دودھ مچھلی میں ایک مرد بیج گلان ہے جو کھایا جا سکتا ہے. ان کی ایک خاص ذائقہ ہے، تاہم، نمونہ دودھ کے ساتھ بہت سے برتن ہیں. مچھلی کے ان حصوں میں اعلی گریڈ پروٹین یا پروٹامین شامل ہیں اور اس وجہ سے بہت غذائیت ہیں. ہم آپ کو بتائیں گے کہ نمونڈز سے دودھ کا استعمال کیا ہے.
سامن دودھ کے فوائد کیا ہیں؟
اس کی مصنوعات کی خصوصیات کا اندازہ کرنے کے لئے، ہمیں اس کیمیائی ساخت کی مزید تفصیل میں غور کرنے دیں.
- دودھ وٹامن بی، سی، ای اور ایچ میں بہت امیر ہے، لہذا ان کے استعمال میں گردش کے نظام کی حیثیت سے فائدہ مند اثر ہوتا ہے: برتن زیادہ پائیدار بن جاتے ہیں، ہاتاتوپیوں کے عمل زیادہ فعال ہوتے ہیں، خون کی چھٹیوں کو معمولی طور پر معمول کیا جاتا ہے. اس کے علاوہ، مصیبت کا کام، جلد اور بال کی حالت بہتر ہوتی ہے.
- اس کے علاوہ، دودھ polyunsaturated فیٹی ایسڈ omega-3 کا ایک ذریعہ ہے. ان کا فائدہ خون میں "برا" کولیسٹرول کی سطح کو کم کرنے کی صلاحیت میں ہے، اس طرح ایرروسوکل کلورس کی ترقی کو روکنے کے.
- اس کے علاوہ سامن کا دودھ ہمارے پاس لایا ان میں لوہے، فاسفورس، پوٹاشیم اور میگنیشیم کی موجودگی کی وجہ سے. یہ عناصر ہیموگلوبن کے قیام میں شامل ہیں، پٹھوں کی تعمیر اور دل کی معمولی کام کرنے کے لئے ضروری ہیں.
- بہت دلچسپ یہ مچھلی کی مصنوعات کی پروٹین کی ساخت ہے. دودھ پروٹامین کا ایک ذریعہ ہے - ایک پروٹین جو بعض دواؤں کے مادہ کے عمل کو بڑھا سکتا ہے، مثال کے طور پر، انسولین. لہذا، ذیابیطس والے افراد کو مینو میں شامل کرنے کے لئے حوصلہ افزائی کی جاتی ہے.
- ساممونڈ دودھ زیادہ مفید ہے، لیسین، ارجنین اور گیلیسی کے امینو ایسڈ کی موجودگی. ہمارے لئے لیزن ایک لازمی امینو ایسڈ ہے، اور ارجنین بچے کے جسم میں سنبھال نہیں کیا جاتا ہے، لہذا دودھ بچے کے لئے مفید ثابت ہوگا. عیب دار نظام کی عام کام کرنے کے لئے ایک متبادل امینو ایسڈ گیلیسیین ضروری ہے.
اس سے پتہ چلتا ہے کہ دودھ اس کی امیر کیمیائی ساخت کی وجہ سے بہت مفید ہے. لوگ، جن کی خوراک میں اس کی مصنوعات موجود ہے، دل کے حملوں اور سٹروکوں کے مقابلے میں کم شکار ہوتے ہیں، کمترین ہائی بلڈ پریشر سے کم ہونے کا امکان کم ہوتا ہے، اور عام طور پر کافی تیزی سے میٹابولزم ہے.
بہت سے لوگ اس میں دلچسپی رکھتی ہیں کہ ساممونڈ ان لوگوں کے لئے مفید ہیں جو وزن کم یا آسانی سے برقرار رکھیں گے. مچھلی کے یہ حصے ایک غذائی مصنوعات ہیں، 100 گرام دودھ کی کیلوری مواد 90 سے 100 کیلوری ہے. بی وٹامن کی موجودگی، جس میں چربی اور کاربوہائیڈریٹ کی پروٹین کو طے کرنا ہے، میٹابولزم کو معمول بنانا اور زیادہ موثر طریقے سے چربی کو ذخیرہ کرنے کی اجازت دیتا ہے. اس کے علاوہ، دودھ پر مشتمل 12 سے 18 جی پروٹین ہے، صرف 1.5 - 2 جی باٹ اور کاربوہائیڈریٹ کی ایک بڑی مقدار ہے. اس طرح، دودھ پروٹین کا ایک بہترین ذریعہ ہے، جس میں آہستہ آہستہ کھایا جاتا ہے، تبلیغ کا احساس طے کرنا.
سامن دودھ کا فائدہ اور نقصان
زیادہ تر معاملات میں، اس کی مصنوعات کے استعمال سے کوئی منفی نتائج نہیں ہیں. جو لوگ پہلی بار دودھ کی کوشش کرنا چاہتے ہیں،
دودھ کا انتخاب کرتے وقت، اس بات کو یقینی بنائے کہ ان کی سطح اچھی ہے، وہ پوری ہوسکتی ہیں، نرم نہیں. بالغ دودھ رنگ میں روشنی ہے، اور جوان مچھلی کے اعضاء ایک سرخ یا گلابی رنگ ہیں. قابل اعتماد اسٹورز میں خریداری کرنے کے لئے مشورہ دیا جاتا ہے، کیونکہ آلودگی والے ذخائر میں پکڑے گئے مچھلی ان کے ؤتکوں میں زہریلا مادہ جمع کرتی ہیں.
خام شکل میں دودھ کا استعمال نہ کریں، کیونکہ وہ پرجیویوں پر مشتمل ہوسکتے ہیں. اسے 15 سے 20 منٹ تک نمکیا یا ابلایا جانا چاہئے، پھر سلاد، دوسرا نصاب، جوڑا یا سوپ بنانے کے لئے استعمال کیا جانا چاہئے.