سمندری غذا وٹامن اور معدنیات کا ایک قابل قدر ذریعہ ہے. اور مشرکوں کو سب سے زیادہ مفید سمندر کی نمائش میں سے ایک سمجھا جاتا ہے. اسٹورز میں، وہ اکثر منجمد فارم میں فروخت کیے جاتے ہیں، لہذا کسی بھی میزبان کو ایسی مصنوعات کی پروسیسنگ کی خصوصیات جاننا چاہئے. چلو آپ کے ساتھ بنیادی نانوس پر غور کریں اور معلوم کریں کہ برتن منجمد mussels سے تیار کیا جا سکتا ہے.
ایک مائکروویو تندور میں منجمد mussels کیسے پکانا؟
اجزاء:
- منجمد mussels - 300 g؛
- سفید شراب - 0.5،5 اشیاء؛
- نیبو کا رس - ذائقہ؛
- مصالحے اور مصالحے - ذائقہ.
تیاری
سمندری غذا سرد پانی کے تحت دھویا جاتا ہے، ایک خاص شکل میں رکھا جاتا ہے، سفید شراب سے بھرا ہوا ہے اور نیبو کے رس کا ذائقہ پر چھڑکا جاتا ہے. پھر مصالحے اور مصالحے کے ساتھ چھڑکیں. منجمد mussels کتنا کھانا پکانا ہے؟ کھانا پکانے کا وقت بالکل 10 منٹ تک مقرر کریں، زیادہ سے زیادہ مائکروویو طاقت منتخب کریں، mussels مقرر کریں اور "شروع کریں" بٹن دبائیں. تیار سگنل کے بعد، ہم ابھرتے ہوئے پٹھوں کو لے جاتے ہیں اور سفید ابلی چاول کے ساتھ ایک میز پر خدمت کرتے ہیں.
منجمد mussels کو کیسے نکالنا ہے؟
اجزاء:
- منجمد mussels - 300 g؛
- سفید خشک شراب - 100 ملی میٹر؛
- لہسن - 1 لونگ؛
- بیل پتی - 1 ٹکڑا؛
- مصالحے
اچھال کے لئے:
- ڈیل - 1 چائے کا چمچ؛
- مرگی - 1 چائے کا چمچ؛
- نیبو کا رس - 2 چمچ. چمچ؛
- میٹھا سرسبز - 1 چائے کا چمچ؛
- زیتون کا تیل - 50 ملی میٹر؛
- شہد - 1 اسپیس.
تیاری
لہذا، سفید شراب ایک لچکدار میں ڈالا جاتا ہے اور درمیانے گرمی کے اوپر ایک ابال لایا. پھر احتیاط سے منجمد دھولیں نکالیں، مرچ، بیل پتی اور لہسن شامل کریں. تمام منٹ کو ابالنا 5. اس وقت تک ہم اچھلاتے ہیں: ہم نے گرینوں کو کاٹ لیا، مچھلی، مصالحے، نیبو کا رس اور شہد کے ساتھ مل کر. مغز کو شراب سے احتیاط سے پکانا اور اچھال ڈال دیں. بے پتی شامل کریں، لہسن کی نچوڑ اور اسے فرج میں کئی گھنٹے تک ڈالیں. اس وقت کے بعد اصل اور مفید ناشتا تیار ہے!
سبز مٹر کے ساتھ منجمد زلزلے کا ترکاریاں
اجزاء:
- ڈبہ بند سبز مٹر - 200 جی؛
- منجمد mussels - 300 g؛
- چکن انڈے - 2 پی سیز.
- لیٹیکس سبز - 100 جی؛
- تازہ اجمی - 1 گلاس؛
- بلغاریہ مرچ - 1 پی سی.
- بلب جامنی - 1 پی سی.
- موٹی کھیت کریم - 3 چمچ. چمچ؛
- مصالحے
تیاری
منجمد mussels کیسے پکانا؟ ہم پیاز کو صاف کرتے ہیں، سیمیائرس کو ٹکڑے ٹکڑے کر دیتے ہیں، اور ترکاریاں ٹکڑوں کو آنسو دیتے ہیں. اجملی پتلی کٹی، میٹھا مرچ عملدرآمد اور سٹرپس میں کاٹ. انڈے مشکل، ٹھنڈا، کاٹنے اور پودے کو پھینکتے ہیں. منجمد مچلیں ہم ابلتے ہوئے پانی میں گھومتے ہیں اور بالکل 5 منٹ کے لئے کھانا پکاتے ہیں. ڈبے کے مٹروں کے ساتھ، آہستہ مائع نالی. اب ھٹا کریم کے ساتھ تمام اجزاء، موسم کا مرکب، ذائقہ اور نمکین نمک اور مرچ کا ترکاریاں شامل کریں.
منجمد mussels سے کریم سوپ
اجزاء:
- منجمد mussels - 200 g؛
- بلب - 1 ٹکڑا؛
- عملدرآمد پنیر - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- خشک لہسن - چوٹکی؛
- کریکرز؛
- مصالحے
تیاری
سوپ تیار کرنے کے لئے، منجمد دھولوں کو اچھی طرح سے دھویا جاتا ہے، ایک چٹان میں ڈال دیا جاتا ہے، فلٹرڈ پانی سے بھرا ہوا ہے اور تقریبا 7 منٹ تک تیار ہونے تک ابلاغ ہوتا ہے. اس وقت ہم تمام سبزیوں کو صاف کرتے ہیں، ان کو کھینچاتے ہیں اور ان کیوب میں کاٹ دیتے ہیں. شور کی مدد سے، ہم نے ایک پلیٹ پر ابھرے ہوئے مچھروں کو منتقل کرتے ہیں، اور ذرا میں کچا سبزیوں کو پھینک دیتے ہیں اور تیار کرنے تک پکاتے ہیں. اس کے بعد تھوڑا سا شوروا ایک کپ میں ڈال دیا جاتا ہے اور ہم اس میں ایک grated fused پنیر پودے لگاتے ہیں. ایک چٹنی میں سبزیوں کو بلینڈر کاٹنا، پنیر کی بڑے پیمانے پر ڈالیں اور سوپ کو ایک اور 5 منٹ کے لئے ابال لیں، خشک لہسن میں اضافہ. پلیٹوں کی خدمت کرنے کے لئے تیار ڈش ڈال دیا جاتا ہے، ہر حصے میں ہم نے کچھ ابلی ہوئی مگسیوں کو شامل کیا، جو croutons کے ساتھ چھڑکایا اور میز پر کام کیا.