گھر پر اسپراٹ سپرا

مسالیدار مچھلی کے شائقین کے ناظرین کے لئے، ہم گھر پر ایک مزیدار سپراٹ سپرا کی تیاری کے لۓ اختیارات پیش کرتے ہیں. آپ یہ ناشتا تازہ اور ساتھ ساتھ تازہ منجمد مچھلی کے ساتھ بنا سکتے ہیں، اس کے بعد قدرتی طور پر کمرے کے درجہ حرارت پر پھینک دیں.

نمکین والی نمکین سپراٹ - برتن میں ہدایت

اجزاء:

• تازہ سپرے - 950 جی؛

اچھال کے لئے:

• ایک بڑے سمندر نمک - 145 جی؛
• گردن والا چینی - 45 جی؛
• مٹر خوشبو مرچ - 1 چمچ. چمچ؛
• گزرنے کی کلیوں - 1/3 سینٹ. چمچ؛
• مرگی - 1/3 چمچ. چمچ؛
• لالچ پتیوں - 5-7 ٹکڑے ٹکڑے؛
• لہسن کے لونگ (اختیاری) - 2 پی سیز.
• 950 ملی میٹر پانی.

تیاری

جب ہم مسالیدار نمکین کے نچوڑوں کو چنانا شروع کرتے ہیں تو، پہلا مرحلہ نمکین کو تیار کرنا ہے. ایسا کرنے کے لئے، صاف پانی ایک ابال کے لئے گرم کیا جاتا ہے، اس میں نمک، چینی، اور تمام مسالوں کو شامل کریں. ہم دلہن کو ایک منٹ کے لئے مصالحے کے ساتھ مل کر اڑا دیں گے، اور پھر اسے پلیٹ سے ہٹا دیں اور اسے مکمل طور پر ٹھنڈا کرنے دیں.

تازہ چھڑی دھویا، اسے نالی دو ہم اسے ایک تامچینی برتن میں ڈالتے ہیں، اگر چاہیں تو، لہسن کا پتلی پلیٹوں میں ڈال دیں، اور ٹھنڈے مسالیدار برائن کے ساتھ ڈالیں. مچھلی کو مناسب سائز کے کٹورا کے ساتھ دبائیں، تاکہ اچانک مچھلی سے نصف سینٹی میٹر کے مقابلے میں بلند ہو. اگر ضرورت ہو تو، ہم اس مقصد کے لئے پلیٹ کے سب سے اوپر پر بوجھ ڈالیں.

ہم سب سے پہلے خشک میں کمرے کے حالات میں بیس گھنٹے کے لئے سپرے چھوڑ دیتے ہیں، اور پھر ہمارے پاس ریفریجریٹر دو دن کے لئے ہے.

گھر میں مسالیدار خشک نمکین کے سپرے کے لئے ہدایت

اجزاء:

• تازہ سپرے - 950 جی؛

اچھال کے لئے:

• ایک بڑی سمندری نمک - 90 جی؛
• گردن والا چینی - 25 جی؛
• میٹھی مرچ کا مٹر - 5 پی سیز.
• جغرافیہ کے کلیوں - 3-4 ٹکڑے ٹکڑے؛
• کنڈی - 1/4 چمچ؛
• laurel چادریں - 3-4 ٹکڑے ٹکڑے؛
• کالی مرچ کا مٹر - 1 چائے کا چمچ؛
• زمینی ادرک - 1 چوٹکی.

تیاری

ہم تازہ چھیل اچھی طرح صاف کرتے ہیں، ایک اچھا بہاؤ اور وسیع شیشہ یا انامیل شدہ برتن میں اسٹیک. پلاسٹک یا دھاتی کے برتن نہ لیں، غیر ملکی گندگی یا خرابی کے ختم ہونے والی مصنوعات میں رسائی سے بچنے کے لئے منتخب کنٹینر. سب کے بعد، ہمیشہ ان مواد سے بنائے جانے والے برتنوں کو سوراخ کرنے کے لئے مناسب نہیں ہے. یہ بہتر ہے اگر یہ وسیع کٹورا یا ٹرے ہے.

مٹر مرچ، سیاہ اور میٹھی مرچ، اور ساتھ ساتھ لچک اور لالچ پتیوں کی کلیوں کو ایک مارٹر میں رکھا جاتا ہے اور کافی پتلی پیسنا. اس کے بعد نمک اور گری دار چینی شامل کریں اور پھر سب کچھ مل کر پیسہ لیں. ماہی گیری کے نتیجے میں مسالیدار مرکب ڈالو، زمین کی انگوٹھی کی ایک چوٹی شامل کریں اور مچھلی کو اچھی طرح سے ملا لیں. اب ہم اسے ایک اتلی پلیٹ کے ساتھ ڈھکاتے ہیں اور اوپر اوپر لوڈ کرتے ہیں. کم سے کم بارہ گھنٹوں کے لئے ریفریجریٹر میں سلیم کلو مسالے والی نمائش. یہ بہتر ہے کہ مچھلی ایک دن کے لئے نمک میں مصالحے کے ساتھ رہتا ہے.