چکن جگر سے مفین

Muffins ایسے بیکڈ مال ہیں، گولے یا اوندا شکل کے چھوٹے کپ کیک. Muffins - انگریزی پاک روایات کا ایک ڈش، برتن اور دوپہر کے کھانے کے لئے بالکل موزوں ہے.

مفن ٹیسٹ کا معروف انگریزی ورژن (خمیر کا استعمال کرتے ہوئے) اور امریکی ورژن (بیکنگ پاؤڈر کا استعمال کرتے ہوئے). عام طور پر، اس بیکنگ کے لئے آٹا میں مختلف ذائقہ بھرنے والے فلٹر شامل ہیں. اس طرح کے additives پھل، بیر، جام اور جام، چاکلیٹ اور / یا ناریل shavings، مختلف قسم کے زمین گری دار میوے، تازہ سبزیوں، پنیر، گوشت، مچھلی ہیں. جیسا کہ آپ سمجھتے ہیں، مفین میٹھا اور ناخوش ہوسکتے ہیں. غیر معتبر مفین نہ صرف برکی اور دوپہر کے کھانے کے لئے اچھے ہیں، بلکہ بعد میں دوپہر کے کھانے کے لئے بھی. مفین، گندم، آلیمی اور مکئی کا آٹا، یا اس کے مرکب کی تیاری کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے. اناج کو پھیلانے کے لئے بھی بہتر ہے.

چکن جگر سے مزیدار اور غذائی مفین بنانے کا طریقہ بتائیں، یہ ہدایت ضرور یقینی طور پر ان لوگوں کو دلچسپی کا حامل کرے گا جنہوں نے جگر سے پیار سے محبت کی ہے، لیکن غذائیت سے متعلق چیزوں سے چینی کا استعمال محدود کرنا ہے. ویسے، جگر لوہے، تانبے، کیلشیم، زنک، سوڈیم اور امینو ایسڈ (tryptophan، lysine، methionine، فولک ایسڈ) کے مرکب وٹامن (بنیادی طور پر A اور B) کا ایک شاندار ذریعہ ہے.

چکن جگر سے مفین

اجزاء:

• چکن جگر - تقریبا 500 جی؛
• آلیمی یا کثیر اناجیل فلیکس - 4 چمچ. چمچ؛
• گندم کا آٹا (مکئی کے ساتھ مخلوط کیا جا سکتا ہے) - 2-5 چمچ. چمچ؛
• برانڈی - 2 چمچیں؛
• چکن کا انڈے - 2-3 پی سیز.
• دودھ، کیفیر یا چھت - 100 ملی میٹر؛
• مصالحے خشک زمینی (مختلف قسم کے مرچ، نٹیم، کنارے، جراحی وغیرہ)؛
• اجماع گرین؛
• نمک؛
• سوڈا، نیبو کا رس کے ساتھ نکال دیا - 1 چراغ.

تیاری

ہم دودھ یا دہی کے ساتھ چپ فلیکس ڈالتے ہیں اور آتے ہیں 30 منٹ کے لئے کھڑے ہیں. اگر آپ مکئی کا آٹا شامل کرتے ہیں، تو فورا کو فوری طور پر بھریں.

جگر (خام) ہم ایک گوشت کی چکی کے ذریعے گزر جائیں گے، یہ چھوٹے صاف شدہ بلب پیاز کے ساتھ مل کر ممکن ہو (یا بلینڈر کی مدد سے پیسنا ممکن ہو).

بلینڈر کا استعمال کرتے ہوئے بھی، فلیکس کو سوگنا. ہم جھاڑیوں سے جھاڑیوں سے منسلک کرتے ہیں اور انڈے، آٹا، برانڈی، مصالحے، نمک، کٹا سبز اور سوڈا شامل کرتے ہیں.

مکسر مارو، آہستہ آہستہ سیفٹی گندم آٹا شامل کریں. آٹاوں میں آٹا بھریں (سلیکون خاص طور پر آسان ہے، کیونکہ وہ چکنا کرنے کی ضرورت نہیں ہے). اگر آپ کے پاس دھات کی سڑکیں ہیں تو ان مکھن کے ساتھ چکنائی کریں. ہم فارم کو کنارے پر نہیں بھرتے ہیں، لیکن صرف حجم 3/4 سے بھرتے ہیں - آٹا تھوڑا سا بڑھ سکتا ہے. تقریبا 45 منٹ کے قریب درجہ حرارت کے بارے میں 200 ڈگری سینٹی میٹر تپیٹ میں ہیپییٹ مفینوں کو پکانا.

muffins کے لئے ہم کریمی یا ھٹا کریم چٹنی تیار کریں (لہسن کے ساتھ تھوڑا سا موسم، نیبو کا رس، آپ پاستا یا کٹی کی شکل میں گری دار میوے شامل کرسکتے ہیں). مفینوں میں پھل کا رس، کافی یا چائے جمع کرنا اچھا ہے.

یقینا، ہیپییٹ مفین نہ صرف چکن جگر سے پکایا جا سکتا ہے. دیگر گھریلو پرندوں اور جانوروں کے لیور کافی مناسب ہے. ترکی جگر بہتر طور پر چکن کے ساتھ نصف میں مخلوط ہے، کیونکہ یہ تھوڑا سا تلخ اور خشک. مکن جگر کے لئے سور کا جگر کافی اچھا ہے، یہ خالص شکل میں یا پھر چکن سے مخلوط کیا جا سکتا ہے. بیف یا میمن لیور دو سوڈا کی چوٹی کے علاوہ دودھ میں پہلے سے گزرنا بہتر ہے، اور پھر کللا.

جگر muffins کے لئے ٹیسٹ ابلا ہوا آلو (mashed آلو کی شکل میں)، پگھلا پنیر، grated مشکل پنیر، grated قددو یا زچگی بھی شامل کر سکتے ہیں. اس طرح کی دلکش ہتھیار muffins کے لئے، خاص طور پر اگر وہ قددو اور / آلو کے ساتھ ہیں، گرنش کی خدمت نہیں کرتے، سبزیوں سلاد، نمکین ککڑی، زیتون، کیپز (یا گھریلو رازنوولوامی) کو محدود کرتے ہیں. شام میں، آپ شیری یا دیگر روشنی مضبوط شراب، ایک شیشے کے ایک گندگی کی خدمت کر سکتے ہیں.