آلو کیسلر یقینی طور پر ہر ایک کا لطف اٹھایا جائے گا: یہ کافی تسلی بخش اور مزیدار طریقے سے روشنی اور مزیدار سے باہر نکل جاتا ہے. خدمت کرنے سے پہلے، آپ کو پتلی کٹی سبز کے ساتھ سب سے اوپر سجانے کے لے جا سکتے ہیں.
ٹماٹر کے ساتھ آلو کیسل
اجزاء:
- مائنڈڈ گوشت - 500 جی؛
- آلو - 800 جی؛
- ٹماٹر - 3 پی سیز.
- پنیر - 300 جی؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- لہسن - 3 لونگ؛
- سرسبز - 1 چمچ. چمچ؛
- نمک، مصالحے - ذائقہ.
تیاری
لہذا، ٹماٹر کے ساتھ کیسل تیار کرنے کے لئے، ہم سب سے پہلے ہم سب ضروریات کو تیار کرتے ہیں. لہسن کو صاف کیا جاتا ہے اور پریس کے ذریعے نچوڑ جاتا ہے. ایک کٹورا میں ڈالنا، انڈے میں ڈرائیو، سرسری، لہسن، اور مسالوں کا مزہ چکھو. اچھی طرح سے گوشت گوشت بڑے پیمانے پر ملا. آلو صاف ہیں، اچھی طرح سے پانی کے تحت دھونا، ایک باورچی خانے تولیہ سے خشک اور پتلی پلیٹیں میں کاٹ. حلقوں میں ٹماٹر کا ٹکڑا.
پھر بیکنگ ڈش اچھی طرح سے سبزیوں کا تیل اور تندور میں تھوڑا سا گرم کے ساتھ lubricated ہے. اس کے بعد، ایک پتلی پرت کے ساتھ نصف آلو آلو ڈالیں. اوپر سے مائنڈ گوشت تقسیم، اور پھر آلو کی پرت کے ساتھ، تھوڑا سا، ڈال دیا کے ساتھ احاطہ کرتا ہے. اگلا، مٹیڈ ٹماٹروں کو باہر نکالنا اور پنیر کے ساتھ کثیر طور پر چھڑکیں، بڑے پودے پر پہلے سے مسح. اب تندور میں تندور ڈالیں اور کھنگالے ہوئے گوشت اور ٹماٹروں کو ایک گھنٹہ 200 ڈگری درجہ حرارت کے ساتھ پکانا.
آلو اور ٹماٹر کے ساتھ مزیدار کیسل
اجزاء:
- ٹماٹر - 1 کلوگرام؛
- آلو - 700 جی؛
- مائنڈڈ گوشت - 400 جی؛
- لہسن - 1 لونگ؛
- سبزیوں کا تیل - 1 چمچ. چمچ؛
- مصالحے - ذائقہ.
تیاری
Pomidchiki دھویا اور خشک. چند ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے پتلی حلقوں میں کاٹ دیا جاتا ہے، اور باقی ٹماٹر چھوٹے کیوب میں کاٹ رہے ہیں. پیاز صاف کیے جاتے ہیں، نصف بجتی ہوئی ٹکڑے ٹکڑے، اور ایک پریس کے ذریعہ لہسن کو نچوڑ دیا جاتا ہے. آلو کو صاف کیا جاتا ہے، دھویا جاتا ہے، ایک بڑے grater پر مسح، جس کے بعد ہم اضافی رس باہر نکال. مٹا ہوا گوشت کٹا ٹماٹر کے ساتھ ملائیں اور انڈے کو ایک بڑے پیمانے پر توڑ دیں. اس کے بعد، ایک چھوٹا سا نمک، مرچ، لہسن شامل کریں اور اچھی طرح سے مکس کریں.
بیکنگ کے لئے سڑنا تیل کی طرف سے تھوڑا سا smeared جاتا ہے، ہم اسے بھرنے کے مرکز میں ڈال دیا، ارد گرد کے برابر ہم نے grated آلو پھیلاتے ہیں، ان کو اور گوشت بھرنے. ٹماٹر کے ساتھ اوپر، جڑی بوٹیوں کے ساتھ چھڑکیں اور آلو اور ٹماٹروں کو تندور کے ساتھ ایک کیسلر بھیجیں، 45 منٹ تک 200 ڈگری تک گرم ہو.