائے تو پھر اس سے پہلے بھری ہوئی، اور پھر اسے ورق سے لپیٹیں.
ایک کثیر عمار میں ایک جوڑے میں میکریل
اجزاء:
- میکر - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- لہسن - 2 لونگ؛
- تازہ کنڈی - 1 گروپ؛
- مرچ مرچ - 1 پی سی.
- سرخ پیاز - 1/2 پی سیز.
- سبز پیاز - 2 پنکھوں؛
- 1 چونے کا رس؛
- سویا چٹنی - 1 چمچ. چمچ؛
- نمک، مرچ - ذائقہ.
تیاری
لہسن اور دونوں قسم کے پیاز ایک blender اور کچل میں رکھی جاتی ہیں. نوٹ کریں کہ پیاز اور لہسن میں ماسڈڈ آلو میں تبدیل نہیں ہونا چاہئے،
ہم مکریل کو صاف کرتے ہیں، سر اور پنکھ کاٹ دیتے ہیں. ہم پیاز کی بڑے پیمانے پر مچھلی کی پیٹ کی گہرائیوں کو پیٹاتے ہیں اور پیٹ کو دانتوں سے چھٹکارا دیتے ہیں. ایک کٹوری میں، چونے کے رس اور سویا ساس کا مکس کریں، اور مچھلی کو 30 منٹ کے نتیجے میں اچھال میں ہلائیں. وقت گزرنے کے بعد، ہم نے میکر کو کھوکھلی کنٹینر میں ڈال دیا، اور پانی کے چار ملٹیچین شیشے کو خود کو ملٹی میں ڈال دیا. ہم ملٹی کے کٹورا میں مچھلی کے ساتھ کنٹینر کو جگہ دیتے ہیں اور "بھاپ کھانا پکانا" موڈ 20-30 منٹ (ملٹی پل کے برانڈ پر منحصر ہوتا ہے اور میکریل کے سائز کا اندازہ رکھتے ہیں) کو مقرر کرتے ہیں. ہم ایک سبز سبزیوں کا ترکاریاں اور ایک شیشہ کے ساتھ مچھلی کی خدمت کرتے ہیں. اس طرح کے ایک آسان اور اطمینان مند ڈش یقینی طور پر کسی کی پسند کے مطابق ہو گا.