ہم تجویز کرتے ہیں کہ آپ آج ایک شاندار انداز میں مزیدار کا علاج کریں، جو ہر شخص پسند کرے گا - چمک میں مونگ پھول .
گلاب میں مونگ کا ہدایت
اجزاء:
- چینی - 1 آئٹم؛
- ابلا ہوا پانی - 0.5،5 اشیاء؛
- خام مونگ - 2 چمچ.
تیاری
لہذا، سب سے پہلے ہم تندور کو ہلاتے ہیں اور 180 ڈگری تک گرم کرتے ہیں. اس وقت تک ہم ایک کمزور آگ پر چینی اور پانی ملاتے ہیں. شربت ایک شیطان لے لو، اور جب تک کہ کرسٹل مکمل طور پر تحلیل نہ کریں. اس کے بعد، کھلی خام میوے پھینکیں اور کھانا پکانا، درمیانے گرمی سے زیادہ. پھر آہستہ آہستہ پین سے گری دار میوے لے لو، بیکنگ شیٹ پر لگائیں اور تندور میں تقریبا 20 منٹ تک پکانا، ہر 5 منٹ کے ارد گرد مویشی کو تبدیل کر دیں.
چاکلیٹ چمک میں مونگ
اجزاء:
- خام مونگ - 1 آئٹم؛
- چاکلیٹ - 100 جی؛
- نیبو کا رس - 2 چمچ. چمچ؛
- چینی بھوری - سجاوٹ کے لئے.
تیاری
سب سے پہلے، موتیوں کو صاف کرنے اور خشک کرنے والی پین میں بھلا ہوا ہے جب تک کہ سونے کے وقت، وقفے سے مداخلت نہ ہو. اب آو کی تیاری کرو. ایسا کرنے کے لئے، ایک چٹان میں چینی اور نیبو کے رس کا مرکب کریں، برتنوں کو درمیانے گرمی میں بھیجیں اور بڑے پیمانے پر گرم کریں جب تک کہ کرسٹل مکمل طور پر تحلیل نہ کریں. اگلا، چاکلیٹ کے ٹکڑے ٹکڑے پھینک، اسے پگھل دیا. ہم سب کچھ ملاتے ہیں اور آگ بند کر دیتے ہیں. پھر مکمل چمک پھینکے ہوئے مونگ پھینکیں اور اچھی طرح سے ملائیں. اس کے بعد، آہستہ گری دار میوے ایک بڑی فلیٹ پلیٹ پر ایک قطار کے ساتھ، بھوری شکر کے ساتھ چھڑکاو اور تقریبا ایک گھنٹے کے لئے مونگھڑوں کو چھوڑ کر، مکمل طور پر سخت تک.
ناریل چمک میں مونگ پھول
اجزاء:
- خام مونگ - 300 جی؛
- پانی - 3 چمچ. چمچ؛
- پاؤڈر چینی - 1 شے؛
- ناریل مونڈنے - 2 چمچ. چمچ
تیاری
سب سے پہلے سونا سے بھری ہوئی خشک کرنے والی پین بھاری میوے میں، اور پھر اسے 25 منٹ تک ٹھنڈا کریں. شبیہ کی تیاری کی تیاری میں وقت ضائع نہ کرو. ایسا کرنے کے لئے، چربی تک پانی کے ساتھ ساسپین میں پانی کو اڑا دیں. وقت گزرنے کے بعد، گرم گلاس کے ساتھ سب سے اوپر سے گری دار میوے کو ٹھنڈا اور اچھی طرح سے مرکب. اب پاؤڈر چینی اور ناریل شوری کے ساتھ چھڑکیں. ہم ایک دن کے لئے گری دار میوے چھوڑ دیں، تاکہ وہ، جیسے ہی، خشک اور خشک ہوں!
چینی میں چمکدار
اجزاء:
- مونگٹ - 300 جی؛
- گردن والا چینی - 200 جی؛
- پانی 75 ملی میٹر؛
- نمک - 1 جی.
تیاری
پانی، چینی اور اعتدال پسند گرمی پر کھانا پکانا کے ساتھ موتیوں کا مرکب، مائع موٹائی تک مسلسل ہلکا پھلکا، اور گری دار میوے سخت نہیں کرتے.