گرم، گرمیوں کے دنوں میں، یہ ہمیشہ پیاس کی پیاس کے لئے ایک گلاس کی تازگی پینے پینے کے لئے خوشگوار ہے. یہ دو بار زیادہ خوشگوار ہے، اگر یہ پینے اب بھی غیر معمولی مزیدار، مفید اور اپنے ہاتھوں سے پکا ہے.
آج ہم آپ کو بتائیں گے کہ منجمد سنتوں سے کتنے گرم موسم گرما میں پینے کی بناء پر. نہیں، ہم غلط نہیں تھے، یہ منجمد سے تھا. سرجوں کا جو سردی کا تجربہ کیا گیا ہے، ان کی تلخی سے محروم ہوجاتے ہیں اور ان کے رس سے زیادہ دور کرتے ہیں. نتیجے میں، ایک نسبتا چھوٹی سی مقدار سے، ہم سوادج پیسہ حاصل کرتے ہیں، جو دونوں بالغوں اور بچوں کی طرف سے لطف اندوز ہوجائے گی.
سنتری سے موسم گرما کا پینے کیسے بنانا ہے؟
اجزاء:
- درمیانے سائز کے سنکنوں - 2 پی سیز.
- گردن والا چینی - 350 جی؛
- سائٹرک ایسڈ - 15 جی؛
- سرد پینے کے پانی - 4 لیٹر.
تیاری
سنجیدہ ابلتے ہوئے پانی، خشک اور فریزر میں کئی گھنٹوں یا رات کے وقت رکھی جاتی ہیں. ہم لیتھ، کٹور اور چھوٹے کیوب، چاقو میں کاٹ یا ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ اور ایک blender میں کچل دیا. دو لیٹر ٹھنڈے پانی سے بھریں، مکس اور بیس یا تیس منٹ تک چھوڑ دیں. باقی پانی میں، چینی اور سائٹرک ایسڈ کو پھیلانا اور سنتری مرکب کے ساتھ ملا. چلو پچیس منٹ کے لئے چلو.
اب فلٹر، گلاس کے کنٹینروں کو پھینک دیں اور ریفریجریٹر میں ذخیرہ کریں، ترجیحی طور پر تین دنوں سے زیادہ نہیں.
اگر آپ سینٹک ایسڈ کے لئے پچھلے ہدایت سے الجھن میں ہیں تو ہم منجمد سنتوں اور لیموں سے ایک پینے کی تیاری کرتے ہیں.
منجمد سنتوں اور لیموں سے پیو
اجزاء:
- درمیانے سائز کے سنتوں - 5 پی سیز.
- نیبو - 1 ٹکڑا؛
- گردن والا چینی - 500 جی؛
- پینے کے پانی - 10 لیٹر.
تیاری
ھٹی گرم پانی سے خشک کیا جاتا ہے، خشک اور فریزر کو کئی گھنٹوں تک بھیجا جاتا ہے. پھر ہم باہر نکلتے ہیں، تھوڑا پگھل دیں، ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر دیں اور منکر یا بلینڈر سے کچلیں. تین لیٹر پانی بھریں اور بیس منٹ تک چھوڑ دیں. اب ایک گوج یا چھٹکارا کے ذریعے بڑے پیمانے پر دباؤ. دو لیٹروں میں، ہم چینی کو ضائع کرتے ہیں اور فلٹر مائع اور باقی پانی کے ساتھ ملاتے ہیں. ہم شیشے جار ڈالیں اور فرج میں ڈالیں.
ہم اسے ٹھوس شکل میں استعمال کرتے ہیں.
منجمد اورنج سے پینے
اجزاء:
- سنتری - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ٹکسال - 3 شاخیں؛
- گردن والا چینی - 100 جی؛
- پینے کے پانی - 2 لیٹر؛
- برف کیوب
تیاری
دھواں سنتری فریزر میں دو سے تین گھنٹے کے لئے رکھے جاتے ہیں، پگھل جاتے ہیں اور چھوٹے سلائسوں میں کٹ جاتے ہیں. جگ کے نچلے حصے میں ہم نے ٹھوس ٹھوس ٹھنڈا ڈال دیا، سنتری کا رس باہر نکالا، ہم سلائسیں پھینک دیتے ہیں، انہیں چینی اور ہلکے مچھلی سے چھڑکاتے ہیں. پھر برف شامل کریں، پانی شامل کریں اور خدمت کریں.