گھریلو پائی - میزبانوں کے لئے ایک دیوار کے آخر میں ہے، اگر زائرین غیر متوقع طور پر پہنچ گئے ہیں. سب کے بعد، وہ تیاری میں فوری طور پر اور روحانی چائے کی پینے میں بالکل مناسب ہیں. لیکن کبھی کبھی تم کچھ کرنا چاہتے ہو، غیر معمولی، تاکہ آپ سب کو تعجب کر سکیں. مجھ پر یقین کرو، آج آپ اپنے رشتہ داروں اور مہمانوں کو جگہ پر شکست دیں گے، اگر آپ کو ایک چیری کے ساتھ "سست" کیک پکانا. ویسے، اور بیکار میں وقت ضائع کرنے کے لئے فوری طور پر اسے تیار کرنے کے لئے شروع کرنے کے لئے نہیں.
ایک چیری کے ساتھ ایک سست کے لئے ہدایت
اجزاء:
- بیکنگ کے لئے مارجرین - 180 g؛
- فیٹی کفیر - 1 شے؛
- بیکنگ پاؤڈر - 1.5 ٹسپ.
- چھوٹے نمک - چوٹکی؛
- گندم کا آٹا - 420 جی؛
- تازہ چیری - 450 g؛
- آلو نشاستے - 4 اسپیس.
- گردن والا چینی - 80 جی؛
- پاؤڈر چینی - 40-50 جی.
تیاری
بیکنگ کے لئے مارگریٹ نے پگھل کر اور چربی کیفیر کے ساتھ مل کر ایک اچھا نمک کا چچا شامل کیا. مشترکہ مصنوعات کی کوولا ہلکی ریاست کو ہلانا. بیکنگ پاؤڈر آٹا پر پھیلا ہوا ہے، اور پھر مجموعی طور پر ایک کٹورا میں ایک دوسرے کے ساتھ ساتھ sifted. اجزاء کو مخلوط اجزاء کو یکجا اور اس طرح نرم لیکن گھنے آٹا ملتا ہے. ایک رولنگ پن کا استعمال کرتے ہوئے، آٹا کو ایک بڑی، پتلی پرت میں رول اور کم سے کم سٹرپس میں کم سے کم 7-8 سینٹی میٹر کی چوڑائی میں کاٹ.
چاکلیٹ کو صحیح مقدار میں چینی کے ساتھ جمع کریں اور سونے کی بیری چیری سے علیحدہ اس مرکب کے ساتھ. آہستہ آہستہ جیری کا وقت دینے کے بغیر رس اور جلدی سے مکس کریں، جو رس آٹا سٹرپس کے مرکز میں اپنے قطاروں کو اپنی جگہوں سے باہر نکالیں. ہم کھیروں کے کنارے پر چکنوں کو بند کر دیتے ہیں، اسے مضبوط طور پر پھاڑتے ہیں. اس فارم کا فارمیٹمنٹ کا احاطہ کرتا ہے، اور مرکز سے شروع ہوتا ہے، ہم نے کیک کے لئے مہر ٹیوب کے ساتھ کاغذ پر مہریں پھیلاتے ہیں، جسے ہم کوکلی شیل کی شکل میں موڑ دیتے ہیں. بھرے فارم کو تندور میں ڈال دیا گیا ہے، 185 ڈگری اور 25 منٹ کے لئے گرم کیک پکانا.
پاؤڈرڈ چینی سے بھاری تیار، خوبصورت اور مزیدار پائی چھڑکیں.
فوری چیری پائی "سست" پف پیسٹری سے بنا
اجزاء:
- تیار شدہ پف پیسٹری - 500 جی؛
- ڈبے بندھے ہوئے ان کے اپنے رس میں - 1 L؛
- آلو نشست - 1 چمچ. چمچ؛
- سبزیوں کا تیل - 2 اسپیس.
- آٹا - 30-40 جی.
تیاری
ہم نے خریدا پف آٹا پیکج سے لے کر اسے تھوڑا سا پھینک دیتے ہیں. پھر ہم اسے میز کے کام کی سطح پر ڈالتے ہیں، آٹے سے چھڑکاتے ہیں اور اسے تھوڑی دیر سے پھینک دیتے ہیں.
کین کی چیریوں کو ایک colander میں بیکار شربت سے چھٹکارا حاصل کرنے کے لئے پھینک دیا جاتا ہے. ہم نے آٹا سٹرپس کی پوری لمبائی کے ساتھ ڈبے کی چیرییں پھیلاتے ہیں اور پف پیسٹری کے کناروں کو پھاڑتے ہوئے بیر کو بند کر دیتے ہیں. بیکنگ کے لئے تیار گول شکل تیل ہے اور، اس کے وسط سے شروع ہوتا ہے، spirally چیری کے ساتھ tubules موڑ. ہم نے شکل کو تندور کے مرکز میں ڈال دیا اور کیک پکانا 175 ڈگری میں 25 منٹ پہلے سب سے پہلے پکڑا، اور 10 منٹ کے بعد درجہ حرارت میں 10 ڈگری سے بڑھ کر.