ڈبہ شدہ ٹونا کی ترکاریاں مغرب سے ہمارے پاس آئے، جہاں یہ سینڈوچ کے لئے ایک کلاسک بھرنے کے طور پر کام کرتا تھا. روسی فنتاسی کی طاقت کے ساتھ، یہ ڈش ہمارے ٹیبلوں پر ایک الگ سردی آستین والا بن گیا ہے، اور ناشتا کافی امیر اور ورسٹائل ہے: یہ آپ کے ساتھ کام کرنے یا مہمانوں کو مناسب طریقے سے سجاوٹ کرنے کے لۓ لے جانے میں آسان ہے. عام طور پر، ایک عظیم قسم کا استعمال، حقیقت میں، ساتھ ساتھ ترکیبیں.
ڈبہ شدہ ٹونا کا ایک سادہ ترکاریاں
اجزاء:
- ڈبہ بند ٹونا - 2 کین؛
- الکحل - 4 تاروں؛
- میئونیز - 6 چمچ. چمچ؛
- سرسبز - 2 چمچ. چمچ؛
- ڈیل - ½ پنسل؛
- پیاز - ½ پی سیز.
- اجملی - 1 گروپ؛
- نمک، مرچ - ذائقہ.
تیاری
ہم سبزیاں کاٹتے ہیں، ابلتے ہوئے پانی کے ساتھ کٹا پیاز کاٹتے ہیں. ٹونا کے دونوں کناروں کو مناسب طور پر ایک کانٹا کے ساتھ کھینچ کر دیا جاتا ہے، باقی اجزاء کے ساتھ مخلوط ہوتے ہیں اور میئونیز اور سرسری کے مرکب کے ساتھ تیار ہوتے ہیں. کم از کم 30 منٹ کے لئے ریفریجریٹر کو ذائقہ اور بھیجنے کے لئے تیار لیٹی.
اس ترکاریاں کے لئے ہدایت کلاسیکی سمجھا جاتا ہے اور ایک علیحدہ استعمال دونوں کے ساتھ، اور رات کے کھانے میں ایک خطرناک ٹوسٹ کے ضمیمہ کے طور پر.
ٹونا اور پنیر کے ساتھ ترکاریاں
ٹونا اور موزرزریلا پنیر کے ساتھ ترکاریاں ہلکی ناشتا یا دوپہر کے کھانے کے لئے بہترین انتخاب ہے. اجزاء کی مقدار اور ساخت آپ کے ذائقہ کے مطابق تبدیل کیا جا سکتا ہے، لہذا ترکاریاں کی عالمگیر کے بارے میں کوئی شک نہیں.
اجزاء:
- ٹونا ڈبے - 200 جی؛
- پنیر "موززاریلا" - 100 جی؛
- پنیر "فاٹا" - 50 g؛
- چیری ٹماٹر - 4 پی سیز.
- بلغاریہ مرچ - 1 پی سی.
- زیتون - 100 جی؛
- ککڑی - 1 ٹکڑا؛
- پیاز سبز - 4-5 پنکھوں؛
- اجما - ½ بیم؛
- بیسل - 30 جی؛
- سرکہ - 1 چمچ. چمچ؛
- زیتون کا تیل - 2 چمچ. چمچ؛
- نمک، مرچ - ذائقہ.
تیاری
ہم نے سبزیاں کاٹ لیئے، سبزیوں کیوب میں کٹائی اور ڈبے بند ٹونا کے ٹکڑے ٹکڑے کے ساتھ سب کچھ ملائیں. ایک علیحدہ چھوٹے کٹورا میں، زیتون کا تیل، سرکہ (یا نیبو کا رس) اور فوٹا پنیر سے ڈریسنگ تیار کرنا - تمام اجزاء کو جب تک ہموار اور نمک اور مرچ کے ساتھ نمائش نہیں ملے گی.
ٹونا مچھلی کے ساتھ سبزیوں کا ترکاریاں، مرچ زیتونوں اور موززریلا پنیر کے سلائسیں کے ساتھ چھڑکیں. زیتون کے تیل کے ساتھ ابلی ہوئی آلو کا ایک طرف ڈش یا صرف ایک گرم روٹی ٹوسٹ کے لئے خدمت کریں.
ڈبہ شدہ ٹونا کے ساتھ پرتوں ترکاریاں
اگر آپ نے پادری اور ٹونا کے ساتھ ترکاریاں کبھی نہیں چکھا ہے تو، اس وقت کھانا پکانا ہے، خاص طور سے جب اجزاء آپ کے فرج میں ہونے کا یقین ہو.
اجزاء:
- پتی ترکاریاں - 1 گروپ؛
- چھوٹے پادری ("سینگ" یا "سیشیلس") - 1 ½ سٹ.
- ککڑی - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ٹماٹر - 2 پی سیز.
- ٹونا ڈبے - 2 کین؛
- پنیر "کیڈرڈر" - 150 جی؛
- میئونیز - 150 ملی میٹر.
تیاری
ہم پادا نمکین پانی میں کھانا پکاتے ہیں، سبزیوں کیوب میں کٹ جاتے ہیں اور پنیر کو ایک بڑے گرے پر رگڑاتے ہیں. ٹونا کے ساتھ ترکاریاں تہوں میں رکھی جاتی ہیں: سب سے پہلے دھوئے اور پھینکے ہوئے چھٹیاں، پھر ٹھنڈا پاستا، ککڑی، ٹماٹر، کٹ ٹونا، اور پنیر. میئونیز ہر پرت کا احاطہ کرسکتے ہیں یا صرف سلاد کے سب سے اوپر کا احاطہ کرسکتے ہیں. ہمارے پرتوں کی ترکاریاں ریفریجریٹر میں تقریبا 2 گھنٹے تک متاثر ہوئیں، اور اس کے بعد پلیٹیں پر رکھا جا سکتا ہے.
ٹونا اور مٹر کے ساتھ مزیدار ترکاریاں
اجزاء:
- ٹونا ڈبے - 1 کر سکتے ہیں؛
- اجملی - ¼ بیم؛
- مٹر منجمد - 1 آئٹم؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- بلغاریہ مرچ - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- میئونیز - 3 چمچ. چمچ؛
- نمک، مرچ - ذائقہ.
تیاری
ابلی ہوئی انڈے اور مرچ کیوب میں کٹ جاتی ہے اور ٹونا کے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ہوتے ہیں. ہم کالی اجملی اور پیاودہ مٹر کے ساتھ ترکاریاں کو پورا کرتے ہیں، اسے ذائقہ سے میئونیز اور موسم سے بھریں. ایک تیار شدہ ترکاریاں نمکین کیڑے والے یا جوڑی روٹی کا ایک ٹکڑا ہے. بون اپیٹیٹ!